මෙම වට්ටෝරුව තුළ වත්කමක් භාවිතා නොකරන බැවින්, පෝලන්ත ඩම්ප්ලිං භාවිතා කිරීම සඳහා යොදාගත් මෙම සත්ත්ව ආහාර පිසෝගි ඇනූ බිත්තර සහ කිරි නිෂ්පාදනවලට ආසාත්මිකතා ඇති අයට හෝ ඔවුන්ගේ ආහාරයට ඇතුළත් නොකරන අය සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
දැන් ඔබට වීගන් පිටි ගුලියක් වී ඇති අතර, සැබැවින්ම සත්ත්ව ආහාර පිසෝගය සඳහා මස්, බිත්තර හෝ කිරි ආහාරයක් නොමැතිව පිරවිය යුතුය (පහත ලැයිස්තුව බලන්න).
කිරි හා හොඳයි නම්, නමුත් තිරිඟු නොවේ, මෙම බිත්තර 1 අඩංගු වන මෙම ග්ලූටන්-නිදහස් pierogi පිටි වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 3 යි
- සියළුම කාර්යය පිටි (වැඩ කරන මතුපිටට දූවිලි කිරීම සඳහා පිටි)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 කුසලාන සූරියකාන්ත තෙල් (හෝ එළවළු හෝ කැනෝලා වැනි වෙනත් උදාසීන තෙල්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ලුණු, තෙල් සහ ජලය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ පිටි ගුලිය ආදිය වන තෙක් මිශ්ර.
- ඇනූ වියළි නම්, තෙතමනය තෙක්, 1 වේලක්, තවත් ජලය එක් කරන්න. ඇනූ ඇලෙන සුළු නම්, එය සිනිඳු වන තෙක් තවත් පිටි, 1 tablespoon එකතු කරන්න.
- පිට්ටන ලද වැඩ මතුපිට මත ඇනූ 3/4 විනාකිරි හෝ ඉලාස්ටික් තෙක්. අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් සඳහා ප්ලාස්ටික් එ්ලා හා ශීතකරණයෙන් ආවරණය පිටි ගුලිය.
- රෝල්, කැපීම, පිරවීම සහ පිසෝගි පිසීමට .
Vegan Pierogo ෆිලින්ස්
- ප්ලූම් පෙරෝගි ෆිලිං ෆිසෙට් : ඩැම්සන් පිහාටු පෝලන්තයේ සාම්ප්රදායික ලෙස භාවිතා වේ. නමුත් බහුලව භාවිතා වන ඉතාලි සීනි පැලවෙනි පොහොර භාවිතා කිරීම සුදුසුය. පිසිනු ලබන්නේ වළේ ඉවත් කිරීම සඳහා අර්ධ වශයෙන් සෙමෙන් වන අතර, එය ග්රැෆූල් සීනි හෝ සීනි ඝනකයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කර, ඉන්පසු ඇනූ දමා ඇඹුල් සහ පිසින ලද.
- වියළි පිසිනු ඇතුව පෙරිගී පිරවුම් වට්ටෝරුව : වියළන ලද පිසිනුයි (සරු) වලින් සාදන ලද පිරවුම ගණන් කරන්න එපා. ඒවා තෙත්, පැණිරස හා කුරුඳු, කරාබු නැටි සහ ලෙමන් යුෂ වේ.
- බ්ලූබෙරි පියෝගි පිරවිය හැකි රෙදිපිළි : මෙම බ්ලූබෙරි පිරවුම, පළතුරු, සීනි, කුරුඳු සහ ලෙමන් කුළු බඩු වලින් සමන්විත වන අතර පෝලන්තයේ ගිම්හානයේදී එය ප්රචලිතය.
- මිශ්ර පළතුරු පියෝගි ෆිලිං වට්ටෝරුව : වල් පැලෑටි , සීනි, වතුර, කුරුඳු හෝ කරඳමුංගු, ලෙමන් යුෂ සහ වියළි පාන් කෑල්ලක් කුකුළන් යනුවෙන් හඳුන්වන මෙම වට්ටෝරුව පරිණාමනය කරනු ලබන්නේ කෙරී, කැඩුණු ඇපල්, ස්ට්රෝබෙරි සහ අනෙකුත් කුඩා බෙරි.
- හතු පිඟන් ගෙඩි ෆොයිපේට්: හතු සහ ලූණු වැනසීමට මාගරින් යොදාගන්නේ නම්, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර විකල්පයක් වෙනුවට, මෙම වට්ටෝරුව ඉස්තරම් සත්ත්ව ද්රව්ය පිරවීමකි.
- අර්තාපල්-චීස් පියෝගි ෆිලිං වට්ටෝරුව : මෙම සම්භාව්ය පිරවීම වීගන් හා ගෘහ චීස් නැති විකල්ප විකල්පයක් සහිත බටර් භාවිතා කිරීම මගින් සෙවණින් වීගන් ලබා ගත හැකිය.
- පොටෑසියම්-සෝකරයුරු පියෝගි ෆිලිං වට්ටෝරුව : මෙම වට්ටෝරුව සම්ප්රදායිකව පිරවූ ගෝවා රෝල් සෑදීමට යොදා ගනී නමුත් එය පෙයෝගි සඳහා විශිෂ්ට අපේක්ෂකයෙකි. වීගන් විකල්පයක් සහිත ලූනු සහ අම්බෙලිෆර් වැනසීම සඳහා භාවිතා කරන ලද බටර් නැවත භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 89 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 141 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |