පැණිරස හා ඇඹුල් රස ඌරුමස් උණුසුම් පිසින ලද බත් සමග භෝජනකාරී දිනපතා ආහාර වේල්. මෙම වට්ටෝරුව අන්නාසි, බෙලී ගම්මිරිස් සහ රසවත් සෝයා සෝස් සහ ඉඟුරු සෝස් ඇතුළත් වේ.
ආශ්රිත: අන්නාසි , පැණිරස හා ඇඹුල් රස ඌරු මස් කැබලි සහිත මිහිරි හා ඌරු මස් ඌරු මස්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 විශාල 20 අවුන්සයක් අන්නාසි කුට්ටි
- 1/4 කෝප්ප විනාකිරි
- සැදි සමඟ සෝස් 2 හැදි
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු
- 1/2 කුසලාන ජලය
- කිලෝග්රෑම් 2 ක රහිත ඌරු මස් ලිනන් (කම්බි 1 ක අඟල් කැට කපා)
- ලොකු ලූනු (කුකුළුවන් කපා)
- 1 මධ්යම කොළ පාට ගම්මිරිස් (කුට්ටිවලට කපා)
- 1 මධ්යම රතු පාට ගම්මිරිස් (කුට්ටිවලට කපා)
- 3 හැදි කැරට්ස්ටාර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අන්නාසි වලින් දියර යුෂ
- ලන්දේසි උඳුනක යුෂ වත් කරන්න.
- විනාකිරි, සෝයා සෝස්, ලුණු, ඉඟුරු සහ 1/2 කෝප්ප ජලය එකතු කරන්න. සුමට වන තෙක් ඇවිස්සීමයි.
- ඌරුමස් එකතු කර නභිගත කරන්න.
- තාපය අඩු කිරීම, ආවරණය කිරීම සහ පැය 1 ක් හෝ සිසිල් කිරීම හෝ මස් ටෙන්ඩර් තෙක්.
- ළූණු, හරිත ගම්මිරිස් , රතු ගම්මිරිස් සහ අන්නාසි කුට්ටි එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 10 කට වැඩි කාලයක් හෝ ළූනු හා ගම්මිරිස් හුදෙක් ටෙන්ඩර් පමණි.
- කෝප්පයක් තුළ ඉරිඟු පෙත්තක් තබා හා හැදි 3 ජලය උණු කර දමන්න.
- ඌරු මස්, යුෂ හා තාපාංක සඳහා තාපාංක
- තාපය අඩු කර මිහිරි හා ඇඹුල් රස ඌරුමස් විනාඩි 1 ක්.
- අවශ්ය නම් සහල් සමග පැණිරස හා ඇඹුල් ඌරු මස් අනුභව කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 450 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 131 mg |
| සෝඩියම් | 990 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 43 ග්රෑම් |