ලන්දේසි උදේ ආහාරය හා රොටි වට්ටෝරු

සාම්ප්රදායික ඕලන්ද උදෑසන ආහාරය හා භෝජන වේලක් නෙදර්ලන්තයේ ලස්සන පහත් ය. පාන්, කිරි සහ පළතුරු, උදෑසන ආහාරය, ' උදැ්බයිට්කෝක් ' සහ ' වෙස්චූට් ' වැනි රස්ක් වැනි රවුම්. ලන්දේසි නිවාඩු දිනවල දුම් දමන ලද මාළු ප්ලැටර් සහ ෆෘට් පාන් වැනි සුඛෝපභෝගී භාණ්ඩ ප්රදර්ශනය වන තාරකා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ලන්දේසි උදෑසන ආහාරය සහ බහුන් වට්ටෝරු පිළිබඳ ඕනෑම දළ විශ්ලේෂණයක අවශ්යතාවය වන්නේ සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන් සඳහා හොඳ වට්ටෝරුවකි. ලන්දේසි දිවා ආහාරය සහ රාත්රී කෑම මේස මත පෑන්කෙක්ස් හා පෝෆර්ටීස් බොහෝ විට දක්නට ලැබේ. අපගේ ප්රියතම (කිසිදු විශේෂ නියෝගයකින්) ඇතුළත් වන්නේ:

• 06 දින 01

  ලන්දේසි මුළු තිරිඟු පිටි (වොල්කොරන්බොඩ්)

  මෙය සම්පූර්ණ සම්පූර්ණ තිරිඟු රොටි වට්ටෝරුවකි . එය පිරිසිදු, අවංක සහ යහපත් ය. - කිසිදු අතිරේකයක්, පාන් වැඩි දියුණු කරන්නෝ හෝ සීනි එකතු නොකරයි. - නැවුම් තිරිඟු සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි, ජලය, යීස්ට්, ලුණු සහ ඔලිව් තෙල් ස්පර්ශය. නිහතමානිවූ අමුද්රව්ය කිහිපයක් පාන් වැනි යමක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා එකට එකතුවීම සඳහා එය සෑම විටම පුදුම වනු ඇත. මම හර්තෝගස් නම් ඇම්ස්ටර්ඩෑම් හි විශේෂඥ ශිෂ්ටාචාරයේ සම්පූර්ණ තිරිඟු බේකරියක සම්පූර්ණ තිරිඟු රොටිය පුළුස්සා දමන ආකාරය ඉගෙනගත්තා. මෙය ඔවුන්ගේ වට්ටෝරුවකි. එය ඝන, සාරවත් රොටියක්, එය එසේ පිරවීම නිසා දීර්ඝ මාර්ගයක් වන. සාමාන්යයෙන් ලන්දේසි පාන් පිටි අඩංගු වන්නේ චීස්, (ලුණු), ලන්දේසි රටකජු බටර්, ඇපෙල්ස්ට්රොප් , සීතල මස්, ජෑම්, මීපැණි, හෙසලූන්-චොකලට් පැතිරීම සහ hagelslag (පැණි රසැති චොකලට්, පැණිරස හෝ පලතුරු ඉස්සේ).

• 06 සිට 06 දක්වා

  චොකලට්ස්ටෙස්ටල් (ඕලන්ද චොකලට් ෆෘට් බත්)

  නත්තල් සහ පාස්කු උත්සවයේ දී ජනප්රිය වී ඇති අතර, ඔවුන්ගේ නෙළුම් මාග්රිපන් වැනි මධ්යස්ථානවලින් සාදන ලද රොටි නෙදර්ලන්තයේ අවුරුද්ද පුරා ආහාරයට ගනී. මගේ චොකලට් අනුවාදය සති අන්ත බුරබුරා සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් වේ. කුඩු සහිත සීනිවලින් සොයා ගත හැකි හා හොඳට තෘණ බදින ලද බටර් සමග පෙතිවල පෙතිවල සේවය කරන්න. ඊට වඩා දෙයක් අවශ්ය නොවේ.

• 06 දින 03

  උයිට්ස්මීටර් (ලන්දේසි ෆ්රයිඩ් බිත්තර සහ හැමි උදය)
  සාම්ප්රදායික ලන්දේසි බ්රෝඩ්මාට්ලයිඩ් (පාන් ආහාර වේලක්) තවත් වෙනස්කම් වේ. පාන් පෙත්තක්, බැදපු බිත්තර, හැම් සහ චීස්වලින් පිරිලා. උයිට්මීටර් යනු බුටේනර් සඳහා ලන්දේසි වචනය වන බැවින්, එය අවසන් වරට බාර්වේගයන් වෙත වරින් වර ආහාරය ලබා දුන් බව කියනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මේ දිනවල රාත්රී 10 ට පසු පෝෂණය කිරීමට කැමති බාර් එකක් සොයා ගැනීමට අමාරුයි.

• 06 දින 04

  Turnip හරිතයන්, Goat ගේ චීස් සහ චිලී සමඟ Omelette

  Boerenomelet (සැබැවින්ම 'ගොවියෙකුගේ ඔම්ලට්': මිශ්ර එළවළු ඔම්ලට්) වඩාත් බහුල වන අතර, මම ඕලෙට් රන්වන් හරිතයන්, එළු චීස් හා මිරිස් සමග කැමති වේ. ටර්නිප් ග්රීස් (ටර්නිප් ලෙස හඳුන්වන) ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ රාමස්ට්ලන් හෝ කේට්ල්ටේස් යනුවෙන් හඳුන්වනු ලබන අතර ඒවා නම්, අමතක නොවන එළවළු වර්ගයක් වන අතර ඔවුන්ගේ විශිෂ්ට පෝෂණ ගුණය සහ රසවත් රසයෙන් යුක්තයි. . මෙම යකඩ පොහොසත් කොළ පැහැති එළවළු විටමින් හා කෙඳිවලින් පිරී ඇත.

• 06 සිට 05 දක්වා

  බේකන් සහ ඇපල් පෑන්කේක්

  මේවා ඉතා ප්රසිද්ධ ලන්දේසි පෑන්කේක්; ප්ලාස්ටික් ප්රමාණයේ හා හෘදයාබාද, මිහිරි, ටාට් සහ ලුණු රසයන්ගෙන් යුත් මිශ්රණයක් නිසා ඉතා ජනප්රියයි. ලන්දේසි පෑන්කේක් සාමාන්යයෙන් ස්ටාපොප් ලෙස හඳුන්වන අඳුරු සිරප්වලින් යුක්ත වේ (ඔබට ඩෙන්මාර්ක ආහාර අයිතම විකුණන වෙබ් අඩවිවල එය මිලදී ගත හැකිය). ලන්දේසීන් දිවා ආහාරය හෝ සන්ධ්යා භෝජනය සඳහා රසවත් පෑන්කේක් අනුභව කරනවා. නමුත් ඔවුන් සුවඳ විලවුන් වර්ගයක් වන අතර, ඒ නිසා මංගල භෝජනයටද විශිෂ්ටයි.

• 06 සිට 06 දක්වා

  ක්ලැසික් Poffertjes

  Poffertjes යනු සුළු ප්රමාණයේ ලන්දේසි පෑන්කෙක්ගේ තවත් සංස්කරණයකි. ඔවුන් බ්ලිනි වැනි ආභාෂය ලන්දේසි ආහාර පිසීමට යොදා ගන්නා විශේෂිත පෆර්ට්සෙපන් , පිඟන් ගෙඩියක යකඩ තැටියක පිසිනවා . බ්ලින්නි ​​මෙන් පිපිඤ්ඤා, අම්බෙලිෆර්ට් පිටිවලින් සාදන ලද බත් වර්ගයක් හා නිසි පෝෂණයක් ලබා දෙන (විටමින් බී සංකීර්ණ, ඇමයිනෝ අම්ල, කෙඳි, ෆ්ලේවනෝයිඩ් සහ විවිධ ඛනිජ වර්ග) ඇතුළු කර ඇත. බ්ලිනි මෙන් නොව සාමාන්යයෙන් නෙදර්ලන්තයේ මිහිරි වතුර පෙවී ඇත. සම්භාව්ය පොෆර්ටීස් වට්ටෝරුව තුළ ඒවා බටර් සහ කුඩු කළ සීනිවලින් යුක්ත වේ . නමුත් ඔබ රසවත් දිනයක සෝස් සහිත ස්ට්රෝබෙරි හා විප්ඩ් ක්රැෆේ හෝ පෝෆර්ටීස් සමඟ පෝෆර්ට්රේස් සමඟ පුළුස්සා දැමිය හැකිය . ජනප්රිය ලන්දේසි ළමා සාදයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා සෙවේයර් පොම්ප