මෙම භයානක පිස්සි හැපෙනසුළු නැවුම් පෙයාර්ස් භාවිතා කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් වන අතර එය ඇපල් හැපෙනසුළු ප්රබෝධයක්. පෙයාර්ස් වෙළඳපොළට පැමිණෙන විට සාමාන්යයෙන් ඉතා ස්ථාවර වේ. එබැවින් ඔබේ ෙබ්කිං දිනයට දින කීපයක් මිලදී ගැනීමට සැලසුම් කර ඇත. නැවුම් පෙයාර්ස් වල ඉදිමීම සඳහා පහත උපදෙස් පහත බලන්න.
මෙම අතුරුපසක් වැනිලා හෝ බටර් පීකැන් අයිස් ක්රීම් හෝ උණුසුම් ක්රීම් ටිකක් සමග වියළීම සමග මෙම අතුරුපස උණුසුම් කරන්න. ඔබ ටිකක් වැඩිපුර මැජික් ආදරයක් ඇත්නම්, සමහර විට කැඩුණු පීකන්ස් හෝ walnuts මිටි වියළීම සඳහා එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල පෙයාර්ස් 6 (ඉදුණු)
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
- 1 1/2 කෝප්ප ආලෝකය දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් සහ
- බෙදී )
- 1 කුසලාන පිටි (සියලු අරමුණු, බෙදී)
- කුරුඳු 1/2 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 3/4 කුසලාන
- ඉක්මන් පිසින ලද ඕට්
- 1/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 6 හැදි බටර් (උණු කොට)
- කුණු කසළ: අයිස් ක්රීම් හෝ බර කස පහර ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
- සාමාන්යයෙන් 8-අඟල් වර්ගයේ ෙබ්කිං පෑන් බටර්.
- පෙයාර්ස් ඉරි; කපන ලද හා බීජ හා තන්තු පිටතට ගසාගන්න. ඒවා තුනී කර කපන්න, ලෙමන් යුෂ සමග බඳුනක තබා ගන්න. ලෙමන් යුෂ සමග තොප්පිය තොප්පිය. ලෙමන් යුෂ ඒවා දුඹුරු පැහැයට හැරේ.
- පිටි, කුරුඳු හා වැනිලා 1/4 කෝප්පයක් සමග පෙයාර්ස්වලට දුඹුරු සීනි 3/4 ක් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර සකස් කළ බේකන් පෑන් වෙත මාරු කරන්න.
- මධ්යම භාජනයක දී ඕට්, ඉතිරි 3/4 කුසලාන පිටි, ඉතිරි 3/4 කුසලාන දුඹුරු සීනි, ෙබ්කිං කුඩු සහ උණුකරන බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න. කුංකුම මිශ්ර වන තෙක් කුළුණ සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- මෙම කෙසෙල් මිශ්රණයට සාරයෙන් ඔතා ක්රැචර් එක සමානව ඉහළට ඉසිය යුතු ය.
- ඔටම් ඉහළට තිරිඟු හා පෙයාර්ස් ටෙන්ඩර් තෙක්, විනාඩි 35 සිට 45 දක්වා පිළිස්සීම.
- වැනිලා හෝ බටර් පීකැන්ගේ අයිස් ක්රීම් හෝ දැවැන්ත හෝ සැහැල්ලු ක්රීම් වැනි සුවඳින් උණුසුම් උණුසුම් සුවඳකින් සේවය කරන්න.
* ෙබ්කිං සඳහා හොඳම පෙයාර්ස් නම් Bosc (රන් දුඹුරු, දිගු බෙල්ල) සහ Anjou (ඕවලා, කොළ පාට කහ පැහැති). ඔවුන් දෙකම ස්ථීරයි. පයින් සහ බේක් සහිත අතුරුපස වල හැඩය හොඳින් තබා ගන්න.
පෙයාර්ස් සිදුරු කිරීම
- ඔබ කන්න හෝ ඔවුන් සමඟ පුළුස්සන්නට පෙර දින කිහිපයකට පෙයාර්ස් මිලදී ගැනීමට සැලසුම් කරන්න. ඔවුන් පැසවීමට පෙර පෙයාර්ස් තෝරා ගෙන ඇත, ඒ නිසා ඔවුන් ඔබ මිලදී ගන්නා විට ඔවුන් ස්ථිර වනු ඇත. පෙයාර්ස් ඉදවීමට හොඳම ක්රමය කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගැනීමයි. ඔබ ඉදිමුණු විට කඳේ තරමක් මෘදු වේ. ඒවා ඉදුණු පසු, ඒවා ප්රවාහනය කිරීම සහ දින 3 - 5 තුළ වට්ටෝරු අනුභව කිරීම හෝ භාවිතා කිරීම.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 309 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 23 mg |
| සෝඩියම් | 205 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 55 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |