ටෝෆු සහ චීස් වියළි හතු සමග නැවුම් නිවිති කොළ ඒකාබද්ධ කිරීම සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සමඟ පටවන උණුසුම් සුප් එකක් බවට පත් කරයි. නිර්මාංශ ආහාරයක් බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා, එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ කුකුළු සහිත සුප් හොද්ද වෙනුවට.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- චීන වියළි හතු 2
- විශාල නැවුම් බොත්තම් 3 ක්
- ඇවිස්සීම සඳහා ෆ්රයිඩ් 1 tablespoon තෙල්
- 1 තේ හැන්දක සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු
- 1/4 තේ හැන්දක චිලි පේස්ට් හෝ රසය
- 1 තේ හැන්දක චීන සහල් වයින් හෝ වියළි ෂෙරී
- 5 කෝප්ප කුකුල් මස්
- 1 තේ හැන්දක ආලෝක සෝයා සෝස්
- 1/2 තේ හැන්දක සාන්ද්ර සීනි
- කළු ගම්මිරිස්, රස
- 1 බ්ලොක් ටොෆු සමාගම, කුඩා කැට කපා 4, 5 අවුන්ස 4 ක් පමණ ඉවතට
- නැවුම් නිවිති කොළ 2 කුත්
- 1/2 තේ හැන්දක ආසියානු තලමය
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මෘදු වූ තුරු මිනිත්තු 20 සිට 30 දක්වා ආවරණය කිරීමට උණුසුම් ජලය තුළ චීන වියළි හතු පොඟවා ගැනීම. අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම. කඳන් කපා ඉවත් කරන්න. කැප් තුනී පෙති කපන්න. නැවුම් හතු සහ තුනී පෙති සහිත නැවුම් හතු පිසීමට.
2. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමේ උෂ්ණත්වය උණුසුම් තෙල්. සුදුළූණු සහ චිලී පේස්ට් එකතු කරන්න. තත්පර කිහිපයක් සඳහා, පිසීමට, සුවඳ, සහ හතු එකතු කරන්න. බත් වයින් හෝ වියළි ෂෙරී තුළ ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 2 ක් සඳහා හතු බදිනවා.
3. කුකුල් පොහොට්ටු, සෝයා සෝස් , සීනි සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අනාවරණය නොකළ යුතු ය. ටෝෆු හා නිවිති කොළ එකතු කරන්න. නැවත එන්න. නිවිති කොළ දීප්තිමත් කොළ (විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා) හැරෙන තුරු කුක්. තාපය ඉවත් හා තල තෙල් කැළඹීමක් ඇතිවන.
තව
ප්රධාන චීන ආහාර වට්ටෝරුව ගොනුව
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 82 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 793 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |