සරල, පැණිරස කෑමෙන් යුත් gooseberry compote තමන්ගේ ම රසවත් කෑමක්, නමුත් තවත් බොහෝ වට්ටෝරු සඳහා පදනමක් ද වේ. Gooseberry compote මිශ්ර කස්ටඩ් සහ ක්රීම් (හෝ ටිකක් තියුණු ලෙස රළු රසය සඳහා කස්ටඩ් සහ යෝගට්) මිශ්ර කර ඇත. මින්රින් හා පුළුස්සන ලද විට ගූස්බෙරි හිම බවට පත් වන අතර, බටර්, මිහිරි ගතියෙන් මිදෙන්නට පුළුවන කස්ටඩ් හෝ ක්රීම් පේශිවලින් ගොරෝසු විය හැක.
කෙසේ වෙතත්, ගුස්බෙරි බැබළීමක් බවට පත් වන gooseberry compote මිහිරි රසයක් නොවේ. gooseberry යනු දුම් හා තෙල් සහිත මත්ස්යයන් සඳහා පරිපූර්ණ සහකරු සහ පෑන්-ෆ්රයිඩ් මැකරල් සමග විය යුතු ය. සැරසිලි සඳහා භාවිතා කරන විට, සීනි මත පහසුවෙන්ම යන්න. ඔබට තවමත් අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් පුඩිං සඳහා තරම් නොවේ. එබැවින්, මෙම compote ගෙදර මස් හා මාළු සමග මෙන් ම එය වියළි ගතිය සමග සමග මෙන් ම, එය ඉතා විවිධාකාර පළතුරු සැබවින්ම එය කිරීම.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප / 450g gooseberries (ඉහළ හා හිස්කබල) *
- 3 හැදි / 28g සීනි (දඩය / කැස්ටර්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
180C / 350F / Gas to oven preheat උෂ්ණත්වය 4.
- පිටි ගුලිය මත පිටි ගොරෝසු දැමීම හා සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. ටෙන්ඩර් තෙක් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම, මෙය විනාඩි 20 - 30 ක් ගත වේ.
- පලතුරු කැඩීමට සහ යුෂ නිදහස් කිරීමට බෙලිකොප්ටරයක් සමග බඳුනකට ගිහින් gooseberries අදින්න. අවශ්ය නම් පැණි රස පරීක්ෂණයට ලක් කිරීම හා සීනි එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. මෙය පුද්ගලික අභිරුචියකි. එසේම එය compote අවසාන භාවිතය මත රඳා පවතී. ඔබ මාළු හෝ මස් සමග භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, සීනි මත පහසුවෙන් යන්න.
- භාවිතා කරන විට Elderflower සුහදව එක් කරන්න (නැවතත්, compote අවසාන භාවිතය සඳහා සටහන් කිරීම)
- කැමති පරිදි භාවිතා කිරීම හෝ ක්රීම් සමග සරල පුඩිං ලෙස සේවය කරන්න. කොම්පැක්ට් එකක් දවස් කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ හොඳින් තබා ගත හැකි අතර එය ශීතකරණය සඳහා හොඳ වේ. ඔබ කොම්පැක්ට් අනුභව කිරීමට වග බලා ගැනීම සඳහා ශීත කළහොත් මාස කිහිපයක් ඇතුළත භාවිතා කරන්න.
විකල්ප
- ඔබට වඩා හොඳ බීජ, බීජ නොමිලේ කොම්පෝට් එකක් අවශ්ය නම්, ඔබට අවශ්ය ආහාර සම්පුර්ණ කරන්නා තුළ ඇති කොම්පෝටකය සංයුක්ත කිරීම, ඉන්පසු පෙරනයක් හරහා ගමන් කරන්න. එහි ප්රතිඵලය කොළ පැහැයක් ගනී.
- තරමක් කුකුළන් කොම්පෝටකයක් සඳහා බෙරි වර්ග තුනෙන් දෙකක තබන්න. ඔබේ කැමතිම අනුකූලතාවට හසුවන්න, පෙරනයක් හරහා ගමන් කරන්න. පසුව මුළු gooseberries නැවත එකතු කරන්න. අනුපූරක සඳහා මෙම ක්රමය රසවත්, ගිලී යාමත්, ගුස්බෙරි හිම හිමිය.
ගුස්බෙරි මිටි සහ හිසකෙස් ගසාගෙන සිටීම, ගුස්බෙරි මුදුනේ ඉතිරි ඉතිරි ගොයම් ගසාගෙන සිටින අතර, ඒ හා සමානයි පතුලේ කුඩා ස්පයික්. මෙය කිරීමට අත්යවශ්යම දෙයක් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, එය නිමි තැටියේ වඩා හොඳ මතුපිටක් සඳහා සෑදී ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 75 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 21 mg |
| සෝඩියම් | 14 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |