10 න් 01
Beghrir - ක්රේප්-සේමොලිනා පෑන්කේකේබෙහ්ර්රීර - මොරොක්කන් පෑන්කේකේ. මින්ග් ටැංග්-එවන් / පොටිබෝබිට්ටොට් / ගැටි රූප Beghrir යනු සෙමොලිනා වලින් සෑදූ ටෙරෝරෝ මොරෝකාන් පෑන්කේක්. කප්පාදුව වැනි යකඩේ යීස්ට් බංකු සිය ගණනක් පිහිනන විට පෑන්කේක් මතුපිටට කැඩී යයි.
10 න් 02
දින සහ මී පැණි සහිත මැක්රෝට්ඡායාරූප © Christine Benlafquih මෙම දින පිරවූ කුකීස් ෆ්රයිඩ් හා පසුව මී පැණි හිඳුවා - පැණිරස හා රසවත්!
03 සිට 10 දක්වා
හාර්කා - පෑන්-ෆ්රයිඩ් සෙමොලිනා බටපරිච්චියඡායාරූප © Christine Benlafquih Harcha (Harsha spiral) යනු සෝමාලීන් පිටි, බටර් සහ කිරි වලින් සාදන ලද මොරොක්කෝනු පෙඟුණු ෆ්රයිඩ් පාන්. එය ඉංග්රීසි මෆින් මෙන් මුත් පෙනෙන නමුත් එය වැඩිපුර කෙඳි හා රසය හා සමානයි.
04 න් 10
සැෆ්රෝන් සහ ඇනිස් සමඟ සෙමොලිනා සුප්ඡායාරූප © Christine Benlafquih මෙම පහසු Moroccan වට්ටෝරුව කුංකුම හා ඇනිස් සමග රස කළ සෝමාලිනා සුප් ලබා දෙයි. එය භෝජන සංග්රහයක් මෙන්ම උදෑසන ආහාර වේලක් ලෙසත් එය සම්පුර්ණයෙන්ම තෘප්තිමත් වේ.
10 න් 05
මොරොක්කෝ සෙමොලිනා බ්රෙඩ් - කොබ්ස් ඩ්යල් ස්මිඩාඡායාරූප © Christine Benlafquih සෝමාලිනා පැස්ටා හෝ සෙස්කස් සෑදීමට ප්රසිද්ධව ඇතත් එය ඉතා රසවත්, හැඩැති පාන් සාදා ඇත. මොරොක්කෝ සෙමොලිනා පාන් - හෝ කුබ්ස් ඩ්යල් ස්මයිඩා - සැන්ඩ්විච්, උදෑසන ආහාරය, තේ හෝ ටයිටීන් සමඟ සේවය කිරීම පහසුය.
10 න් 06
කූඩාරම - මොරොක්කන් පිටි බ්රෙඩ්ඡායාරූප © Christine Benlafquih මගේ පවුලට කැමතිම මොරොක්කා පාන් එකක්. මෙම වට්ටෝරුව පීටා වගේ පිරවිය හැකි සාක්කුවකින් මෘදු හා හැපෙන පාන් ලබා දෙයි. අපේක්ෂිත පරිදි පිටි ගුලියෙහි සෙමොලිනා ප්රමාණය වැඩි කරන්න.
07 සිට 10 දක්වා
කොබ්ස් බී චේමාඡායාරූප © Christine Benlafquih මෙම සම්භාව්ය මොරොක්කන් රසැති රොටි සඳහා ඇනූ සෑදීමේදී සෙමොලිනා භාවිතා කිරීමට ඔබට අවශ්ය නැත, නමුත් මම ඔබ ඉතා නිර්දේශ කරනවා. ප්ලාස්ටික් මෙන් පිහිනන්න , කුබ්ස් චෙහමා මුලින්ම ලූනු, parsley, කුළු බඩු සහ හරක් මස් හෝ බැටළු පැටියෙකු රසවත් පිරවීමක් ලෙස පිරී ඇත.
10 න් 08
Meloui - රවුම් මොරොක්කන් ෆ්රයිඩ් පෑන්කේක් (Rghaif)Meloui - රවුම් මොරොක්කන් ක්රේප් හෝ පෑන්කේක්. ඡායාරූප © Christine Benlafquih Meloui වටා ඇති මොරොක්කන් පෑන්කේක් (rghaif) රාගයක් මෙන් නූල් පටලක් මෙන් පැසුණු ගඩොල් පටිය කැරකවීම හා පසුව රවුම් කාටියකට චක්රය සමතලා. බටර් සහ පැණිවලින් සාදන ලද සිරප්වලින් යුක්තයි.
09 න් 10
මස්මෙනන් - චතුරස්රය මොරොක්කන් පෑන් ෆ්රයිඩ් පෑන්කේක් (රාග්)ඡායාරූප © Christine Benlafquih මෙම සම්භාව්ය මොරොක්කන් පෑන්කේක්, හෝ rghaif, පිටි ගුලි පැටවුන් විසින් පැටවුන් විසින් ඒවා කුට්ටම් වලට නංවා ඇත. සැතපුමක් තුල නංවන ලද පිටි ගුලිය පුළුස්සා, පිටත රසට හැපෙන පැණිරසකින් හා ඇතුළත කහ පැසවීමක් ලබා දෙයි.
10 න් 10
මොරොක්කෝ බක්කාවඇල්මූන් බේක්වාව (බේක්වාවා). ෆයිස් ඩි ෆ්ලීඩා / ෆ්ලික් - CC BY-NC-ND 2.0 මොරොක්කෝ බැකලාව (හෝ වෙනුවට බැකලාව) ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය සෙමොලිනා සහ සුදු පිටි වලින් සාදන ලද ගෘහස්ථ පේස්ට්රි බහු ස්ථර අතර ආමන්ඩ් පිරවීමකි.
සෙමොලිනා සමග මොරොක්කන් වට්ටෝරු (ස්මිඩා)
සෙමොලිනා යනු මොරොක් අරාබි භාෂාවෙන්. මෙම මොරොක්කෝ වට්ටෝරු සියල්ල අමුද්රව්ය ලෙස සෝමාලිනා භාවිතා කරයි.