ඔබේ තාත්තා ගිම්හානයේදී සෙනසුරාදා උදේ ආහාර පිසීමට යොදාගත් චිකන් ඩ්රම්ස් කුමරිය මතකද? හොඳයි, මේවා පිළිබඳ වැඩිදියුණු කිරීමක්. මෙම ඩම්ප්රයිස්ස් ප්රණීත BBQ සෝස් සමඟ තෙතමනය තෙතමනය හා දයාව සඳහා පෝෂණය වේ. මෙම වට්ටෝරුව ගෙදර හැදූ සෝස් සඳහා උපදෙස් අඩංගු වුවද, ඔබ භාවිතා කරන බෝතල් සෝස් තිබේ නම්, එසේ ම, එසේ ම එසේ ම එසේ කරමු.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 කුකුළු මස් ඩ්රම්ස්ටික්
- සෝඩියම් සඳහා:
- කැල්ට්ස් වතුර (සීතල)
- 1 කුසලාන ජලය (උණුසුම්)
- 1/2 කුසලාන ලුණු
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- විකල්ප: 1 තේ හැන්දක Cayenne
- BBQ සෝස් සඳහා:
- 1 කුසලාන කෙචප්
- 1/4 කුසලාන සුදු විනාකිරි
- 1/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි
- පැපිර 2 හැදි
- 1 tablespoon
- ඔලිව් තෙල්
- 1 tablespoon chili කුඩු
- 2 තේ හැඳි සුදුලූනු කුඩු
- විකල්ප: 1 තේ හැන්දක Cayenne
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබට අති ක්ෂාර ද්රාවණය, සුදු සීනි හා උණුසුම් ජලය ආවරණය කළ හැකි විශාල ප්ලාස්ටික් හෝ වීදුරු බඳුනක ඒකාබද්ධ කිරීමට. මිශ්ර කිරීමට බීට්. ලීටර් 2 / 1.95 L සීතල ජලය එකතු කරන්න. කැayenne එකතු කරන්න. විසුරුවා හැරීම දිගටම කරගෙන යන්න. පැය 4 ක් සඳහා චිකන් ඩ්රම්ස්ටික් , ආවරණය සහ ශීතකරණය එකතු කරන්න.
- මේ අතර මධ්යම සාස්පේන් තුළ අමුද්රව්ය සංයෝග කිරීමෙන් බාබකියු සෝස් සාදන්න. ඉඳහිට විනාඩි 15 ක් අඩු තාපයක් මත සිහින් වීම. තාපය සිට ඉවත් 10-15 විනාඩි සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- පැය 4 කට පසු අති ක්ෂාරයෙන් කුකුල් කකුල් ඉවත් කර ක්ෂිරපථ ඉවත් කරන්න. මතුපිට සිට අති ක්ෂාර සියල්ල ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳින් කුකුළු මස් ඉසින. කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික උෂ්ණත්වය (පෙර සෙන්ටිමීටර 275 / F)
- මිනිත්තු 30 ත් 35 ත් අතර කාලයක් තිස්සේ වරින් වර හැරී ඇත. මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා විනාඩි 5 කට වරක් කුකුළු මස් (අවම වශයෙන් අංශක 165 ත්, අංශක 75 ත් අතර උෂ්ණත්වයක් ඇති) අභ්යන්තරයේ උෂ්ණත්වය ස්රාවය පිරිසිදු කිරීමේ සෝස් ආරම්භ කරන්න. තාපාංකයෙන් ඉවත් කරන්න, විශාල කුස්සියක් මත කුකුළු මස් ඇලුමිනියම් තීන්ත සමග ලිහිල් ලෙස කූඩාරමක් මත කූඩාරම්. ඩයිමර්ස්ටික් විනාඩි 5 ත් 7 ත් අතර කාලයක් ගත වේවා. ඔබේ ප්රියතම අර්තාපල් හෝ පැස්ටා සලාද සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 793 |
| මුළු ෆැට් | ග්රෑම් 35 ක් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 190 mg |
| සෝඩියම් | 14,937 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 59 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 61 ග්රෑම් |