මෙන්න මම බොහෝ විට සිදු කරන්නේ ජර්මානු රතු ගෝවා ( රොටෝහල් ) සඳහා එක් වට්ටෝරුවකි. එය රෝස් ගස් හෝ බ්රෙඩ්වර්ස්ට් සහ අර්තාපල් පේරු සඳහා සාම්ප්රදායික අනුකම්පාවකි. මෙය තිරිඟු පිටි වලින් සාදන ලද නැත, එබැවින් එය තිරිඟු නොමිලේ වේ.
රතු වයින්, රතු වයින්, ඇපල් යුෂ, සීනි සහ කරාබු ඉඟියන්ගේ ඉඟුරන්ගෙන් ලැබෙන ප්රතිලාභය (රතු රොටි ගෝවාට වඩා) පිසිනු ලැබේ. එය පිසීමේදී සුවඳ නොපෙනී තිබේ.
ජර්මානු රතු ගෝවාගේ ආහාර සැපයුම් 4 ක්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 1/2 අවුන්සේ බේකන් (ඇමරිකානු හෝ ජර්මානු Bauchspeck , කැඩුණු)
- 1/2 කෝප්ප ලූනු (diced)
- 4 කෝප්ප රතු ගෝවා (කැඩුණු, රාත්තල් 1 පමණ)
- 1/2 කුසලාන වියළි රතු වයින්
- 1/2 කෝප්ප ඇපල් යුෂ
- 1 tablespoon සීනි (හෝ agave ෙනක්ටර් හෝ මී පැණි)
- 1 සම්පූර්ණ බේ කොළ
- 4 සමස්ත කරාබුනැටි
- ඩැෂ් බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස්
- 1 ඇපල් (පිසින ලද, කුඩු සහ හතරැස්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- දුනු අවන් එකක බ්රවුන් 2 1/2 භාජන බේකන්. මිනිත්තු 5 ක කුසලාන ලූනු සහ සෝත 1/2 එකතු කරන්න. 4 කෝප්ප, රතු ගෝවා ඉරා දමා විනාඩි 2 - 3 කන්න.
- 1 1/2 කුසලාන රතු වයින් සහ 1/2 cup කුසලාන ඇපල් යුෂ වත් කර ගලා යාම සඳහා 1 tablespoon සීනි හෝ agave ෙනක්ටාර් හෝ මී පැණි එකතු කරන්න, 1 සම්පූර්ණ බේ කොළ පත්රයක්, සම්පූර්ණ කරාබුනැටි, බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් හා පළතුරු 1, ඇපල්.
- ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, පැය 2 සිට 3 දක්වා උදුන ඉහළට සිෙමහි දියර යුෂ හෝ වතුර එකතු කරන ද්රවයක් එක් ඇඟිල්ලේ පළල (අඟල් 1/2) ගැඹුරට තබන්න. කුළුබඩු සකස් කිරීම. උණුසුම් සේවය කරන්න.
සටහන: මෙම වට්ටෝරුව හොඳින් හිර වී ඇත. එය වරක් කරන්න, එය දෙවරක් සේවය කරන්න. මම එය ශීතකරණයෙන් බෑග් දමා එය පැතලි (අඟල් 1) එය ඉක්මණින් ඔතෑරුම් සහ විශාල ශීතකරණයක් තුළ වඩා ශීතකරණය තුළ අඩු කාමර ගත වේ. මම සේවය 1 ක් ද බිඳ දැමිය හැකිය.
අමු Cabbage එදිරිව කුකිය ගෝවා
ජර්මානුවන් ඔවුන්ගේ ගෝවාට ආදරෙයි. බොහෝ වර්ග හා ඒවා භාවිතා කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. අමු ගෝවා පවතියි. ( කොලෙස්ලා නමින් හැඳින්වෙන ලන්දේසීන් ලෙස හඳුන්වනු ලැබ ඇති බවට විශ්වාස කෙරේ.) ඌරු මස්, හරක් මස් සහ කුකුළු පැටව් ලෙස පිසූ ගෝවා සෑම තැනකම පුලුල් වෙයි .
ක ගෝවා ආහාර පිසීම සඳහා පහසු වුවද, සුළු කාලයක් වැය වන නමුත්, ඌට මඳ වශයෙන් නැරඹීම අවශ්ය නොවේ. එය ජර්මනිය පුරා ගබඩා කර ඇති පහසුවක් සහ එක්සත් ජනපදයේ ආනයන වෙළඳසැල් හරහා ය.
උණුසුම් රතු ගෝවා සඳහා ප්රතිසංශෝධක ලෙස මෙහි ඇත්තේ ජර්මන් රතු කොලෙස්ලෝ වට්ටෝරුව සහ ප්ලාස්ටික් මත රතු හා ග්රීන් කැබට් කොලෙවල සඳහා තවත් ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 213 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 19 mg |
| සෝඩියම් | 326 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |