ආසියානු-විලාසිතා කුමරිය චිකන් කරන්න

මෙම ආසියානු චිකන් ආහාරය පහක් කුළු බඩු සමග ආලේපිත marinade වලින් ආලේපනය කරනු ලැබේ. ඉන්පසු නැවුම් හතු සමග රත් කළ රතු සීනුම ගම්මිරිස් සහ කජු වැනි මිශ්ර කර ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 රාත්තල් රහිත, skinless චිකන් පියයුරු
• 1 1/2 තේ හැදි. සෝයා සෝස්
• 1 තේ හැදි. වියළි ෂෙරි
• 1/2 ෆොස්ෆේට්. පස් කුළු බඩු කුඩු
• 2 ෆොස්ෆේට්. ඉරිඟු
• 3 තේ හැදි. එළවළු තෙල් (හෝ රටකජු තෙල්, ඇවිස්සීම සඳහා)
• තුනී පෙති ඉඟුරු
• 1/2 ළූණු (භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු)
• 1/2 ෆොස්ෆේට්. පැපිකා (හෝ රස කිරීමට)
• අවුන්ස හතු (නැවුම්, කැබලි)
• 2 තේ හැදි. සහල් වයින් (හෝ ෂෙරි, වතුර හෝ කුකුල් මස්, අවශ්ය නම්)
• 3/4 කුසලාන කජු
• 1 සීනුව ගම්මිරිස් (රතු, අර්ධ කපා, බීජ ඉවත් කර තුනී තීරු කපා)
• 2 ෆොස්ෆේට්. සෝයා සෝස් (අඳුරු)
• 1/2 ෆොස්ෆේට්. සීනි
• 1/2 ෆොස්ෆේට්.
• තල තෙල්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. කුඩා බඳුනක, සෝයා සෝස් , ෂෙරී , පස් කුළු බඩු කුඩු සහ ඉරිඟු පෙත්තක් ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙම චිකන් එකතු, marinade දී තරයේ ආලේප කිරීම. විනාඩි 30 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ මැරීම.

2. උණුසුම් 2 හැදි තෙල් උණු. තෙල් උණුසුම් වන විට ඉඟුරු එක් පෙත්තක් එකතු කරන්න. ඉඟුරු 2 හෝ 3 විනාඩි සඳහා දුඹුරු දෙන්න, එවිට ඉඟුරු ඉවත් කරන්න (මේ තෙල් තෙල් රස කිරීම සඳහා). කුකුළු මස් පිසින තෙක් චිකන් එකතු කර විනාඩියකට විනාඩි 4-5 ක් පමණ ඇවිදින්න.

Wok පිරිසිදු කරන්න.

3. වොක් හෝ පෑන් තුළ තාප 1 තේ හැන්දක තෙල් තාප. තෙල් උණුසුම් වන විට, ඉඟුරු වල ඉතිරි කොටස, දුඹුරු සහ ඉවත් කරන්න. ලූනා එකතු කරන්න. ආහාර පිසීමේ දී පැපිරස් තුළ ඇවිස්සීමත්, එය මෘදු කිරීම ආරම්භ වන තෙක් මිනිත්තු 2 ක් පමණ පිහිනීම.

4. පැටවුන්ට ලූනු තල්ලු කරන්න. අවශ්ය පරිදි අවශ්ය සහල් වයින්, වතුර හෝ කුකුල් මස් සුප් හොද්ද තුළ මැද ඇවිදින මැද හතු එකතු කරන්න. කජු තුල බීට්. මිනිත්තුවක් පසු රතු සීනුව ගම්මිරිස්වල ඇවිදින්න. තවත් මිනිත්තුවක් සඳහා ස්ටයිර් ෆ්රයි (සම්පූර්ණ කලවම්-ෆ්රී කාලය විනාඩි 2 - 3 විය යුතුය).

5. කුකුල් මස් පෑන් නැවත එකතු කරන්න. අඳුරු සෝයා සෝස් සහ සීනි තුළ බීට්. උණුසුම් කිරීම සඳහා තවත් විනාඩි සඳහා කුක්, පසුව තාපය ඉවත් හා තල තෙල් ගතිය. උණුසුම් සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	519
මුළු ෆැට්	34 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	7 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	18 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	95 mg
සෝඩියම්	712 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	19 ග්රෑම්
තන්තු	3 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	ග්රෑම් 35 ක්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.