සුප්රසිද්ධ පර්වියානු පිස්කෝ ඇඹුල් කොක්ටේල් සාදා ගැනීම සඳහා බොහෝ ක්රම තිබේ. එබැවින් වෙනස්කම් කිරීමට පෙර මූලධර්ම දැන ගැනීමට හොඳම වේ.
මූලික සූත්රය 3 කොටස Pieco බ්රැන්ඩි 1 කොටස සරල සිරප් සහ 1 කොටස දෙහි යුෂ . එය බිත්තර සුදු හා ඇන්ටොස්ටුරා හි කටු විසුරුවා .
6 සෑම විටම පරිපූර්ණ Pisco Sour Cocktail සෑදීම සඳහා ඉඟි
මෙම සම්භාව්ය පූරුවෙකුගේ කොක්ටේල් වඩාත් අව්යාජ අනුවාදය ලබා ගැනීම සඳහා, පහත දැක්වෙන ඉඟි අනුගමනය කිරීමට වග බලා ගන්න:
- ඉඟි 1: ඉතා ලුණු ඇට යුෂ අත්යාවශ්යය. බොහෝ වට්ටෝරු ලෙමන් යුෂ සඳහා කැඳවුම් කරයි, සමහරවිට ස්පාඤ්ඤ වචනය Limon හි පරිවර්තන දෝෂයකි. ලෙමන්ස් ඇත්ත වශයෙන්ම කුඩා දකුණු අමෙරිකන් උණ, ප්රධාන උණ වගේ (පේරෙව් ලෙමන්ස් ලෙසද හැඳින්වේ).
- පච්චය 2: ලා ලෙමේ සමේ සීනිවලින් සෑදූ අති විශාල තෙල් හා ඇඹුල් රසැති තෙල් වර්ගයක් ඇති බව මතක තබා ගන්න. ඔබේ උණුවතුර මිරිකීමෙන් පසු මාංසයේ පැත්ත දිගේ තබා ඇඹුල් පීල් පහත් නොකරන්න. ඒ වගේම, එය ඔබේ බීම තුළ මිරිකීමෙන් පසුව හුණු මිශ්රණය ලෙස හෑරීමෙන් වළකින්න. එය රසය සමඟ මකා දමනු ඇත.
- ඉඟි 3: සරල සිරප් එක සරලයි. ඔබට අවශ්ය සරල සිරප් සඳහා ඕනෑම වට්ටෝරුවක් භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් පහසුම සහ සුපෝෂනීය විකල්පය නම් අමුතු රසකාරක, කෘතිම රසකාරක හෝ මිල අධික සිරප්, සහ සීනිවලට ජලය මිශ්රණය 1: 1 අනුපාතයකින් මිදීමටයි.
- ඉඟි 4: සැබෑ බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට බිය නොවන්න. ඔබ සෑම විටම බඳුනක සිට පැස්ටරීකරණය කරන ලද දියර බිත්තර සුදුකම් කළ හැකිය. නමුත් ඒවායේ ව්යුහය සමාන නොවන අතර අව්යාජ ලියකියවිලි ඇඹුල් රසයක් හා පෙනුමක් ඇති විය හැකිය.
- ඉඟිය 5: පැරණි තාලේ වීදුරුවක වත් කළ විට ඔබේ කොක්ටේල් හොඳින් කපාගන්න. ඔබ ඉහළට පෙනෙන 1/2 අඟල් තට්ටුවක් ලබා ගන්න.
- ඉඟිය 6: ඔබ ඇන්ගෝසෝටා අතට අත නොතැබිය හැකි නම්, ඔබට කළ හැකිය. ඒ වෙනුවට, ඔබට ෆෝම් මත කුරුඳු ඉසිය හැක, නමුත් එය අවශ්ය නොවේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පැන්ස 3 ක්
- අවුන්ස 1 ක්
- සරළ සිරප්
- අවුන්ස 1 ක්
- ප්රධාන දෙහි යුෂ
- 1 බිත්තර සුදු
- ඇන්සොස්ටුර තට්ටුවකින් යුක්තය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කොක්ටේල් සයිද්රකයක් තුළ පිස්කෝ, දෙහි යුෂ, සරළ සිරප් සහ බිත්තර සුදු මිශ්ර කරන්න.
- ඉරීම සඳහා අයිස් එකතු කරන්න, දැඩි ලෙස සොලවන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ රවුමක් නොමැති නම් ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය.
- පැරණි තාලේ වීදුරුවක ස්පන්දනය කර පයින් ඉහළට ඇන්ගෝසූටා තට්ටුව ඉසිය යුතු ය.
- වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 405 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 81 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 68 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |