රතු වයින් සහ බීම වර්ග හොඳ සංකලනයක්. මෙම රතු වයින් මැරිනදාස් මිනිත්තු කිහිපයකින් එකට විසුරුවා හරින සුළු අඩුපාඩු වට්ටෝරුවකි. හෙට දවස හොඳ නොවන රතු වයින් භාවිතා කරන පරිපූර්ණ ක්රමයකි.
කුළු බඩු සඳහා කුඩා ගම්මිරිස්, ළූණු සහ සුදුළූණු යොදා marinade ඉතාම මූලික වේ. මේ රෝස්මරී රතු වයින් සමග හොඳට රඟපාන අතර, මස්වල පූර්ණ රසය බැබළෙන අතර මද ලෝහමය රසයක් ලබා දෙයි.
අවම වශයෙන් පැය කිහිපයක් සඳහා ඔබ මස් මිනි මැරීමට අවශ්ය වනු ඇත, ඒ නිසා මෙය පරිපූර්ණ උදෑසන ව්යාපෘතියකි. ඔබට දිනපතාම සලාදීමටත්, ඔබේ තලයටත් බලාපොරොත්තු වන්න. එය පැණිරස අර්තාපල් හෝ ග්රිල් කළ එළවළු සමග අතිශය විශිෂ්ට වනු ඇති ගෙදර හැදූ ආහාරයක්.
ඔබ හොඳ ගම්මිරිස් ස්ටීක් ආදරයක් නම්, ආරම්භ කිරීමට පෙර ගාර්ලිං ඉඟි මත brush කිරීමට වග බලා ගන්න. ග්රිල් ඉතා උණුසුම් විය යුතුය, දැලක තෙල් දැමූ බව මතක තබා ගන්න, එය මධ්යම හෝ මධ්යම ළිං ළඟා වීමට එක් එක් පැත්තකට විනාඩි කිහිපයක් ගත වනු ඇත.
තවත් රතු වයින් මැරිනාදේස්
රතු වයින් marinade සෑදීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. තවත් අයෙකුට වඩා මස් වර්ගයක් (නැතහොත් මස්) වඩා හොඳයි. ඔබ ඇත්තටම වයින් සමඟ ආහාර පිසීමට කැමති නම්, මෙම වට්ටෝරු ගවේෂණය කිරීමට වග බලා ගන්න.
- රතු වයින් චිකන් මරීනාඩ් - මෙම රසවත් marinade Worcestershire සහ සෝයා සෝස්, සුදුළූණු සහ ඉඟුරු ඇතුළත් වේ. එය කුකුළු පාලනය සඳහා සුදුසුය.
- රතු වයින් සහ ජින්ජර් ෆිල්ට් Mignon Marinade - මුං ඇටය , මෙම ග්රිල් මත මෙම විස්මිත වයින් වයින් marinade එරෙහිව සිටීමට අපහසු වේ.
- රතු වයින් අගමැති රබර් රෝස්ට් Marinade - එම රසවත් රබර් රෝස්ට් සඳහා කුළුබඩු සහිත රතු වයින් marinade එකතු කරන්න, සහ ඔබේ ප්රියතම පැත්තේ කෑම සමග එය සේවය කරන්න.
- රතු වයින් සර්ලෝන් ටයිටින් Marinade - මෙම වට්ටෝරුවෙහි marinade ඔබ දැනටමත් කුළු බඩු තුල දැනටමත් ඇති ඖෂධ පැළෑටි හා කුළුබඩු සමග පිරී ඇත.
- රතු වයින් ටෝෆු මැරිනේඩ් - නිර්මාංශ ආහාර පිරිනමන්න පුළුවන් වයින් මාණිඩයක් මෙන්ම හොඳයි. මෙම පහසු වට්ටෝරුව හොඳින් ටෝෆු සහ එළවළු සමග කප්පාදු කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන රතු වයින්
- 3/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 1 තේ හැන්දක මුහුදු ලුණු
- 1 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 5 ඇඹුල් කරදමුංගු
- 2 හැදි ලූනු (diced)
- 2-3 නැවුම් රෝස්මරී sprigs
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වීදුරු බඳුනක අමුද්රව්ය සියල්ල ඒකාබද්ධ කරන්න, ඉන්පසු විශාල ප්ලාස්ටික් සිප්පර් බෑගය බවට මිශ්රණය වත් කරන්න.
- අවුන්ස 6 කින් හෝ තුනක් හෝ එකතු කර බෑගයක් මුද්රා කරන්න.
- පැය 4-6 ක් තුළ ශීතකරණයක්, මිනිත්තුව මිශ්ර කිරීමට කිහිප වතාවක්ම බෑගය හැරී යාම.
- ඔබේ මනාපයන් අනුව මිරිස් සූදානම් කිරීම සහ marinade ඉතිරි pitch.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 635 |
| මුළු ෆැට් | 56 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 41 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 13 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |