10 න් 01
පැස්ටා කරන්න: අමුද්රව්ය
එරික් තම් / ගැටි අනුරූ ඔබේම ගෙදර හැදූ පැස්ටා සාදා ගත යුතු ආකාරය දැනගැනීමට අවශ්ය ද? නවක පැස්ටා සිට සීරීමකින් සිදු කිරීම පහසුය. ඔබ ඕනෑම වෙළඳපොළක දී පැස්ටා විවිධ වර්ගයේ මිලට ගත හැකි නමුත් ඔබේම තෘප්තියට පත් කිරීම, විස්මය දනවනසුලුයි, සහ ඔබේ රාත්රී භෝජන සංග්රහය නිසැකවම සිත් ඇදගන්නා! එය ඉතා සරල ක්රියාවලියක් වන අතර, ඔබ දැනටමත් අතට අත් කර ඇති අමුද්රව්ය තුනක් පමණක් භාවිතා කරයි: පිටි, ලුණු සහ බිත්තර. පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප උපදෙස් සමඟ මගේ ගෙදර හැදූ පැස්ටා වට්ටෝරුවේ කොතරම් පහසුද කියා මට පෙන්වන්න.
මෙම උද්ඝෝෂණය සඳහා අපි එක් පැටෑවක් රාත්තල් එකක් සෑදිය යුතුය. එය unbached පිටි දෙකක්, විශාල බිත්තර, ලුණු අඩක් තේ හැන්දක අවශ්ය වනු ඇත.
පිරිසිදු කවුළුවක හෝ කපන පුවරුවක හිස්වැස්මක් පිටි දමා මධ්යයේ ළිං තැනීම. බිත්තර හා ලුණු ළිං බවට ළිං එකතු කරන්න.
පිටි කඩා නොගෙන දෙබලක ඇති බිත්තරයක් මසා දමන්න.
10 න් 02
පැස්ටා කරන්න: අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම
Acme Food Arts / Getty Images කුළුබඩුවක් භාවිතා කරමින්, ටිකෙන් ටික ටිකක් බිත්තර මිශ්රණයට තිරිඟු ඇතුළත් කරන්න.
03 සිට 10 දක්වා
පාචනය සාදා ගන්නේ කෙසේද: භාජන පිහියකින් මිශ්ර කිරීම
පැස්ටා කරන්නේ කෙසේද? ඔබ භාජනයකින් බිත්තරය සමඟ මුළු පිටි ඇතුළු කර ගත් පසු, බ්චර් පිහියකට මාරු වීම හෝ හොඳින් මිශ්රණය මිශ්ර කිරීමට ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කරන්න.
04 න් 10
පැස්ටා සාදා ගන්නේ කෙසේද: ඇනූ බෝලයක් සාදා ගන්න
එරික් තම් / ගැටි අනුරූ තෙත් සහ වියළි අමුද්රව්ය යොදා ඇනූ පිහියකින් සංයෝජනය කළ පසු, එම මිශ්රණය ඔබේ අතට අතට ගෙන බෝලයක් සෑදිය යුතුය. ඇනූ වියළි නම්, ටිකක් වැඩි බිත්තර මිශ්රණයක් එක් කරන්න. මිශ්රණය අතිශයින් තෙත් සහ ඔබේ ඇඟිලි වලට ඇඟිලි ගත්තොත්, පිටිවලින් පිටි අදින්න.
10 න් 05
පැස්ටා කළ හැකි ආකාරය: පිටි ගුලිය ඇනරීම
හොවාර්ඩ් ජෝර්ජ් / Getty Images ඔබ පිටි ගුලිය ආහාරයට ගන්නා ලෙස පැස්ටා පිටි ගහන්න. ඔබේ අතට අත තබමින් ඔබ වෙතින් ඈත් වී සිටිමු. ඇනූ 90 ක් ඇනූ, පිටි ගුලිය පෙරළා නැවතත් තල්ලු කර දමන්න. පිටි ගුලිය සුමට වන අතර, විනාඩි 7 පමණ වේ.
10 න් 06
පැස්ටා සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ඩේවිඩ් මරේ සහ ජුලස් සෙල්ම්ස් / ගේට්ස් රූපය බ්ච්ච් පිහිය භාවිතා කිරීමෙන්, තුනී කොටස් තුනකට ඇනූ කපා. සෑම අංශයක්ම බෝලයක් බවට පත් කරන්න. තුවා හෝ බඳුනකින් පිටි ගුලියක් ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න.
07 සිට 10 දක්වා
පැස්ටා කරන්න: පැස්ටා රෝලං කිරීම
Westend61 / Getty Images පැස්ටා යන්ත්රය ඇනූ කැපීම හා කැපීම සඳහා විශිෂ්ටයි. ඔවුන් මිළ අඩු සහ ප්රධාන කුස්සියට උපකරණ වෙළඳසැල් වල හෝ අන්තර්ජාලය ඔස්සේ සොයාගත හැකිය. ඔබ පැස්ටා යන්ත්රයක් නොමැති නම්, රෝල් කරන ලද ඉස්කුරුප්පු ඇණ ඉතා හොඳයි.
පැණි යන්තයේ 1/2 කට වඩා ඝනකයක් හා පැස්ටා යන්ත්රයේ ප්රමාණයට වඩා වැඩි වන තුරු ඔබේ අතේ අස්ථිවලින් ඇති ඇනූ බෝලවලින් එක පැත්තකට තට්ටන්න. පැස්ටා යන්ත්රය එහි විශාලතම වටාපිටාව (සාමාන්යයෙන් 1) සමඟ ඇනූ, ඇනූ පෝෂණය කිරීමේදී රෝදය හැරෙන්න. පැස්ටා යන්ත්රයෙන් පිටතට යන විට මෘදු පැණි ඇනූ තබා ගන්න, නමුත් එය මත නොයන්න.
10 න් 08
පැස්ටා සාදා ගන්නේ කෙසේද: පිටි ගුලිය 2
GMVozd / Getty රූප ඇනූ පැස්ටා යන්ත්රය සම්පූර්ණයෙන්ම සමත්වූ පසු ඊළඟ කුඩාම පසුබිම වෙතට තල්ලු කිරීම සහ ස්ලිට් හරහා ඇනූ හරහා යන්න. සෑම විටම එක් වරකට කුඩා වෝල්ටීයතාවයක් සෑදීම සඳහා මෙය දිගටම කරන්න. මෙයින් යන්ත්රය මඟ හැරීමට උත්සාහ නොකරන්න. මෙමගින් යන්ත්රය තදබදයට හේතුවක් වනු ඇත, ඔබ අවුල් සහ පැස්ටා සමඟ අවසන් වනු ඇත.
ඔබ දිගටම පැස්ටා රෝලනය කරන විට, ඔබේ ඇනූ ඇනූ දිගු හා දිගු වේ. පැස්ටා යන්ත්රයෙන් පිටතට යන විට එය පොඟවා ගන්න උත්සාහ කරන්න. ඔබට සහයකයකුට උපකාර කිරීම සඳහා මෙය ඉතා හොඳ කාලයක් වේ.
අඟහරු ඝනක 1/16 ක් පමණ වන තුරු මෙම යන්ත්රය හරහා ඇනූ අනුගමනය කරන්න.
09 න් 10
පැස්ටා සාදා ගන්නේ කෙසේද: පැස්ටා තුළ ඇනූ කැපීම
මයිකල් මොල්ලර් / EyeEm / Getty Images අපේක්ෂිත ඝනකමට පිටතට ගාන ලද ඇනූ පසු, පැස්ටා බවට ඇනූ කපා ගැනීමට කාලයයි. බොහෝ පැස්ටා යන්ත්ර ඇනූ කපන ලද ඇඩැප්ටරය සමඟ පැමිණේ. ඔබ මේසයක් මත වැඩ කරන්නේ නම්, හැසිරවීමට පහසු වන පරිදි අඩි දෙකකින් ඔබ කපාගන්න.
කැපුම් තල තුළ ඇනූ පෝෂණය කරන්න. කපන ලද පිටි ගුලිය මධ්යයේ ඔබේ අත අරින්න, ඒ නිසා ඔබට එක් පොකුරක් තුළ එය සියල්ලම තෝරා ගත හැකිය.
විකල්පයක් ලෙස, ඔබ පැස්ටා යන්ත්රයක් නොමැති නම්, ඔබ විසින් රත්නු පිටි ගුලිය බවට වර්ග කළ හැක. වරක් අඟල් හතරේ පළල අවසානය කපා. වහාම පැස්ටා විසුරුවා හැරෙන්න.
10 න් 10
පැස්ටා සාදා ගන්නේ කෙසේද: පැස්ටා වියළීම
ජෙසී නන්ගන් / ඊයීඊඊම් / ගැටි රූපය ඇනූ කපා පසු වහාම ස්පීකරයක් හෝ වෙනත් වස්තුවක් මත පැස්ටා එල්ලා තබන්න (ඇඳුම් වියලන රාක්ක අති විශිෂ්ටයි). තුවායක් මත පැස්ටා පැතලි පැටවා තැබිය හැකිය, නමුත් එය එකට බැඳීමට ඉඩ තිබේ.
පැස්ටා වහාම භාවිතා කළ හැකි හෝ සතියක් දක්වාම පවත්වා ගත හැක.