ඉතිරි රයි බ්රෙඩ් සමඟ මා කළ යුත්තේ කුමක්ද?
නැඟෙනහිර යුරෝපයේ ස්ලාවික් රටවල්වල, සියලු වර්ගවල පාන් කෑල්ලේ උසස් තත්වයක භුක්ති විඳින්නේ රයි පාන් තරම් නොවේ. එක් වර්ගයක ප්රභේද ගණනාවක් තිබේ - සැහැල්ලු රයි, පොම්ප්පන්කල්, අඳුරු රයි, කළු පාන් - රටට තනියම ගසක හැදී වැඩෙන පරිදි! ගෙදර හැදූ පාන් කිසිවක් නොකෙරේ. ඒ නිසා ඔබ රයි පාන් ඉතිරි වූවා නම්, මෙම වට්ටෝරු පරිපූර්ණ විසඳුමකි. අනෙක් අතට ඔබ රයි රසය ආදරයෙන් ඇලුම් කරන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරු සඳහා විශේෂයෙන් සාදන ලද හෝ මිල දී ගත් නැවුම් රොටිවලින් ඔබට ආරම්භ කළ හැකිය.
01 සිට 02 දක්වා
රයි පාන් ක්රෝටන් වට්ටෝරුවරයි බ්රෙඩ් කුරටුන්. බාබරා රෝලෙක් ඉතිරි රයි පාන් භාවිතා කිරීමට සරලම ක්රමය වන්නේ සලාද සහ සුප් සඳහා පරිපූර්ණ සහායකයන්, ඩිල් අච්චාරු සුප් , බෙදීම්-කෝසා සුප් හා පෝලන්ත-ඇමරිකානු අර්තාපල් සොසේජ් කෝන් පරදුවට තැබූ කුකුළන් බවට හැරවීමයි.
02 සිට 02 දක්වා
රයි බ්රෙඩ් ටොර්ටේ වට්ටෝරුව
නැගෙනහිර යුරෝපීය රයි බ්රෙඩ් ටොට්. බාබරා රෝලෙක් අතුරුපසක රයි පාන්? ඔහ්, ඔයා පොඩි ඇදහිල්ලක්. රයි පාන් කෑල්ල පෝලන්තය, ලිතුවේනියාව, යුක්රේනය, රුසියාව, මෙන්ම ලෝකය පුරාම පොදු වේ. අරපිරිමැස්සුම් කෝකියන්ට වඩා අඩු නැවුම් රයි පාන් භාවිතා කිරීමට එය ක්රමයක්. සමහර වට්ටෝරු හරියට පාන් කෑල්ලක් කුරුල්ලා පාවිච්චි කරනවා. තවත් අයෙක් මෙම වට්ටෝරුව තුළ සිදු කළ පරිදි පොකුරු කේක් සෑදීමට ඒවා භාවිතා කරති.