ඔබගේ ප්රියතම පාස්කු යුරෝපීය කුකීස් තෝරන්න
සමහර විට පෝලන්ත නැමති ලෙස හැඳින්වේ, kołaczki (koh-WAHTCH-kee) වර්ග කළ හැකි, දියමන්ති හැඩැති, වටය, හෝ අනේක පැකට්ටුවක් සාදන පිණිස මැදුරු දෙසට නැවතුණු හතර සතරයි. ඇනූ ක්රීම් චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, අයිස් ක්රීම් හෝ යීස්ට් සමඟ සාදන ලද හැක.
බොහෝ නැගෙනහිර යුරෝපීය ආහාරවල ඒවා පවතින අතර ඒවා කොලැක්සි, කොලැක්සි, කොලෑෂ්, කොලැක්කි, කොලාක්කි ඇතුළු අනෙකුත් විවිධාකාර ක්රම වලින් උච්චාරණය කරති. නම සමාන වන නමුදු , චෙක් koláče සමග kolaczki ව්යාකූල නොකරන්න , වැඩිපුර පළතුරු preserve-පිරුණු රසවත් රෝල් වැනි. Kołaczki පිරවුම් ඇටයේ සිට ඇප්රිකොට් ඇටයේ සිට රාබෙරි දක්වා පොපි වගාවට පොඩ්ඩක් හා ඇත් පැණිරස චීස් වෙත කපා. අන්නාසි, පැෂන් ෆෘස් , පර්සිමොම් සහ quince වැනි සමහර සැබෑ නොවන ආවේණික මිශ්රණය මිශ්ර වී ඇත.
බොහෝ වට්ටෝරු සමග සත්ය ලෙස, variations බහුල ලෙස: Kołaczki හැකි, රෝල්, කපා හා පුරවන ලද, පසුව unbaked ශීත කළ හැක. (ශීත කළ විට, ෙබ්කිං පෙර thaw නොකෙරේ, සේවය කිරීමට පෙර පැණිරස සීනි සමග kołaczki සිසිල්) ඉවුම් පිහුම් පසු හොඳින් කුළුබඩුවක් පසු බේක් කළ kołaczki එහි ශුක්ර තරලය අහිමි නිසා. නමුත්, ඔබ මෙය තෝරා ගන්නේ නම්, සාම්ප්රදායික උඳුනක් (මයික්රෝවේල් නොවන) තුළ විනාඩි කීපයක්, ඔවුන් දැනටමත් රසකැවිලි සීනි සමඟ මිශ්ර කර නොමැති බැවින් ඒවා නැවත ලබා ගත හැකිය.
06 දින 01
පෝලන්ත කොලාස්කිකුරුමන් කොමියුනිකේෂන්, ඉන්කෝපරේටනය / ෆ්ලිකර් / CC විසින් 2.0 මෙම ඇනූ ක්රීම් චීස් හා බටර් සමග සාදන අතර එය වැඩ කිරීමට ටිකක් අමාරු විය හැකිය. නමුත් ඔබට දැනටමත් උත්සාහ කළ හැකි වෑයමට එය වටිනවා.
ප්ලාස්ටික් කපන පුවරුව මත ඇනූ රනිලින්ඩාව (එය කාවැද්දීම වළක්වයි) කැටයම්කරුවන්ගේ සීනි සහ කැටියකින් සීනි කැටයම් කළ හැක. ඇනූ ඉතා පැණිරස නොවේ, සීනි සමග පලතුරු පිරවීම, පැණි රස එකතු කරන්න.
06 සිට 06 දක්වා
නැගෙනහිර යුරෝපීය කෝලාකි වටයලූ ස්ටේස්කල් / ෆ්ලිකර් / CC BY 2.0 මෙම වට්ටෝරුව ක්රීම් චීස් හා බටර් සමග සාදන ලදි. පෝලන්ත අනුවාදයේ වෙනස වන්නේ කිරි, බිත්තර කහ මදය සහ ෙබ්කිං කුඩු, පිටි ගුලිය එකතු කරන ලද අතර, ඔවුන් වටා කපනයකින් කපන ලද අතර පිරවුම වටා පිටි ගුලිය වටා ගෙඩි වෙනුවට පළතුරු හෝ චීස් පිරවුම් සහිත ය. එහි ප්රතිඵලය පුදුමාකාරයි.
06 දින 03
කුකුළුමස් කෝස්කි කෝලාකිChmee2 / විකිපීඩියා කොමන්ස් / CC-BY-SA-3.0-සංක්රමණය, CC-BY-SA-2.5,2.0,1.0 මෙම බිත්තර රහිත පාන් පිටි ගුලිය හුදෙක් පිටි, බටර් සහ ගෘහ චීස් සඳහා කැඳවුම් කරයි. ඒ නිසා එය පහසුවෙන්ම ශීත කළ හැකිය. එය පැස්ටරී පිටි ගුලිය පොඟවා ගැනීම සඳහා ඔබට අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා පිටි එකතු නොකරන්න.
06 දින 04
අයිස්ක්රීම් කෝලාකිRachel Ellice ඡායාරූප / ෆ්ලිකර් අයිස් ක්රීම් සමග බටර් සහ පිටි මිශ්ර කර ඇත. ඔව්, ඔබ මේවා නිවැරදිව අසා ඇති. වැනිලා අයිස්ක්රීම් බටර් සහ පිටි සමග කපන ලද, ඔබේ ප්රියතම පිරවුමෙන් මුදුන් වන කුකුල් කුකිබැටිය සෑදීම සඳහා කැපේ.
06 සිට 05 දක්වා
සොෆියාගේ කොලාක්කිකර්මාන් සන්නිවේදනය, Inc / Flickr / ඇට්රබ්රුෂන් 2.0 මෙම වට්ටෝරුව, යීස්ට්, එළවළු කෙටි කිරීම සහ බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ටුනා. යීස්ට් සමඟ වුවද, ඔවුන් පැසුණු සහ නොකැළැල්ව සිටියි.
මෙම විශේෂ කුකිය සඳහා ඔබට අවශ්ය ඕනෑම නිවාඩු කාලයක හෝ ඕනෑම වෙලාවක විශාල පරිමාණයෙන් පරිපූර්ණයි. පිරවුමෙන් පසු සමහරක් අත්හිටුවන්න, නමුත් ෙබ්කිං පෙර. එවිට ශීත කළ පිටි රොටි පුලුස්සා (පිටි ගුලිය සඳහා වන්දි ලබා ගැනීම සඳහා තව විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි එකතු කරන්න).
06 සිට 06 දක්වා
ඇඹුල් ක්රීම් කොකලීFoodCollection / Getty Images මෙම කොලැක්සි වට්ටෝරුව එය තුනෙන් දෙකක් සෑදී ඇති අතර එය පිටි, බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සමන්විත වේ. මෙය ඔබේ ප්රියතම පිරවුම ආවරණය කළ හැකි කුකුළු මස් නිෂ්පාදනය කරන තවත් විචල්යයකි.