ප්රංශ ඩෙල් සෙලේ (ප්රකට ඩ්රයිඩර්) යනු දුර්ලභ හා මිල අධික මිශ්ර ලෝහයකි. ෆ්ලුවර් ඩී සෙල් යන නම ප්රංශයෙන් "ලුණු මල්" සඳහා වේ.
ලුණු අපේ පෘථිවියේ පොදු ඛනිජයකි. ඉවුම් පිහුම් වලදී භාවිතා කරන ලුණු බොහොමයක් බිමෙන් හාරා ඇති අතර, ගල් අඟුරු හෝ වෙනත් ඛනිජ නිස්සාරණය කරනු ලබයි. එසේ නැතහොත් නැවුම් ජලය ලුණු තැන්පතුවට ඉහලින් බිමට පොම්ප කෙරෙයි.
ලුණු දියවීම දියවන අතර ලුණු-සන්තෘප්ත ජලය පසුව විශාල පොහොරවල් මත පොම්ප කරන අතර වාෂ්ප වී ඇත.
මෙම ක්රම දෙකම සාපේක්ෂ වශයෙන් සරල වන නමුත් එය විශාල පරිමාණයෙන් සිදු කරනු ලැබේ.
Fleur de sel විසින් ප්රංශයේ වෙරළ තීරයේ නොගැඹුරු ජලාශ මතුපිටට නැගීමෙන්, ලුණු තුනී ස්ථරයක් එකතු කිරීම, සැලකිය යුතු තරම් සංකීර්ණ ක්රියාවලියක් මගින් නිෂ්පාදනය කරනු ලබයි. ප්රධාන වශයෙන් එය බ්රිටැනි කලාපය තුළ පමණක් නොවේ. ස්පාඤ්ඤය, පෘතුගාලය සහ එක්සත් රාජධානිය වැනි ප්රදේශ වලදී සමාන ඉහළ මුහුදු සල් සෑදෙයි
ප්රයෝජනවත් ප්රතිසමයක් විය හැකිය, කිමිදුම් කපනයන්, අත්පත් කරගත්, කිමිදීම සඳහා දැලක් අඳින්න, දැලක් අඹරන ලද සාමාන්ය කපනයන් සමඟ සසඳන කල, ඔවුන් සාගර පතුල අසබඩ දිය උල්පත් වෙත සාගරයෙන් බසී. ඒවා ඉහළට.
ෆ්ලර් ඩෙල් සෙල්: දුර්ලභ සහ දුර්වලයි
සමහරක් ඉතා සීමිත කාලගුණික තත්ත්වයන් යටතේ ස්වභාවිකවම ස්වාභාවික ලෙස හැඩගස්වා ඇති අතර, එය අතින් අතින් ඉවත් නොකළ යුතු නිසා, ඕනෑම තක්සේරුවක් මගින්, ෆ්ලූ ඩෙල් සෙලේ යනු රාත්තල් සඳහා පවුම් 30 ක් හෝ ඊට වැඩි වියදමක් සහිත අතිශයින්ම මිල අධික නිෂ්පාදනයකි.
මෙම ඉහළ පිරිවැය සාමාන්යයෙන් සාමාන්ය කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය. ඒ වෙනුවට, සැහැල්ලු ඩොල් හෝ සැහැල්ලු දෙයක් ලෙස සලකන්න. ෆ්ලෝරර් ඩෙල් සෙබළු ස්ඵටික කීපයක් රසය, දෘශ්ය ආයාචනය සහ වයනය යන පදනමේ වැඩිවීමට පෙර කෑමක් උඩින් ඉසිය යුතු ය.
මෙන්න, ප්රංශයේ දකුණු ප්රදේශයෙහි වෙරළබඩ ප්රදේශවල වෙසෙන වෙරළබඩ පෙදෙස්වල ෆ්ලර් ඩෙල් සෙලේ (ග්රෑම් 125 ක් පමණ) කූරු ග්රෑම් එකක් වන අතර එය රොන් නදිය මධ්යධරණි මුහුදට යාබදව පිහිටා ඇත.
මෙය ඔබට ඩොලර් 9 ක් පමණ ආපසු ගෙවනු ඇත. ඔබ රසවත් හා උසස් නිමාවකින් යුත් වස්ත්රයක් මිලදී ගන්නා බව ඔබ වටහාගෙන සිටින තාක් දුරට සාධාරණයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබේ පැස්ටා ජලය ලුණු දැමීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමට ඔබට අවශ්ය නොවනු ඇත.
ෆ්ලූ ඩෙල් සෙල්ලා ලබා ගත් පසු, ඔබ එය ප්රවේශමෙන් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. එක් දෙයක් සඳහා, එය ඉතා මෘදු හා ඉතා ඉක්මනින් විසුරුවා හරිනු ඇත, ඒ නිසා එය සැබවින්ම සේවය කිරීමට පෙර බඳුනකට එකතු කළ යුතුය. එය තවමත් විසුරුවා හරිනු ඇතත්, ඔබ එය දැක නැති අතර එහි සුවිශේෂී රටාව දැනේවි.
ෆ්ලර් ඩෙල් සෙබළු රසවත් භාවිතයක් වන්නේ පැණිරස වැනි රස කැවිලි වර්ග මතය. කැරමල් හෝ වෙනත් පැණිරස ද්රව්ය වැනි ක්රීම් බෲලි වැනි දෙවර්ගයක්ම උත්සන්න කරයි.
එය පියනක් සහිත වීදුරු හෝ පෝසිලේන් බඳුනක (Fleur de sel) ගබඩාව ගබඩා කිරීම වඩා සුදුසුය.
මේවාත් බලන්න: කොෂර් ලුණු සහ අයිසිඩ් කළ ලුණු