ලීක්ස්, බේකන් හා හතු යනු ස්වර්ණාලිප්තව නිර්මාණය කරන ලද සංයෝජනයකි. ඒවා සමාන වන අතර සමබරව හා සමාන නොවේ. එබැවින්, 1950 ගණන්වල බි්රතාන්යයේ ලියන ලද සාහිත්ය කෘතියක සම්භාව්ය සංයෝජනයෙන් පෙනී යන්නේ පුදුමයක් නොවේ. ජේ.ආර්.ආර්.
ටොලේන් විසින් පාඨකයාට හඳුන්වා දෙන්නේ මෙලෙසයි.
"ගොවි පවුල්වලට අයත් තවත් දෙදෙනෙකුගේ ගෙදරට පැමිණියා. ටික වේලාවකට පසු දහහතරවැනියා කෑමට හිඳගත් අතර, බීර සහ හකුළුවලින් විශාල ආහාරයක් හා බේකන් තිබිණි. ගින්නෙන් දිරාපත් වූ ඇටකටු ද ඇටකටු ද ඇටකටු ද විය.
ඔවුන් හරියටම පෙනෙන්නේ කුමන ස්වරූපයෙන් ද යන්න පැහැදිලි කර නොතිබූ නමුත් එම කාලවල නැවත නැවතත්, ටාටා හෝ පයිල් (බ්රිතාන්යයේ ආදරය කල දෙදෙනා) හා ඔවුන්ගේ සංචාරයන් සමඟ රැගෙන යාමට හොබිට් සඳහා සුදුසු ය.
මෙම ටාට් යනු කාලයක ටාට් සහ පයිප් වල නවීන ආහාරයක් වන අතර එහි වර්තමාන සිහිනෙන් සුවපහසු දිවා ආහාර වේලක්, විවේකයක්, කෑම පෙට්ටියකට හෝ තේ කාලානුරූපයක් තුල පැකේජයක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 යි
- (10oz) කෙටිමුප්කස් ෙප්ස්ටි
- පිරවුම් සඳහා:
- 1/4 කෝප්ප බටර්
- 1 විශාල ලී (සිහින් කපා)
- 2 තේ හැදි අතිරේක කුළු බඩු ඔලිව් තෙල් (හෝ සූරියකාන්ත තෙල්)
- 1/4 කුසලාන කුඩා බේකන් (හෝ
- පැන්සෙට්ට කෑලි හෝ ලැඩොන්ස් )
- 1 කුසලාන බොත්තම් හතු (පිරිසිදු හා කැඩුණු)
- 3 හෝ 4 විශාල බිත්තර මැනීම
- 6 1/2 ග්රෑම් / 200 මිලි කිරි
- 1/2 කුසලාන පරිණත චෙඩ්ඩර් චීස් (කැරට් ගාන ලද)
- 2 - 3 තේ හැදි පැතලි පැල්ලම් parsley කැඩුණු
- රස කිරීමට ලුණු
- රසයෙන් මිශ්ර කර ඇති කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පේස්ට්රි 1/4 "දක්වා ඝනකම තම්බා දමන්න 9 3/4 ඇතුළත ලූනු-ඩවුන් ටාට් ටින් තට්ටුව සකස් කරන්න. එය ආහාර පිසීමේදී පේස්ට්රි අඩු වනු ඇත. ඔබට අනතුරු අඟවා තිබේ.
- විශාල කබලෙන් ලිපට බටර් ද්රාවණය කිරීමෙන් පළමුවෙන්ම පුරවන්න. සිහින් ව කැඩුණු ලීක්ස් එකතු කර මෘදු කර නොතිබූ තෙක් උයන්න. මෘදු වරක්, සිසිල් කිරීමට එක් පැත්තකට ස්ථානගත කරන්න.
- එකම පෑන් දී, තෙල් එකතු, මධ්යම තාපය ගෙන එයි මෘදු, නමුත් දුඹුරු නොවන තුරු, බේකන් හෝ පැන්කෙට්ට ලැන්ඩොන්, කෙටියෙන් ෆ්රයි. පෑන් සිට නැවත ඉවත් කරන්න, එක් පැත්තකට සිසිල් කිරීමට.
- නැවත වරක් එකම පෑන් බවට ද, සිහින් ව කැඩුණු හතු එකතු සහ දියරයක් නිදහස් කිරීම සඳහා කෙටියෙන් කන්න. පෑන් සිට කුස්සිය තුවා පිට කිරීම සඳහා ඉවතට යන්න.
- බිත්තර විශාල මිනුම් යුෂ බවට පත් කරන්න. සිසිල් ලීක්ස්, බේකන්, හතු, ගාන ලද චීස්, parsley සහ කිරි සමග ඉහළට එකතු කරන්න. ටිකක් ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
- උෂ්ණත්වය 375 F දක්වා
- ශීතකරණයෙන් ඇති පේස්ට්රි පෙරහන රත් උඳුනේ මධ්ය තටාකය තබා, එය තුනෙන් දෙක සම්පූර්ණ වන තුරු, ලීක්ස්, බේකන් හා හතු මිශ්රණය වත් කරන්න. ඉවුම් පිහුම් කටයුතු කරන අතර පිරවුම ඉහළ යන විට,
- මුදුනේ රතු පාටට වර්ණ වන තුරු මිනිත්තු 30 - 40 අතරතුර රවුම් කේක් සහ මධ්යයේ මදක් වියළී යයි. ඉහළට පිහිනීම සඳහා බිත්තර සකස් කිරීමට ඉක්මන් සහ බ්රවුනට පිහිනන බව ඔබට දැනුනේ නම්, ඉහළින් ආරක්ෂා කිරීම සඳහා මතුපිටට ඇලුමිනියම් තීරු පත්රයක් තැබිය යුතුය.
උඳුනෙන් ඉවත් කිරීම සහ සේවය කිරීමට පෙර මිනිත්තු 5 කින් විවේක ගත යුතුය. ටාට් උණුසුම් උණුසුම් නමුත් සීතල අනුභව කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 616 |
| මුළු ෆැට් | 50 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 26 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 273 mg |
| සෝඩියම් | 454 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 35 ක් |