පැන්ටිසිනෙටා (හෝ ස්පාඤඤ භාෂාවෙන් පංචිනෙටා ) ස්පාඤ්ඤයේ බාස්ක් රටෙන් සාම්ප්රදායික අතුරුපසක්. එය සකස් කිරීමට සරල අතුරුපසක්, නමුත් ඉතා අලංකාර පෙනුමකි. ඔබේ අමුත්තන්ට පැය එකකට වඩා අඩු කාලයක් වැය කිරීමට සූදානම් බව ඔබට නොතේරෙනු ඇත! පේස්ට්රි ක්රීම් පුලුස්සහ පේස්ට්රි දෙකක් අතර රොටි පුලුස්සනු ලැබේ. උඩු කැබලි ආමන්ඩ්, හස්ලට් සහ කුඩු කළ සීනි ආවරණය කර ඇත.
සටහන: බොහෝ සුපිරි වෙළඳසැල්වල ශීතකරණය හා ශීතකරණයෙන් වාෂ්ප පෙට්ටි තහඩු විකුණයි. ඉටි කඩදාසිවල හෝ ඒවා පිරවීමෙන් හෝ පැටලුණු ඒවා විය හැක. ශීතකළ ෙප්ස්ටි ෂීට් භාවිතා කරන විට, එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළදී ඔවුන් විසුරුවා හරින්න, හෝ පැකේජයෙන් ඉවත් කර කුස්සියේ කවුන්ටරය මත විනාඩි 30 ක් පමණ විසිර යන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රෑම් 1 ක් (කිරි ලීටර් 1)
- ලෙමන් 1/2 පීල් පීල්
- තැඹිලි 1/2 ක පීල්
- කුඩා කුරුඳු පොල්ලක්
- 1 tablespoon බටර්
- 5 බිත්තර සුදු ජාතිකයින්
- 1 කෝප්ප granulated සීනි
- 1/2 කෝප්පයකි
- හාල් පිටි
- 2 පැණි ෙප්ස්ටි ෂීට් (රාත්තල් 1.2)
- 3 1/2 ක විනාකිරි ආමන්ඩ්
- 3 1/2 යුෂ හිස්ට්ලට්ස්
- 2 ටුනා
- 1/4 සිට 1/2 කෝප්ප
- කුඩු රසකැවිලි සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 365 එෆ්.
- මධ්යම සාස්පේන් බවට කිරි කිරි හා කිරි වත්. ලෙමන් හා තැඹිලි සහ වියළි පිටත සෝදන්න. ලෙමන් හා තැඹිලි පාටින් කපන්න. පීල් වල වර්ණ ගැන්වීමට පමණක් උත්සාහ කරන්න. කිරි පීර හා කුරුඳු පොට්ටුව කිරි පෙති. බටර් එකතු කරන්න. කිරි උනුට ගෙන වහාම තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. සිසිල් කිරීමට වෙන් කරන්න.
- සමන් වලින් වෙන් වූ සුදු ජාතිකයන් . රක්ෂිත කහ මදය. ලොකු පාත්රයෙහි බිත්තර සුදු ජාතිකයින් බඳින්න. ප්රණිත සීනි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. සහල් පිටි එකතු කරන්න එපා හා කිසිදු මිළක් නැති බව තහවුරු කර ගැනීම ඉතා හොඳින් මිශ්ර.
- ලෙමන් හා තැඹිලි පීල් සහ කිරෙන් කිරි කුරුඳු ඉවත් කරන්න. බිත්තර සුදු හා සීනි පාත්රය, කිරි වත් හා කලවම් වත්. එය සියල්ල සාස්පාන් තුලට වත් කර උඳුනට ගෙනයන්න. අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, නභිගත කරන්න. කිරි ගෙඩියක් ඉක්මනින් අඩු උෂ්ණත්වයකට තාපය හරවන්න. මිශ්රණයක් ඝණීවන තෙක් ලී බෙල්ලෙන් සිසිල් කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- වතුර tablespoon සමඟ ටුනා දෙකක් තලා. කුකී පත්රයක් මත පැඟිරි වර්ග පේස්ට්රි තහඩු එකක් තැබිය යුතුය. බිත්තර කහ මිරිස් සහිත සියලු මාංස කපා. පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි මත ඝණිත ෙප්ස්ටි ක්රීම් ව්යාප්ත කරන්න. දෙවන පත්රය සමඟ ප්රවේශමෙන් ආවරණය කරන්න. දෙබලක භාවිතා කරමින්, සියලු දාර මුද්රා. පහර සහිත බිත්තර කහ මදය සමග මුළු ඉහළම පේස්ට්රි තහඩු බුරුසුව.
- චොප්සි ආමන්ඩ් හා හෙසලුන්ට් ඉතා කුරුමිණී පිහියකින් හෝ ආහාර සකසනයකින් (විශාල කුට්ටි හොඳයි). පැන්ටිසිනෙටා මුදුනට සමාන්තරව පැතිරවීම. ඉහළට ඉහලින් රත් වූ කුඩු කළ සීනි භාවිතා කිරීම.
- විනාඩි 25 ක් පමණ උඳුනේ මධ්යස්ථ රාක්කයක පිළිස්සීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 847 |
| මුළු ෆැට් | 47 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 67 මිලි |
| සෝඩියම් | 277 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 91 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |