මෙම ලුසියානා වර්ගයේ මට්ටම් දෙකක් පැස්ටා සමඟ කදිම ආහාර වේලක් සාදා ඇත. සෝස් තක්කාලි, සුදුළූණු හා චජන් පිසීමේ "ශුද්ධ ත්රිත්වය" සමඟ සාදන රසකාරි සෝස්කි.
ආහාරයක් ලෙස හතරක් සේවය කිරීම සඳහා පැස්ටා දමා සෝස් සමග පිරිනමන්න, සුදුළූනු පාන් හෝ පෙති කපන ලද පාන් සමග.
වට්ටෝරුව ඉතා පහසුවෙන් දෙගුණ කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 මට්ටම්
- 3 හැදි බටර්
- 2 හැදි
- සියලු පිටි පිටි
- 1 1/2 කෝප්ප ලූනු කැඩුණු
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු සැල්දිරි
- 1/2 කෝප්පයක් කැඩුණු
- කොළ පාට ගම්මිරිස්
- 3 කරාබුනුවන් සුදුළූණු (හීනියට ලියන ලද සුදුළූණු 1 tablespoon පමණ)
- 1 (යුෂ 14.5) දොඩම් සමඟ තක්කාලි
- 2 හැදි තක්කාලි පාප්ප
- 1 කුසලාන
- අඩු සෝඩියම් චිකන් සූප හෝ කජු යුෂ
- ලෙමන් යුෂ 2 හැදි
- 1/4 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස්
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ
- කොස්ටර් ලුණු (හෝ මුහුදු ලුණු, රස **)
- 4 කෝප්ප උණුසුම් පිසින ලද පැස්ටා (ලින්ජින්, ස්පැගටි, ෆෙටෞචින්, ආදිය)
- විකල්ප: සුදුළූණු හෝ ප්රංශ පාන් (සේවය සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීතල වතුරට යටින් මිටි කපාගන්න. ෆාස්ට් වට්ටා දැමූ මට්ටම් දැනටමත් පිරිසිදුයි. ඒවාට වඩා කුඩා රැවුලක් ඇත. එබැවින් ඔබ කිසිවක් නොකියන්නේ නම් කරදර නොවන්න. කැඩුණු හෝ හානි වූ මට්ටම් ඉවත් කිරීම, සහ ආලෝකය සිහින් වීමෙන් පසු විවෘතව පවතී.
- විශාල උෂ්ණත්වයක හෝ විශාල ලුණු ලේබලයක් මත විශාල තොගයක් හෝ බහාලුම් තුළ බටර් උණු වී යයි. පිටි එකතු කිරීම සහ ආහාර පිසීම, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 5 සිට 7 දක්වා, හෝ රොක්ස් ලා දුඹුරු හෝ "blonde" වේ.
- ලූනු, සීනුව ගම්මිරිස් සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න; රොක්ස් සමඟ සංකලනය කිරීම. එළවළු භාජනය වන තුරු, ආවරණය සහ උෂ්ණත්වය අවම වශයෙන් 6 තෙක් විනාඩි 8 දක්වා තෙක් උයන්න. කලාතුරකින් පානය කරන්න.
- තක්කාලි, තක්කාලි පාප්ප, සුප් හොද්ද හෝ clam යුෂ සහ ලෙමන් යුෂ සමග කැහිනේ, කළු ගම්මිරිස් හා සිහින්ව කැපූ ළූනු සමග බීම. සමහර විට විනාඩි 15 ක් හෝ ඝන වන තෙක් සෙමෙන් සෝස්, සිමෙන්ති සෝස්.
- බටර් වර්ග සාස්වලට එකතු කරන්න; කලවම් වෙන්න. මට්ටුවා විවෘත වන තුරු මිනිත්තු 5 සිට විනාඩි 8 දක්වා අඩු තාපයකට යට වී යන්න.
- මේ අතරතුර, ලුණු දැමූ ජලය තාපාංකය දිගේ යොමු කිරීම සඳහා ලයිනින් අවන්හල් සකස් කිරීම. ඩීන්.
- විවෘත බට්ටි විශාල බඳුනකට දමා බැහැලා නැති බැට්ලි ඉවත් කරන්න.
- අවශ්ය නම් සෝස් රස හා කොස්ටර් ලුණු හෝ මුහුදු ලුණු එකතු කරන්න.
- පළල, නොගැඹුරු භාජන දෙකක් අතර පැස්ටා බෙදන්න. පැස්ටා වටා මට්ටු සාදන්න. හැමෝටම සෝස් හැන්දක්.
අවශ්ය නම් සුදුලූනු පාන් හෝ ප්රංශ පාන් සමග සේවය කරන්න.
* මට්ටම් මත "බඩවැල්" යනු වෙනත් මට්ටු හා ඝන මතුපිටට සම්බන්ධ කර ගැනීමට උදව් වන ෆයිබර් වලිනි. රැවුලක් ඉවත් කිරීම සඳහා, මලුදා අසල එය අල්ලාගෙන හොඳ කූඩුවක් ලබා දෙන්න.
** මිටි ස්වභාවිකව ආහාර පිසීමේදී සුලි ද්රවයක් සෝස් බවට පත් කරති. එසේ මලූන් විසින් තවත් ලුණු එකතු කිරීමට පෙර සෝස් රසයි.
මෙම වට්ටෝරුව පැස්ටා හෝ හතරේ ආහාර පිසින ආහාර (ප්රධාන පැස්ටා හෝ නැතිව) ප්රධාන ආහාර දෙකක් අඩංගු වේ.
ආශ්රිත
Will's Crock Pot Fisherman's Stew
පහසු බටර් සහ හර්ඩ් බේක්ඩ් බෙල්ලන්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 2171 |
| මුළු ෆැට් | 49 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 300 mg |
| සෝඩියම් | 2,879 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 275 ග්රෑම් |
| තන්තු | 18 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 150 ග්රෑම් |