තායි ගානළු වට්ටෝරුවක් සමඟින් ඔබගේ ගිම්හානය හොඳම රසයක්! මෙම කෑමක් රසය සහ සිස්ල්වලින් පිරී ඇත. තායිලන්තයේ ගිරිල් පාරම්පරිකය දිගු හා සංකීර්ණයි. තායි රසවිඳින්නන් හා වීදිසයිඩ් කෝකීන් ඔවුන්ගේ රොටි සහ බාර්බෙඩ් කෑමට රසකාරක තට්ටුවක් ගොඩනඟා ගත්හ. එබැවින් ඔවුන් පුදුමයට පත් වී ඇත්තේ එබැවිනි. එක උත්සාහ කරන්න, ඔබේ මේසයේ සිටින සියල්ලන්ට එය ආදරෙයි. (ps) කුළු බඩු තාප මට්ටමේ සෑම විටම රසයෙන් සරිලන සේ සකස් කළ හැකිය.)
12 න් 01
චිලි-දෙහි යුගල BBQ චිකන් (අතුරු සෝස් සමග)තායි බබෙක් කුකුළු මස් සෝස් About.com සඳහා ඩී. ෂිමාඩ් විසින් ලබා ගන්නා ලදී ඔබ හොඳ BBQ චිකන් වගේ නම්, තායි බාබකියු කුකුල්ම ඔබ උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. එය සරළ කිරීමට පහසු වන අතර, ප්රතිඵලය පුදුමයි. රසය සහිත කුකුළු මස් විශේෂයක් සහිත විශේෂ marinade අඩංගු වන අතර එම ලස්සන රතු පැහැති බාබකියු වර්ණය එය ලබා දෙයි. සුපිරි පහසු කරවීමක් ඇති තෛසුනු සෝස් සමඟ සේවය කිරීම (බීම වර්ගයක් නැත) සහ ඔබේ BBQ කුකුළුවාට රසය අතිරේක පහරක් ලබා දෙයි.
12 න් 02
හොඳම තායි ග්රලිඩ් ලෙමන්ග්රාස් චිකන් - සාම්ප්රදායික තායි!ග්රෑම්ස් ලෙමන්ග්රේස් චිකන් - හොඳම Ever! (සහ පහසුවෙන්). About.com for D.Schmidt සඳහා මෙම ලෙමන්ග්රාස් ග්රිල්ඩ් චිකන් වතුරෙන් වෙනත් වට්ටෝරු බලපායි. Plus, එය කිරීමට පහසුය. ඔබේ ආහාර සකසනය තුළදී අමුද්රව්ය කිහිපයක් ස්වල්පයක්, මැණික් හා ග්රිල්. අපගේ නිවසේදී, අපේ මධ්යම ප්රමාණයේ කුළු බඩු වලට අපි කැමතියි, එබැවින් අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ මිරිස් 2 ක්, නමුත් ඔබේම කුළු බඩු-ඔටිමීට අනුව එය හැඩගස්වා ගන්න. බත් හෝ සලාද සමග එය සේවය කරන්න; පැති සෝස් සඳහා අවශ්ය නැත, එය රසකාරකයි!
12 සිට 03 දක්වා
True Thai Satay (මගේ නැන්දම්මාගේ රහස් සටහන!)හොඳම Ever Chicken Satay (පරම්පරා පරම්පරාවෙන් පරිනත වේ). ඩී ස්කිමිඩ් මගේ නැන්දම්මා මට අන්තර්ජාලය හරහා ප්රකාශයට පත් කිරීමට අවසර දුන්නා. එබැවින් ඔබ සිතන්නේ මා දුවකි. කෙසේ වෙතත්, ඇගේ පවුලේ රහස පැහැදිලිවම රහසක් නොවේ - හා මෙවැනි රසයකින් එය රහසක් විය යුතු නැත. ඔබ මේ සාඩම්බර වට්ටෝරුවෙහි දුර්වල රසයෙන් (ඕනෑම ආපනශාලාවට වඩා හොඳයි) ඔබ ඉතා ඉක්මනින් විනාශ වනු ඇත. කුකුළු මස් හෝ හරක් මස් තීරු විශේෂ තායි පාප්පයක් තුළ මරා දමා, බාබකූව මත රෝපණය කරන ලද අතර ගෘහස්ථ ග්රිල් මත ග්රිල් කළ හෝ ඔබගේ උඳුන තුල විසරණය කළ හැක. අවසාන රස බැලීමේ අත්දැකීම සඳහා ඇගේ ගෘහස්ථ රටකජු සෝස් සමඟ සේවය කරන්න (වට්ටෝරු ඇතුළත්). මහා ගිම්හාන පක්ෂී ආහාර!
12 න් 04
Ultimate Thai Grilled SteakUltimate Thai Grilled Steak! About.com for D.Schmidt සඳහා ඔබ ස්ටීක් පෙම්වතා කෙනෙක් නම් සහ තායි-මාටින් කර ඇති ස්ටීක් කිසි විටක නොතිබුනේ නම්, ඔබ එය මත රැඳී සිටීමට සූදානමින් සිටින්න. ආපනශාලා වල නිතිපතා සැරසිලි කිරීමට සැරසූ මගේ ස්වාමිපුරුෂයාට සිදු වූ දෙය මෙයයි. නමුත් මේ වට්ටෝරුව සමග තරගයට පැමිණිය නොහැකි නිසා මෙනුවෙන් එය දැන් මෙනුවේ ය. මම හෘදයාංගමව එකඟ වෙමි. මෙම marinade උත්තරීතර රජකම් කරයි. එය උත්සාහ කරන්න, මම ඔබ අදහස් කරන දේ බලන්නම්.
12 න් 05
ටොම් යම් මැරිනේඩයේ තායි ග්රිල් කළ ඉස්සන්කර්තෘ Darlene A. Schmidt මෙම තායි ග්රිල්ඩ් කූම්බු ඉතා රසවත් වන අතර තායි රසයන් වලට ආදරේ කරන ඕනෑම අයෙකු සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබ කැමැති නම්, කකුළුවන් ද ඔබේ කූඩුවට එකතු කළ හැකිය. දැන් මගේ සැමියාගේ ප්රියතම ඉස්සන්ගේ වට්ටෝරුව . එය උත්සාහ කරන්න!
12 න් 06
ඊසි ග්රිල් කල සල්මන් (කුක් පොල් පොල් සම්බල් සමග)පොල් සම්බල් සමඟ තායි ග්රේලි කළ සැමන් - පහසු සහ විශ්මිත !. About.com for D.Schmidt සඳහා පහසු මෝඩ ගිම්හාන වට්ටෝරුවකට, පොල් සම්බල් සමග මෙම ග්රිල් කරන ලද සැමන්ම උත්සාහ කරන්න. මෙම marinade සහ ස්නාන සෝස් යන දෙකම සෑදීමට සුදානම් වන අතර ඔවුන් එක්ව ගිම්හාන රසයි. මෙම ආහාරය විස්මයජනක ආකාර කිහිපයකි. සරල බත් සමග, සලාදයක් සමග හෝ සමහර ගිම්හාන එළවළු (මෙහි පෙන්වා ඇත: කලවම් බදින ලද නිවිති). සතුටින්!
12 සිට 07 දක්වා
තායි මී පැණි - සුදුළූනු චිකන් (සරල!)රසවත් ග්රලිෆ් තායි මී පැණි-සුදුළූනු චිකන් !. ඩී ස්කිමිඩ් මී පැණි සුදුළූනු චිකන් හි මෙම තායි අනුවාදය සාමාන්ය චිකන් මව්කිරි හෝ බත් පෙනුමෙන් විස්මිත රසකාරක ආහාර වේලක් බවට පත් කරයි. මෙන්න මම එය ග්රිල් කර ඇත, නමුත් එය කාලගුණය සහයෝගීව නොපවතින විට උඳුන තුල පුළුස්සා ඇති තරම් පුදුම ලෙස (මෙම ඇතුළත් ඇතුළත් ක්රම දෙකම). සලාදයක් හෝ බත් සමග හෝ ඔබ කැමති ඕනෑම අතුරු කෑම පිඟානක් සමග විශිෂ්ට රාත්රී භෝජන සංග්රහ කරන්න.
12 සිට 08 දක්වා
Peel & Eat තායි ග්රිල්ඩ් සුදුළූනු කූඹිPeel & Eat තායි සුදුළූනු කූඹි (පහසු කරවන්න!). About.com for D.Schmidt සඳහා ගිම්හාන ඉස්සන්ගේ බාබකියු මත ග්රිල් කළ විට රසවත් වේ. මෙම තායි වට්ටෝරුව අති විශිෂ්ටයි! මා කතා කරන්නේ කුමක් ද යන්න දැන ගැනීමට ඔබ උත්සාහ කළ යුතුය. බාබකුම් පක්ෂයක් සඳහා පරිපූර්ණයි, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම නැතුව යන්න හෝ රසවත්! ඔබේ ප්රියතම සුදු හෝ රෝස වයින්වලින් සීතල ලේජරයක් හෝ විශිෂ්ට වීදුරුවක් සමඟ හොඳින් සබාසහාේ.
12 න් 09
කොත්තමල්ලි-චිලි සෝස් සමඟ සම්ප්රදායික තායි ග්රෑම්කොත්තමල්ලි-චිලී සෝස් සමඟ තායි ග්රෑම්ස්ලන්ඩ් මාළු. About.com for D.Schmidt සඳහා මෙම මාළු වට්ටෝරුව තායිලන්තයේ වීදි පාර්ශ්වයේ ආහාරපානවලින් මඟ පෙන්වනු ලැබේ. සරල කොත්තමල්ලි-චිලී සෝස් සමග ඒකාබද්ධ කළ මාළු කැස්බෑවන්ට ඔබ ආදරය කරනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඕනෑම සමස්ත "සුදු-මාස් මාළු" මාළු භාවිතා කළ හැකිය. මෙහි මම බොජුන්හලක් තෝරා ගත්තෙමි. එහෙත් මුළු සුනඛයා, මුහුදු බිටි, තලපියා, අළු මුල්ලි, හෝ ඔබේ තේරීම මාළු ආදේශ කර ගත හැකිය.
12 න් 10
තායි ග්රිල්ඩ් චිකන් සලාද (පහසු)තායි ග්රිල්ඩ් චිකන් සලාද. About.com for D.Schmidt සඳහා මෙම තායි චිකන් සලාද සෑදීමට පහසුය. ප්රසාද දීමනාවක් ලෙස, එය කැලරි සහ මේදය අඩු වේ. කුකුළුමස් ආලෝක ගම්මිරිස්කිරි මාමඩේ ගිලී ඇත, පසුව ග්රිල්ඩ් (හෝ උඳුනේ තැම්බූ) සහ කහ පැහැති හරිතයින් ඇඳන් අතර තෙම්පසින් තායි ඇඳුමකින් යුක්තය.
11 සිට 11 දක්වා
ලෙමන්ග්රාස්-කොරියර් සැරසිලි සමඟ තායි ග්රිල්ඩ් චිකන් සලාඩ්තායි ග්රිල්ඩ් චිකන් සලාද - 'වැඩිහිටි හැඬල'! About.com for D.Schmidt සඳහා මෙම තායි ග්රිල්ඩ් චිකන් සලාඩ් වැඩිහිටි මිනිසුන් බවට පත් කර ඇති බවට (මෙම වට්ටෝරුව සඳහා මේ පිළිබඳව වැඩි විස්තර සඳහා බලන්න)! එය සුදුළූණු-ගම්මිරිස් සෝස්වල මාත්රණය කරන ලද කුකුල් මස් තීරු සමග ආරම්භ වේ. ලෙමන්ග්රාස් කොත්තමල්ලි-දෙහි හුණු ඇටකටු පෙරළා ඇති ගිම්හාන හරිතයන් මත ග්රීෂ්ම කුකුල් මස්, නැවුම් බැසිල්ලක් ඉසීමෙන් ඉහළින්, සහ ඔබ ඉතා රසවත් සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ඇත, ඔබ එය ඔබේ අංකය බවට පත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත මෙම ගිම්හානය එක් සලාදයක්.
12 සිට 12 දක්වා
ග්රිල්ඩ් අතුරුපසක්: අන්නාසි අලංකාරය!ගාන ලද අන්නාසි "පොප්ස්"! About.com for D.Schmidt සඳහා බාබකියු කිරීම සඳහා ඔබට සුදුසු අතුරුපසක් සඳහා සූදානම්ද? මෙම නව නැවුම් අදහසෙහි රසය විස්තර කිරීමට ඇති එකම ක්රමය ෆැන්ටිස්ටික්ය. අළුත් අන්නාසි මිළට ගැනීමට ඔබට අවශ්ය සියලු උපදෙස් අඩංගු වේ (එය ඉතා පහසු කිරීමකි!). තවද, ඔබ ඊළඟ බාබකු සාදයේ දී මෙම අතුරුපස වට්ටෝරුව පහසුවෙන් ඉටු කළ හැකිය.