හරක් මස් හෝ කුකුල් මස් සමඟ එළවළු තොග සෑදීම ඉක්මන් කිරීමට වුවත්, එය රසවත් නොවේ.
උපරිම රසය උපුටා ගැනීම සඳහා එළවළු තොග පමණක් විනාඩි 30 ත් 45 ත් අතර කාලයක් ගතවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එළවළු ඉතා දිගු කාලයක් තිස්සේ ඇඹරෙන්නේ නම් ගුණාත්මක භාවය අඩු විය හැකිය.
මෙම එළවළු තොගයට එකතු නොකෙරේ (මේ ලුණු) කිසිවක් නැත. ප්රධාන වශයෙන් ඔබ එය සුප්, සෝස් හෝ වෙනත් යමක් වේ නම්, එය වෙනත් වට්ටෝරුවක් ලෙස අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඔබට ලුණු තොගයක් සමඟ ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය නැතහොත් ඔබට අවසන් ආහාරය වන්නේ කෙසේද යන්න පාලනය කිරීමට ඔබට නොහැකි වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ගැලන් වතුර (සීතල)
- 1 මධ්ය ලූනු (පිසින ලද සහ කැඩුණු)
- 1 මාධ්යය
- ලීක් (සුදු සහ කොළ කොටස්, සේදිම සහ කැඩුණු)
- 1 මධ්ය රබර් සැල්දිරි (කැඩුණු)
- 1 මධ්ය කැරට් (පිසින ලද සහ කැඩුණු)
- 1/2 මධ්යම turnip (කැඩුණු)
- 1/2 කුඩා තක්කාලි (කැඩුණු)
- 3 කරාබුනුවන් සුදුළූණු (තැම්බූ හා තැලුණු)
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- 1
- බේ කොළ
- වියලුම් තේමාවක් 1/2 තේ හැන්දක
- 3 සිට 4 දක්වා sprigs parsley
- 3 සිට 4 දක්වා කළු ගම්මිරිස්වලින්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල ඩීසල් භාජනයක් හෝ සුප් බඳුනක දී මධ්යම තාපය මත තෙල් උණුසුම් කිරීම.
- ළූනු, ළූනු, කැරට්, සැල්දිරි, turnip, තක්කාලි සහ සුදුළූණු සහ පියන සමඟ පියනක් සමඟ මිනිත්තු 5 ක් හෝ ලූනු මෘදුයි හා ටිකක් විනිවිද යන තෙක් තාපය අඩු කරන්න. එහෙත් එළවළු දුඹුරු නොකළ යුතුය.
- බයික් කොළ, තාලය, ගම්මිරිස්, parsley සහ කරාබු සමග ජලය එකතු කරන්න. බඳුනකට ගෙනා පසුව, පොඟවන්නට පහළට. විනාඩි 30 ත් 45 ත් අතර කාලයක්. මතුපිටට නැඟී යන ඕනෑම පිපිරීමක් කපා දමන්න. එහෙත්, කලවම් වීම හෝ වෙනත් ආකාරයකින් කලබල නොවන්න. එය නිවා දැමීමට ඉඩ දෙන්න.
- තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, තවත් විශාල භාජනයක් හෝ බහාලුම් බවට කැබැල්ලක් හරහා වත්. සිසිල්, පසුව ශීතකරණය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 46 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 21 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |