මෙම සරල, එදිනෙදා හරක් ඉස්ටුවක් වේදිකාගත කළ හැකිය. ඊළඟ දවසේදී හරක් මස් පෙති කපන්න, ඊලඟ දවසේ ඉරිඟු හරක් මස් සහ එළවළු සමග අවසන් කරන්න.
මෙම ගවමස් එහි විශාල රසයක් ලබා දෙන අතර ගව පෙත්ත සහ එළවලු ලබා දෙයි. මෙම ඉස්ටයට වෙනත් එළවළු එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න. පිසීමේ වේලාව අවසානයේ Peas විය හැකි අතර, turnips හෝ parsnips rutabaga වෙනුවට. නැවුම් බේක් කරන ලද බිස්කට් හෝ සාරවත් රෝල්වලින් මෙම රසවත් ඉස්ටුවක් සාදන්න.
ශීතකරණය; ඊළඟ දවසේ හොඳයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 ක් බරයි
- ලොකු ලූනු 2 යි
- 6 කෝප්ප ජලය (පමණ)
- 1 රාත්තල් ස්ටොයිං බීෆ් (1/2-අඟල් කෑලි කපා)
- 3 හැදි
- පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 tablespoon බටර්
- 1 tablespoon
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 2 කෝප්ප රොටබාගා diced
- කැරට් 5 සිට 6 දක්වා (ලුණු දැමූ සහ පෙති)
- 3 කෝප්ප අර්තාපල් (diced)
- රස කිරීමට ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
- 2 හැදි parsley කැඩුණු
- විකල්ප: සිනිඳු වන තෙක් සැටර්ට්රික් හැන්දක් 3 ක් සමග හැදි 2 ක් පිටි පිහිය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සෝස්පෑන් හෝ ලන්දේසි උඳුන තුල ගවමඬු කැබලි හා කැඩුණු ලූනු දමා ගන්න. වතුර කෝප්ප 6 ක් පමණ ආවරණය කරයි. නභිගත කරන්න. ආවරණ, තාපය අඩු කිරීමට සහ පැය 1 1/2 ත් 2 පැය.
- ඇටකටු වලින් හරක් මස්, බත්, සහ බඳුනේ තබා ගන්න.
- පිටි 3 හැදි, ලුණු තේ හැන්දක 1/2 සහ ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක සමග ස්ටූස් හරක් මස් කැබලි ටොස්.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තෙතමනයක් සහිත උණු තෙල් බටර් සහ ඔලිව් තෙල්; ආලේප කරන තුරු ආලේපිත හරක් මස් කෑලි එකතු කිරීම සහ උයන්න. බීෆ් ෂැන්ක් සමග බඳුනට එක් කරන්න.
- පැය 1 කට වැඩි අඩු තාප පුලුස්සා, හෝ හරක් මස් ටෙන්ඩර් තෙක් ආවරණය කරන්න. රොටබාගා සහ කැරට් එකතු කරන්න; ආවරණය සහ විනාඩි 15 ක් උයන්න. අර්තාපල් එකතු කරන්න; ආවරණය සහ මිනිත්තු 20 ක් පමණ ආහාර පිසීමට හෝ එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න.
- Parsley සමග ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- අවශ්ය නම්, ඝන කිරීම සඳහා අවශ්ය නම්, පැස්ටා හා ආහාර මිශ්රණයට ආලේපනය වන තෙක්, කුඩු සහ පිසිනු ලබන්නේ නම්, ආශ්වාසය ඝණ කිරීමට.
සේවය කරයි 8.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
සරත් බීෆ් ස්ටූ
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 592 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 156 mg |
| සෝඩියම් | 565 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 54 ග්රෑම් |