මෙම රසවත් පරිප්පු සුප් කුළුනු දුම් දමන සොසේජ් හා නිවිති වලින් සාදන අතර, Cajun හෝ Creole කුළු බඩු සහ තක්කාලි සහිත තක්කාලි සමග ද සාදා ඇත. සූප අමුද්රව්යවල විස්මය එකතුවකි.
රූපවාහිණ සුප් වලදී මම අයිවොයි සොසේජස් භාවිතා කළා. කුකුළු මස් හෝ තුර්කියකින් දුම් දමන ලද සොසේජස් හෝ කිෙල්බාසා භාවිතා කළ හැකිය.
නැවුම් පුලුස්සන ලද බඩ ඉරිඟු හෝ දකුණු බටර් මිල්ක් බිස්කට් සමඟ සූප භුක්ති විඳින්න. නැතහොත් කසළ බෑගට්ටුවක් සමඟ එය සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon olive oil
- 1 කුසලාන කැඩුණු ලූනු
- 1 පෙති සැල්දිරි, diced
- 1 විශාල කැරට්, diced
- 8 සිට 12 දක්වා කුළු බඩු සහ සහල් සොසේජස්, චිකන් ඇපල් සොසේජස් හෝ වෙනත් දුම් සෝස්,
- 1 විශාල කරාබු සුදුළූණු, දමන ලද
- 1 කුසලාන පරිප්පු, සේදීම
- 1 තේ හැන්දක Cajun හෝ Creole කුළු බඩු මිශ්රණය
- Cayenne ගම්මිරිස් ඇරීම හෝ රස බැලීමට
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි පත්ර තුම් එකක්
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 5 කෝප්ප කුකුල් මස්
- 1 (අඟලුම් 14.5) තක්කාලි වලින් පෙති
- ලුණු, රස
- අවුන්ස 6 සිට 8 දක්වා නැවුම් නිවිති කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය සාම්පලයක් මත විශාල සාස්පැනියෙක් හෝ ලන්දේසි උඳුනක දී, ලූනු ටෙන්ඩර් තෙක් ඔලිව් තෙල් ලූනු, සැල්දිරි හා කැරට් දමනවා.
- සොසේජස් පෙති එකතු කරන්න, සැහැල්ලු දුඹුරු කන්න.
- සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 1 කට වඩා උයන්න.
- පරිප්පු, කුළුබඩු, කයිනන්, ශාන්තාලේ, ගම්මිරිස්, චිකන් සුප් හොද්ද සහ තක්කාලි එකතු කරන්න; නභිගත කරන්න.
- පැය පහක් සඳහා කුකුළන් අඩු කිරීම, ආවරණ සහ තෙතමනය ටෙන්ඩර් දක්වා තාපය අඩු කරන්න.
- රස, සහ නිවිති එකතු කරන්න.
- විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා විනාඩි 10 ක් පමණ ආවරණය කර තබන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
දුම් සෝස් ගෙඩියක් සහිත කඩල කුකුල් පොකුණ
හැම් සමග ක්ලැසික් ලෙට්ටිල් සුප්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 497 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 37 mg |
| සෝඩියම් | 1,501 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 57 ග්රෑම් |
| තන්තු | 10 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 28 ග්රෑම් |