ටපාස් ස්පාඤ්ඤයේ ආරම්භ වූ නමුදු, විවිධ වර්ගයේ ආහාර වර්ග සහිත මෙනූපත් මත ඇති නාමය බොහෝමයක්ම තිබේ. අර්ථය ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ මස්, ටපාස් විවිධ ආහාර වර්ග කුඩා තැටි කිහිපයකට හෝ ඊළඟ කෑම වේල දක්වා ඔබ පෙරළන්න. ටැපස් උණුසුම් හෝ සීතල විය හැකි අතර එළවළු සහ චීස් සිට මාංශ හා මාළු ආහාර වේල දක්වා.
ක්රීම් චීස් ( Salmon Ahumado con Queso Blando ) සමඟ සැමන් නියමය සඳහා මෙම වට්ටෝරුව, ඔබ ස්පාඤ්ඤ ඔම්ලට්, chorizo සොසේජස් , ටපාස් වර්ග, හෝ සන්ධ්යානු වයින් වීදුරුවක් සමඟ සන්ධ්යාවක් සමඟ සේවය කළ හැකි රසවත් ටපා මස්.
දුම් ඇල්ලූ සැමන් යනු සුවපත් කර ඇති අතර සීතල හෝ උණුසුම් දුම් පුරවා ඇති සැමන් නියමයයි . මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ සීතල දුම් දමන ලද සල්මන් හෝ නෝවා ලොක් යනුවෙන් ලේබල් කර ඇති සීතල දමන ලද සුවඳ සැමන්ම භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වේ. නෝවා ලොක්ස් යනු මාළුවාගේ මාංසයෙන් ලූක්ස්-සුව කරන ලද සැමන් ය. එය මුලින්ම පැමිණ ඇත්තේ නෝවා ස්කොසියා සිට (එම නිසා නම) වන අතර එය දැන් ඕනෑම තැනක සිට ආරම්භ වී ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ප්රංශ-style baguette
- 1/2 පවුම් ක්රීම් චීස් හෝ ඕනෑම
- මෘදු මෘදු චීස්
- 1/2 රාත්තල් දුම් සිමෙන්ති
- ලෙමන් පෙති දෙකක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- අඟල් 1/4-අඟල් ඝනක පෙති වලට පෙති කපන්න. ෙබ්කිං තහඩු මත පෙති පෙති පෙති හා සැහැල්ලුවෙන් පස බෑග්, මිනිත්තු 5 සිට 7 දක්වා. මිනිත්තු 3 සිට 4 දක්වා සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න.
- එක් එක් කෑල්ලක් මත චීස් පැතිරීම.
- චීස් මත තැම් ප්රමාණයෙන් කෑලි සහ ස්ථානයක් සේල් දැමීම .
- ලෙමන් පෙති සමග සේවය කරන්න, ඔබේ අමුත්තන් ඉහළ ලෙමන් මිරිකා හැරීමට අපේක්ෂා කරනු ඇත.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
ගබඩා මිලදී ගන්නා ලද සැමන් නියමු පැකේජය තුල ස්ථාවරව පවතිනු ඇත.
කැබලිවලට කපන්න පෙර, ඔබ කොතරම් විශාලද යන්න සහ ඒවා කපා දැමීමට අවශ්ය වන ස්ථර වෙන් කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. කපන පුවරුවක එක් එක් කැබැල්ලක් කැපීම හා කූඩුවලට තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න, නැතහොත් වඩා හොඳ, කුස්සියට උපකරණ වලිනි. ඔබ දුම් ගැසු සිමෙන්තිවලින් පුරවා ඇති මුළු ෆිල්ටා මිලදී ගත්තා නම්, මාළුව හරහා තරමක් දිෂ්ලිමං කිරීමට ඉතා තියුණු පිහියක් භාවිතා කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. සැමන් නියඟය සීතල වන විට මෙය කළ යුතු වන්නේ, කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී දුම් කර ඇති සැමන් නියමය හොඳ ය.
ඔබ ක්රීම් චීස් වෙනුවට චීස් භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, හොඳ විකල්ප වන්නේ එළු චීස්, බ්රී චීස් සහ ශාන්ත ඇන්ඩ්රේ. ඒවා සියල්ලම පැතිර ඇත (මෘදු එළු චීස් ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න) සහ මෘදු රසය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 225 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 64 mg |
| සෝඩියම් | 146 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |