මෙම රසවත්, පෝෂ්යදායී පොහොසත් පරිප්පු හා මිහිරි අර්තාපල් ආහාරයට පිළියෙල කිරීම පහසුය, මස් නිදහස් ආහාර වේලක් සෑදීම පහසුය. මෙම රූපය රතු පරිප්පු අඩංගු විය, නමුත් ඔබ ළඟ තිබෙන දේ භාවිතා කිරීමට නිදහස ඇත. පිසීමේ වේගය වෙනස් මත පදනම්ව වෙනස් විය හැකිය, එබැවින් ඔබ වෙනත් ආකාරයක භාවිතයෙන් වට්ටෝරුවලට වඩා අඩු කාලසටහනක් පරික්ෂා කරන්න.
සුහදශීලී නොවන නිර්මාංශික ආහාරයක් සඳහා, ලූනු සමඟ පෑන් වෙත ඩිස්සිත පිසූ හැම් එක් කරන්න, පිසින ලද රොටි බේකන් සමඟ නිමි ඩිෂ් එකතු කරන්න. එසේ නැතහොත් කුළු බඩු සහ අයිවොල් සොසේජස් හෝ කිෙල්බාසා වැනි ඩයිස් දියර සොසේජස් එකතු කරන්න. ඩේස්ට් කැරට් හෝ බටර්ට් ස්කොෂ් වෙනුවට මිහිරි අර්තාපල් වෙනුවට එකතු කළ හැක.
මෙම වට්ටෝරුව ශීත කළ කැඩුණු කැළය සඳහා කැඳවුම් කරයි. නමුත් නිවිති, ස්විච් පාට හෝ මිශ්ර හරිත වර්ණයන්ට ආදේශ කළ හැකිය. ඔබ නැවුම් හරිතයන් භාවිතා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබ කොළ කපා ගැනීමට පෙර ඕනෑම ඝනකම ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න. ලූනු සමඟ ලූනු තලියට නැවුම් කැඩුණු හරිතයන් එක් කරන්න, හරිත වර්ණ ලෙස තවත් එකතු කිරීම, අතළොස්සක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්යම ලූනු
- 1 මධ්යම මිහිරි අර්තාපල්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 10 සිට 12 දක්වා වූ අවුන්ස කැඩුණු ගඩොල්
- 1 tablespoon
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1 කුසලාන රතු පරිප්පු
- විශාල කොළ කොළ 1
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි පත්ර තුම් එකක්
- 1/2 තේ හැන්දක බිම කයිනන් ගම්මිරිස්
- 4 කෝප්ප
- එළවළු ෙහොදි (හෝ
- චිකන් ෙහොදි )
- ලුණු රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ළූනු පීල් හා සරළව කපා.
- මිහිරි අර්තාපල් පීල් කර 1/4 කට අඟල් 1/2 කපා දමන්න. ඔබ 1 1/2 කෝප්ප පමණ තිබිය යුතුය.
- සුදුලූනු අඩි පාරේ.
- ශීත කළ කජු දමා සීතල ජලයෙන් යටවී දියවී තබන්න; හැකිතාක් තෙතමනය මිරිකන්න.
- මධ්ය තාපයක් මත විශාල සාසප්පුවක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න.
- කැඩුණු ලූනු හා කුඩුම් මිහිරි අර්තාපල් පෑන් වෙත එකතු කර ලූනු මෘදු වන අතර විනිවිද පෙනෙන හෝ විනාඩි 5 ක් පමණ වේ.
- අන්තිම සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 1 සිට 2 දක්වා කාලයක් උයන්න.
- වියළන ලද කුළු බඩු, තැටි, බේ කොළ, මිණුම් දණ්ඩක්, කේන් ගම්මිරිස් සහ එළවළු සුප් හොද්ද හෝ චිකන් සුප් හොද්ද සෙමුවේ තැම්බූ. නභිගත කරන්න. තාපය අඩු කිරීමට, පෑන් ආවරණය සහ පරිප්පු විනාඩි 20-25 විනාඩි. මිනිත්තු 20 කින් පසුව පරීක්ෂා කරන්න. මෙම පරිප්පු ටෙන්ඩර් විය යුතුය, නමුත් කැස්ස නොවේ.
- අවශ්ය පරිදි රස සහ ලුණු එකතු කරන්න.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
- තෘප්තිමත් සලාදයක් හෝ තෘප්තිමත් නැවුම් තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ මස් කෑම නොගෙන පවුලේ දිවා ආහාර හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් භුක්ති විඳින්න.
පරිප්පු සඳහා පිසින ටයිම්ස්
බොහෝ වියළි බෝංචි හා මිලිග්රෑම් මෙන් නොව, පරිප්පු ග්රැෆික්ස් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, පරිප්පු විවිධ වර්ග සඳහා වෙනස් පිසීමේ වේලාවන් අවශ්ය වේ. මෙන්න කදිම පිසීම් මාර්ගෝපදේශයකි:
- බ්රවුන් දිලීර: විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා
- ප්රංශයේ ග්රීෂ් රොටි (Puy): විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා
- රතු චක්ර: මිනිත්තු 15 සිට 25 දක්වා
- කළු බෙලූගා පිරවිය: විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා
- කහ දළුවල: මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 362 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 846 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 63 ග්රෑම් |
| තන්තු | 11 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 20 ග්රෑම් |