අර්ල් ග්රේගේ රසය, ඉතිහාසය, කැෆේන් මට්ටම, වර්ග සහ තවත්
අර්ල් ග්රේස් තේ බටහිරින් වඩාත් ජනප්රිය තේ එකක්. මෙම කළු තේ ගතියෙන් යුත් තේ වර්ගයක් තේ සඳහා පරිපූර්ණ හැඳින්වීමකි. එය උණුසුම් හෝ සීතල ලෙස සේවය කර ඇති අතර ආහාර සමග හොඳ සබදතාවයක් ඇත. දහවල් තේ පානයට ප්රිය මනාපය. ලොව පුරා තේ බොන්නන් බොහෝ දෙනෙකුගේ කැමැත්තයි.
අර්ල් ග්රේ ගැන දැනගන්න ගොඩක් දේවල් තියෙනවා. ග්රන්ථය ඉතිහාසය සහ අර්ල් ග්රේ විවිධ ප්රභේදයන් සොයා බලමු.
අර්ල් ග්රේගේ රසය
අර්ල් ග්රේ කළු තේ , එය සාමාන්යයෙන් නිර්භීත රසයක් ඇත. ඔරේන් ග්රේ (Orange Pekoe) මෙන් නොව පළතුරු හෝ වර්ණ තැඹිලි පැහැයට වඩා ඔරේන්ජ්-නසාවු ඕලන්ද රාජකීය මන්දිරය ලෙස නම් කර ඇත.
අර්ල් ග්රේගේ Citrusy රසය වන්නේ ස්වාභාවික හෝ කෘතිම බර්ගමම් තෙල් එකතු වීමෙනි. සාමාන්යයෙන් මධ්යධරණී ශාකයේ වගා කරන බර්ගමොමට් තැඹිලි වර්ගයක් ඇරෝමැටික වර්ගයේ පළතුරු වර්ගයකි. Bergamot තෙල් Bergamot පළතුරු සම සමෙන් ලබාගත හැකිය.
අර්ල් ග්රේට එක් නිෂ්පාදකයෙක් සිට වෙනස් වන නමුත් එහි රසය බොහෝවිට විස්තර කරන්නේ දීප්තිමත්, ප්රබෝධමත් සහ නිර්භීත ලෙසිනි.
අර්ල් ග්රේගේ ඉතිහාසය
1830 සිට 1834 දක්වා එංගලන්තයේ අර්ල් චාල්ස් ග්රේ විසින් අර්ල් ග්රේ නම් කර ඇත. ඔහුගේ නිල කාලය තුළදී ඔහු වහල්භාවය අහෝසි කළද, ඔහුගේ නාමික තේ සඳහා බොහෝ මතක තබා ඇත.
අර්ල් ග්රේ නම් කිරීම පිටුපස ඇති පොදු කතාව වන්නේ වට්ටෝරුව දේශපාලනඥයාට ස්තුති කිරීමකි.
චීන තේ තේ බ්ලෙන්ඩර්ගේ පුතා දියේ ගිලී මියගොස් ඇති බව කියැවේ. මෙම යහපත් ක්රියාව සඳහා ඔහුගේ කෘතඥතාවේ දී, බර්සන්ඩර් බර්ගමම් තෙල් සමග රස කළ කළු තේ සඳහා මෙම විශේෂ වට්ටෝරුව මත සම්මත විය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, අර්ල් චාල්ස් ග්රේට චාරිකාවක චාරිකාවක නියැළී සිටි කොළ පැහැති පිරිමි ළමයෙකුව බේරාගැනීමට නොහැකි විය.
මෙම ගෞරවය ග්රේට ලැබුණේ මන්දැයි කිසිවෙකු ඇත්තටම දන්නේ නැත. නාමයෙන් බලගතු දේශපාලන නායකයෙකුට සරිලන ලෙස පත්වීම මුලුමනින් ම විය හැකිය.
මෑත කාලීනව අර්ල් ග්රේ තේ ජනපි්රය සංස්කෘතිය තුළ විවිධාකාර වූ දර්ශන ඉදිරිපත් කර ඇත. " ස්ටැන් ටේරක්: ඊළඟ පරම්පරාවේ " කපිතාන් පික්කාර්ඩ්ගේ ප්රියතම "ඩාවින්සි කෝඩෝ" හි ශ්රි ලී ලී ටයිබින්ග් ගේ ප්රියතම එකක් .
ඇමෙරිකාවේ Earl Grey සමහර විට Earl Grey වෙනුවට එය සාමාන්යයෙන් පිළිගත් අක්ෂර වින්යාසය නොවේ.
අර්ෆ් ග්රේට කැෆේන්
අර්ල් ග්රේහි කැෆේන් අන්තර්ගතය එක් වර්ගයකින් එකිනෙකට වෙනස් වේ. නමුත් සාමාන්ය කළු ටීස් වලට සමාන වේ.
- සාමාන්ය අර්ල් ග්රේ ටී: කෝපි කෝප්පයට 55 සිට 90 mg (සමහර විට වැරදි ලෙස කැෆේන් සහිත අර්ල් ග්රේට)
- Decaf Earl Grey: කෝප්පයකට 2 සිට 10 mg
අර්ල් ග්රේ ටී වර්ග
අර්ල් ග්රේ ඉතා සමාන තේ ගණනාවක් ඇති බව ප්රසිද්ධයි. සාමාන්යයෙන් එක් අර්ඩ් ග්රේ සහ නිල් ආජන්ටිනම් මල් වර්ගයක් වන Lady Lady.
අනෙකුත් ජනප්රිය අර්ල් ග්රේ ප්රභේද:
- රුසියානු අර්ල් ග්රේ - මිශ්ර ලෝහ කැබලි සමග අර්ල් ග්රේට.
- ඩැෆෆ් අර්ල් ග්රේ
- අර්ල් රතු / රතු Earl Grey / Earl Rooibos - Bergamot-රස කළ රෝබෝෝස් .
- අර්ල් ග්රීන් - බර්ගමොමට් රසකාරක හරිත තේ හෝ, සමහර අවස්ථාවලදී, බර්ගමොට්-රස කළ pouchong / baozhong .
සමහර තේ සමාගම් විසින් මැඩිනොයිසෙල් ග්රේ හෝ ලොඩ් ග්රේ වැනි වෙනත් ශ්රේෂ්ඨ නාමයන් ඉදිරිපත් කරයි. මේවා කුළු බඩු, මල් (රෝස මල් පෙති හෝ ලැවෙන්ඩර් වැනි) සමග මිශ්ර කර ඇත, හෝ වෙනත් අමුද්රව්ය.
සමහර කෝපිහල් සහ තේ සාප්පු ද ලන්ඩන් ෆෝග් යනුවෙන් හඳුන්වන බීම වර්ගයකි. මෙය අර්ල් ග්රේ, තැම්බූ කිරි සහ වැනිලා සිරප් වලින් සාදා ඇති තේ ලෙට්ට් වේ.
අර්ල් ග්රේට හැදෑරීමට හා ප්රීතියෙන් කරන අයුරු
කලු තේ වල මෙන්, අර්ල් ග්රේ සෑදීමට පහසුය. අර්ල් ග්රේ තේ තේ පානය කිරීම සඳහා, ඔබ තේ පෝට්, සමහර අර්ල් ග්රේස් තේ කොළ හා තාපාංකය හෝ තාපාංකය ආසන්නව ඇති ගුණාත්මක ජලයයි.
සමහර අය උණුසුම් ජලය සමඟ ඔවුන්ගේ තේ පෝච්චිය උණුසුම් කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තේ පෝච්චියට උතුරන වතුර වත් කර මිනිත්තු ටිකක් ඉවත්වන්න, ඉන්පසු ජලය ඉවතට ගන්න.
අර්ල් ග්රේ කරන්න:
- උණු වතුර කෝප්පයකට තේ කොළ එක් තේ හැන්දක (හෝ සාමාන්ය ප්රමාණයෙන් තේබාගේ) භාවිතා කරන්න.
- තේ හා රසය මත පදනම්ව විනාඩි හතරක් හෝ පහකට උතුරන හෝ තාපාංක වතුරෙන් හෙළන්න.
- එවිට, තේ කොළ (හෝ තේ බෑගය) ඉවත් කරන්න.
සමහර අය ඔවුන්ගේ අර්ල් ග්රේට සීනි සහ / හෝ ලෙමන් භුක්ති විඳිනවා. ඇල්ෆ්රඩ් තේ වලට කිරි එකතු කිරීම සාම්ප්රදායික නොවන අතර සමහර ඇමරිකානුවන් ඔවුන්ගේ අර්ල් ග්රේහි කිරි භුක්ති විඳිනවා.
අර්ල් ග්රේස් තේ පානයෙන් පසු තේ වතුවල තේ වර්ගයකි . එය කැසට් හා මැඩලින් කේක් වැනි බොහෝ රසකැවිලි සමග ඉතා හොඳින් යුක්ත වේ. අර්ල් ග්රේ ද බන්ච් යුගල සඳහා විශාල තේ එකක් ද වේ.
අර්ල් ග්රේ ටී මිල දී ගන්නේ කෙසේද?
Earl Grey බොහෝ බටහිර වෙළඳසැල්, තේ සාප්පු සහ රසැති ආහාර වෙළඳසැල් මෙන්ම බොහෝ අන්තර්ජාල තේ වෙළඳ සැල් වලද පවතී.
- අර්ල් ග්රේ ටී ග්රැෆ් ටී ටී ටීස් මත නිදැල්ලේ කොළ රතු ග්රේස් තේ නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
- ඔබ කළු කළු තේ රසයක් කැමති නම් කෙන්යාව, සිලෝන්, හෝ අසාම් වැනි මූලික තේ සාමාන්යයෙන් හොඳ තෝරාගැනීමකි.
- ඔබ වඩා මෘදු බ්ලැක්බෙරි තේ රසයක් කැමති නම්, නිල්ගිරි හෝ ඩර්ජිලිං වෙතින් මූලික තේ ඔබට වඩා හොඳය.
- ඔබ සිනිඳු, පොහොසත් කළු තේ රසයක් කැමති නම්, යූනන් හෝ කීෙමුන් පදනමක් සහිත අර්ල් ග්රේට උත්සාහ කරන්න.
ඇමේසන් මත අර්ල් ග්රේ ටී මිලට ගන්න
අර්ල් ග්රේ විවිධ ප්රභේද අත්හදා බැලීමට අවශ්ය නම්, අර්ල් ග්රේ තේ රස පරීක්ෂකවරුන් හෝ මසක සමාජවල තේ රසකාරක සහිත සමාගම් පරීක්ෂා කරන්න.