තායි අයිස් තේ සහ තායි අයිස් කෝපිවලට සමානයි තායි තේ මිශ්ර කලු තේ, කුළු බඩු, සීනි සහ සාමාන්යයෙන් පැණිරස ඝණ කළ කිරි සහ වාෂ්පීකරණය කරන ලද කිරිවලින් සෑදී ඇත. නමුත් තේ තායි දෙකක් තිබේ: කිරි හෝ නැතිව. කිරි සහිත තේ චේ යෙන් යනුවෙන් හැඳින්වේ. කිරි වලින් තොර වූ තේ cha dum dum yen.
මේසාලා චායි සහ අනෙකුත් කුළුබඩු හෝ ක්ෂීර පැහැති කළු තේ රස බැලීමට ප්රියමනාප පානයකි. අග්නිදිග ආසියාවේ සහ තායි ආහාර පිරිනමන බොහෝ ඇමරිකානු අවන්හල්වල ජනප්රිය වී ඇත.
මෙම තායි බීම සාම්ප්රදායිකව නිපදවනු ලබන්නේ තද සාරවත් ලංකා තේ වලින්. වෙනත් අමුද්රව්යවලට තැඹිලි පාට ජලය, තාරකාවේ ඇනිස්, තැඹිලි සහිත tamarind බීජ හෝ රතු හා කහ ආහාර වර්ණ එකතු කළ හැකි අතර සමහර අවස්ථාවල අනෙකුත් කුළු බඩු ද විය හැකිය.
තායි තේ බොහෝ විට අඩු ශ්රේණියේ කුඩු හෝ සිරප් සමග සාදා ඇතත්, මෙම වට්ටෝරුව තුළ එය හොඳ තත්ත්වයේ කලු තේ සහ කුළු බඩු වලින් රසයක් ලබා ගනී.
ඔබ තායි තේ වලට කැමතියි නම්, ඔබ චේ යෙන් තායි අයිස් තේ භුක්ති විඳිනු ඇත, තායි අයිස් තේ වලට සමානයි. නමුත් හුණු මිශ්රිත කිරි සහ වාෂ්ප සහිත කිරි දෙහි යුෂ සහ jasmine සාරය වෙනුවට ආදේශ කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තේ හැදි. ශක්තිමත්, ලිහිල්-කොළ කළු තේ (උදා
- Ceylon , Assam හෝ Keemun, හෝ කළු කළු තේ තේ හැදි 4 තේ හැදි, හෝ ඔබ කැෆේන් නොමිලේ තායි අයිස් කැට 4 තේ හැදි සමග. රොබෝබෝ)
- 1 කැබැල්ලක් තරු නිර්වින්දනය
- 2 යුෂ
- කරඳමුංගු
- 1 කුසලාන උතුරන වතුර
- 1/2 තේ හැදි. සීනි
- 1/2 තේ හැදි. පැණිරස රස කළ කිරි
- 1 තේ හැදි. වාෂ්පීකරණය කළ කිරි (හෝ පොල් කිරි හෝ පූර්ණ කිරි)
- විකල්ප: කුරුඳු පොල්ල 1/2 කි
- විකල්ප: 1/8 වැනිලා බෝංචි
- විකල්ප: ground tamind (රස)
- විකල්ප: 1/4 ෆොස්ෆේට්. ආමන්ඩ් සාරය
- කුණු කසළ: මින්ට් සඳහා කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විනාඩි පහකට ජලය උණු තේ සහ කුළුබඩු ගසාගන්න.
- තේ පානය කරන්න.
- සීනි සහ පැණිරස ඝණීකෘත කිරි බීට් දෙක සම්පූර්ණයෙන් විසුරුවා හැරෙන තුරු.
- වාෂ්ප සහිත කිරි වීදුරු සහ දියර දෙකක් (හෝ පොල් කිරි හෝ පූර්ණ කිරි) දෙකකට වත් කරන්න.
- වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 62 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 14 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |