චිලී කැන්ගෙසෝ යනු චීස්, චිලී ගම්මිරිස්, ළූණු සහ කුළුබඩු සමඟිනි. මෙම වට්ටෝරුව රතිඤ්ඤා, චිප්ස් හෝ එළවළු පිපිරීමක් වැනි විශිෂ්ටයි. නමුත් එය බර්ට්රිටෝස් සහ quesadillas සඳහා පොහොසත් චීස් සහිත සෝස් සාදා ඇත. සකස් කළ ප්රභේද වෙනුවට ඔබේ තෝරා ගැනීමෙන් නැවුම් ගෙඩි සලාද ආදේශ කිරීම සඳහා නිදහස් වන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3/4 කුසලාන මිශ්ර නොකළ සෝයා කිරි (අන්යොන්ය නොවන)
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි 2 තේ හැඳි
- 1 tablespoon cornstarch හෝ සුළි කූරු කුඩු
- 1/2 කෝප්පයකි
- අමු කැෂූයි
- 1 1/2 කෝප්ප ජලය
- 1/4 කුසලාන ලෙමන් යුෂ
- 1/4 කුසලාන පෝෂණ යීස්ට් පෙට්ටි
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක කහ
- 1/4 තේ හැන්දක අබ, කුඩු
- 2 හැදි tahini
- 1/2 කුසලාන සූදානම් සැරසුණු සල්සා (ඉවතලන අතිරික්ත යුෂ)
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු (රස වැඩි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. කුඩා කෑමක් හෝ පාත්රයකදී, සෝමාල්ක් සහ විනාකිරි ඒකාබද්ධ කර විනාඩි 3-5 ක් හෝ විවේකයක් ලබා ගත හැක. එය විසුරුවා හැරීම සඳහා ඉරිඟු හෝ සිවුපාවුන් මිශ්ර කරන්න. පසෙකට දමන්න.
2. බ්ලෙන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක දී නිසි ලෙස බිම් මට්ටමේ සිට කජුපියර් සකස් කරන්න. පසෙකට දමන්න.
3. මධ්යම තාපය මත කුඩා සාස්පැනේ දී ජලය, ලෙමන් යුෂ , පෝෂණ යීස්ට්, කුළුබඩු සහ ටහිනි ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තුරු බිම කජු සහ සෝම්ල්ක් මිශ්රණයේ බීට්.
සකස් කළ සල්සා සහ ලුණු තුළ බීට්. උෂ්ණත්වය සිසිල් වන පරිදි මිශ්රණය තරමක් ඝන වන බව මතක තබාගන්න. රස කිරීමට ලුණු.
4. උණුසුම්, කාමරයේ උෂ්ණත්වය හෝ ටෙටිලිල්ලා හෝ පිටි චිප් සමග සීතල සේවය කරන්න, හෝ ටකෝස්, quesadillas හෝ burritos සඳහා සෝස් ලෙස භාවිතා කරන්න.
** මෙම වට්ටෝරුව කිරි ආහාරයෙන් තොර, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර එළවළු, බිත්තර රහිත සහ ලැක්ටෝස් -නිදහස් ආහාර සඳහා සුදුසු වේ . නමුත් අසාත්මිකතාවන් හෝ ආහාරමය සීමාවන් සහිත පුද්ගලයන් සඳහා සැළකෙන ඕනෑම වට්ටෝරුවකට වග බලා ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා සියළුම ෙපෝෂණ ලේබල් කියවීමට වග බලා ගන්න. කිසිදු සැඟවුණු කිරි ආශ්රිත අමුද්රව්ය (හෝ වෙනත් අසාත්මිකතාවන්, ඔබට අදාළ නම්).