දකුණු ඇමරිකාවේ සහ දකුණු ඇමරිකාවේ ආහාර වර්ග සමහරක් සමාන බව ( බෝංචි , ඉරිඟු සහ ගිරි ගුහා ආදරයක්) ඇති බව මම දැක ඇති. මෙම අධිරාජ්යයන් දක්ෂිණ-දකුනු ඇමරිකාවේ ෆියුෂන් වල විශිෂ්ට උදාහරණයකි (එවැනි දෙයක් නම්). ඔවුන් මිහිරි රසැති ඌරු බකමූණු, පිරවූ චීස් හා ක්රීම් අජි අමරිලෝ චිලී ගම්මිරිස් සෝස් රස වලින් පිරී ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප ඌරු මස් බීබීසී (මිලදී ගත් හෝ
- ගෙදර හැදූ)
- 1 කුසලාන ඉරා දැමූ චෙඩ්ඩර් චීස්
- 1/3 කෝප්පයකි
- aji amarillo සෝස්
- 1 වට්ටෝරුව
- එම්පානාඩා ඇනූ
- 1 බිත්තර කහ මදය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- එම්පානාඩා පිටි ගුලිය සූදානම් කර පැය 1 ක් හෝ ශීතකරණය තුළ රැඳී සිටින්න.
- ඌරු මස් බීබීක්, අජි සෝස් සහ ගාන ලද චීස් එකට බඳිනවා.
- කෑම්ප් 18 ක් දක්වා එම්පානාඩා ඇන කපා, එක් එක් බෝලයක් බවට පෙරළන්න. අඟල් 6 ත් 7 ත් අතර ප්රමාණයෙන් පිටතට ගුලිය උඳුනේ සෑම රාමුවකටම විනාඩි 5 ක් ඇතුළත රවුම් රවුම් තබා ගත යුතුය.
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- පිටි ගුලියක් මැද සිට පිරවූ tablespoons 1 සිට 2 දක්වා, හා අර්ධ චක්රයක් කිරීමට වැඩි පිටි ගුලිය. පිරවුම වටා ශක්තිමත් ඇඹරුම් දාරවල් ඔබන්න.
- වතුර ටිකක් සමග අර්ධ චක්රය සවි කර, ඉරුණු ආකාරයේ බලපෑමක් කිරීමට ඔබ ගමන් කරන විට, පොම්පය සහ කොන්ක්රීට් කිරීම දාරය ඉහලට ඔසවන්න. ( Empanadas පුරවන්න සහ හැඩ ගන්නේ කෙසේදැයි බලන්න).
- ඇඹරුම් පත්රය මත ඉම්පෙනඩස් තබා, අඟල් 1 සිට 2 දක්වා වෙන්.
- එක් tablespoon ජලය සමග බිත්තර කහ මදය එක් එක් empanada සමස්ත මතුපිට මත මිශ්රණය බුරුසුව.
- රත්තරන් රතු සහ දුඹුරු පැහැති රන් ආභරණ දක්වා විනාඩි 25 ක් පමණ ඔවුන් ඉවතට පුළුස්සනු ලැබේ.
- උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න. ශීතකරණය තුළ එම්පානාදාස් ගබඩා කරන්න. එම්පානාදාස් පුවරු එතූ අතර විනාඩි 10 ක් තුළ උෂ්ණත්වයේ දී 325 උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයේ වාතයට හැරිය හැක.
කුස්සියේ සටහන්
කුඩා කවයන් තුලට පිටි ගුලිය ඇඳීමෙන් ඔබට කුඩා, පැකට් ප්රමාණයේ ඊම්පනදාස් සෑදිය හැක.