ඔබ විශාරද Artichoke කුක් හෝ ඔබ ඔබේ අතට පෙර අත් කර ගැනීමට උත්සාහ කර නැතත්, අපි ඔබේ ඊළඟ කෑම වේල සඳහා මෙම ළදරුවන් සෑදීම ආරම්භ කිරීමට ඔබව පෙළඹෙනු ඇත. ඔවුන් රසවත්, සිත් ඇදගන්නා සුළු, ඒවා පෙනෙන්නට වඩා සෑහෙන සංකීර්ණ වේ. රාත්රී භෝජන සංග්රහයන්ට හෝ සරල ඉරිදා රාත්රී ආහාරය සඳහා ඔවුන් පරිපූර්ණ කෑමක් වේ. මෙම අවස්ථාව කුමක් වුවද, මෙම ඉතාලිවලින් පිරුණු ආටෙයිචෝකේ භුක්ති විඳින්න ඔබ සමත් වනු ඇත!
මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සරල බැවින් සෑම අමුද්රව්යයක්ම අතිශයින් වැදගත් ය. නමුත් එය ඔබව වළක්වන්න එපා. නැවුම් සුදුළූණු, ගුණාත්මක බටර්, අතිරේක කුළු බඩු ඔලීව තෙල් සහ නැවුම් හෝ හොඳ වියළි පැස්කිරි භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. තදින් ඇසුරුම් කළ කොළ හා තණ කොළ හොඳින් සවිමත් බවට වග බලා ගන්න. සම්පූර්ණ තිරිඟු යමඟට හොඳ රසය හා රසකාරකයක් එකතු කරයි, නමුත් ඔබට නිතිපතා කුළුබඩු සහිත ආවරණ සහිතව ආදේශ කරන්න.
ඔවුන් පුළුස්සා ගැනීම සඳහා පැයක් ගත වන අතර, ඔවුන් ඉක්මන් හා සරල රැස් කිරීමට. රාත්රී භෝජන සංග්රහය පිළියෙල කිරීමට පෙර උඳුන තුල ඒවා ලබා ගන්න. ඔබ රත්තරන් වනු ඇත!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 නැවුම් කෘතිමක (මධ්යම ප්රමාණයේ)
- 2 1/2 කෝප්ප සම්පූර්ණයෙන්ම තිරිඟු ඉතාලි තිරිඟු යමඟ
- හැදි 8 මිහිරි ක්රීම් ලුණු
- බටර් (උණුකරන ලද)
- වියලන ලද parsley (හෝ නැවුම්ව කැඩුණු) 1 tablespoon
- 3 කරාබුනුවන් සුදුළූණු
- 1 ලෙමන් (යුෂ)
- 1/4 කෝප්ප ගාන ලද parmesan චීස්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- ලෙමන් පෙති 4 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම.
- ඇල්චයික්සින් ඇල්චොයික් හොඳින් ඇල්මැස්සෙන ජලය පිරිසිදු කරන්න.
- Artichokes මුදුනේ සිට කපා ඉවත් නොකෙරෙන වෙනත් කූටාම් කොන්ක්රීට් කපා දමන්න. එවිට, ආටිටිකොස්, ෙබ්කිං පිඟානේ සිට පැතලි වන පරිදි කඳ කපා ගන්න.
- ස්නානය සඳහා කාමරයක් සාදා ගැනීම සඳහා කොළ පැහැයෙන් ඇද දමන්න.
- මධ්යම ප්රමාණයේ පාත්රයෙහි උණු කළ බටර්, යමඟ, වියළි පැසල් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ඔබ මයික්රෝඑල්එන් කෝණයන් තිබේ නම්, බඳුනට සුදුළූණු දැල්වීමට එය භාවිතා කරන්න. ඔබ සතුව නැති නම්, සිහින් ව සුදුලූනු හෝ සුදුළූණු මුද්රණ භාවිතා කරන්න. පාර්සේෂන් චීස් එකතු කරන්න සහ අමුද්රව්ය එකතු කිරීම.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඇත්ටෝචෝක්ස් ටිකක් කප්පාදු කිරීමක් අවශ්ය නිසා ප්ලාස්ටික් පැත්තෙන් පොඟවා ටිකක් හොඳයි.
- එක් එක් artichoke එකේ 1/4 ක් සමග ඇටිටි කුඩු එකතු කරන්න. ඔබට හැකි ලෙස artichoke තරම් ස්ථර අතර එය ඇසුරේ.
- ලෙමන් පෙත්තක් ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයට එක් කරන්න. ඇලුමිනියම් තීන්ත ආවරණය වන විට ජලයෙන් අඟල් 1/2 ක් පමණ පිරවිය යුතුය. Artichokes ප්රමාණය මත පදනම්ව, උඳුනක සහ රවුම් කේක් වල විනාඩි 60 ක් මිනිත්තු 80 ක රවුම් කේක් මත ආවරණය කර ඇති ආවරණ ආවරණ තැවරීම.
- පරිණතභාවය පරීක්ෂා කිරීමට, artichoke පතුලේ සිදුරු කිරීමට තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න. පිහියකින් ඉතා පහසුවෙන් ලේසියෙන් ඇත්නම් එය පිසිනු ලැබේ.
- විශාල වශයෙන් හැඳි දෙකක් සහිත ෙබ්කිං පිඟානකින් ආකෘතිය ඉවත් කරන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබ වඩාත් කැමති Parmezan චීස්, parsley, හෝ ලෙමන් යුෂ මිරිකීම සහ ඒවා භුක්ති විඳින්න!