මෙම ඇඹ්බ වියළි රොටි වට්ටෝරුව කන්නය, මාංශ හා කුකුළු මස්, මාළු මාංශ මැසිමට යොදා ගන්නා ලද සියලු වර්ගවල කුළු බඩු මිශ්රණයකි.
Adobo වියලි කුළුබඩු මිශ්රණයක් හෝ තෙත් රැලි පේස්ට් ලෙස සකස් කළ හැකිය. මෙම වියළි ඇබෝබෝ ලුණු, ග්රැෆූල් සුදුළූණු, සිහින්ව, ගම්මිරිස්, කහ, ලූනු කුඩු සහ මිනිත්තු 5 කට වඩා අඩු කාලයකින් සමන්විත වේ. ඔබ කැමති කැමති කුළුබඩු පදනම් කරගත් අමුද්රව්ය සකස් කිරීමෙන් වට්ටෝරුව සැකසිය හැක.
ඇපාොබෝ ස්පාඤ්ඤ කැරිබියානු හා ලතින් ඇමරිකානුවන් විසින් රටින් රටට තරමක් වෙනස් වට්ටෝරු සහිත අත්යවශ්යයි. ලෝබොන්ගේ ආහාරවල ඉතාමත්ම මූලික වන්නේ ඇඩෝබඩෝ යනු " ඇබෝබෝ සෝස් වල ඇති කරගත් හා පිසින ලද" යන්නයි.
ශීතකරණයට පෙර ඇබොබෝ මිශ්ර ලුණු, ඔලිව්, විනාකිරි, වයින් සහ කුළු බඩු සහ මස් සංරක්ෂණය සඳහා භාවිතා කරන ලදී. මේ දිනවල එය තවදුරටත් මස් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා තවදුරටත් භාවිතා නොවේ. බොහෝ ආහාර පිසීම් ක්රම සහ බෝංචි, ස්ටූස්, සෝස්, තොග සහ එළවළු සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස යොදා ගැනේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 හැදි ලුණු
- 6 හැදි සුදුළූණු (ව්යංජනිත)
- 4 හැදි
- සිහින්ව කැපූ
- හැදි ගම්මිරිස් (කළු)
- 2 හැදි
- කහ
- 2 හැදි ලූනු කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මැද භාජනයක හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් ලුණු, ග්රැෆූල් සුදුළූණු, සිහින්ව, ගම්මිරිස්, කහ සහ ලූනු කුඩු එකට එකතු කර ගන්න.
- මාස 6 ක් දක්වා හිස් කුණු කන්ටේනර් වෙත මාරු කිරීම.
- ඔබේ වට්ටෝරුවට යොමු කරන්න.
මෙම වට්ටෝරු වල වියළි ඇඩොබෝ රෝස් භාවිතා කරන්න
- Braised Chicken Stew Recipe : පෝලෝ රිකෝ, කියුබාව සහ ඩොමිනිකන් ජනරජය යන ස්පාඤ්ඤ භාෂාව කතා කරන දූපත් වල බහුලව භාවිතා වන මෙම පෝලියම, අර්තෝ ගුයිසෝඩෝ ලෙස හඳුන්වන මෙම ආහාරය විය.
- පෝටෝරෝක් රෝස්ට් තුර්කිය වට්ටෝරුව : මෙම පව්චෝන් වියළි ඇඩොබො රීස් සඳහා තවත් අපේක්ෂකයෙක්. සමට යටින්, කුහරයේ සහ සමට යටින් සෙමී සැතපුම්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 4 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 698 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |