එළවළු සුප් ආහාරයට ගැනීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු මූලික වශයෙන් කුකුළු මස් හෝ හරක් මස් තොගයක් අඩංගු වේ. මෙතැනින් නොවේ -එම වෘක්ෂලතා සුපරීක්ෂකයකුට ඕනෑම වෘක්ෂලතාදියෙක් හෝ සත්ත්ව ආහාරයක් භුක්ති විඳිය හැකිය.
විශාල එළවළු සුප් සෑදීම කුස්සියක ආහාර පිසීමේ රීතියක් තිබීමයි. එය සීතල රාත්රියේ පමණක් හෝ ඕනෑම වේලාවක සැප පහසු ආහාර සඳහා කැඳවනු ලැබේ, නමුත් එය ඔබට යහපතක් වන අතර, ඔබ කොතරම් වීගන් කොපමණ ප්රමාණයක් භාවිතා කරනවාද සහ ඒවා කපා කෙටිවැටි මත පදනම්ව, එය සම්පූර්ණ හා පිරවීම ආහාර වේලක් විය හැකිය.
සියල්ලම එය එළවළු සුප් හොද්ද (ගෙදර හැදූ හොඳම වේ, නමුත් බෝනියා සමග ජලය ඝෝෂාකාරී වේ), එළවළු බොහෝ, සහ කුළුබඩු කිහිපයක්. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඔබ පහසුවෙන් එළවළු (සහ ප්රමාණය) සකස් කළ හැකිය. වට්ටක්කා වෙනුවට බ්රොකොලිද? ගැටලුවක් නොමැතිව එය මාරු කරන්න. කොළ බෝංචි නොමැති හෝ අමතර zucchini එකතු කිරීමට අවශ්ය ද? හරි ඉදිරියෙන් යන්න! ළූණු, සැල්දිරි හා කැරට් රස බොහොම ස්වල්පයක් එකතු කර ගත හැකිය. එබැවින් ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම අවශ්ය නොවේ නම් ඒවා වෙනුවට ආදේශ කිරීම නොවේ.
එය ග්ලූටන් නිදහස් කිරීමට අවශ්යද? ගෙදර හැදූනු, ග්ලූටන් එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න, හෝ ඔබේ සාප්පුවේ මිලදී ගත් සුප් හොද්ද ග්ලූටන් නිදහස්. ඔබ ද ග්ලූටන් තොරව සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර මෙම සුප් එකතුව සොයා බැලීමට අවශ්ය විය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon olive oil (හෝ කැනෝ තෙල් හෝ සූරියකාන්ත තෙල් වැනි වෙනත් පිසින තෙල්)
- 1/2 ලොකු ලූනු (කැඩුණු)
- විකල්ප: 3 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 2 ලුණු සැල්දිරි (කැඩුණු)
- 2 කැරට් (පෙති කපන ලද)
- 2 කෝප්ප මිශ්ර එළවළු (කැඩුණු, වට්ටක්කා, zucchini, හෝ කොළ බෝංචි උත්සාහ කරන්න)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- තේ හැන්දක 1 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක් සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ
- 1 බේ කොළ
- 8 කෝප්ප එළවළු සුප් හොද්ද (හෝ 8 කෝප්ප ජලය + 2 කැට එළවළු බෝලොන්)
- 1 (අවුන්ස 14) තක්කාලි (නොකෙරේ)
- විකල්ප: පරෙස්සම් චීස් හෝ පරෙස්සම් චීස් ආදේශකය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සුප් හෝ කොටස් බඳුනක උණු තෙල්. කැඩුණු ලූනු, අමතර කැටියුණු සුදුළූණු, කැඩුණු සැල්දිරි සහ කප්පාදු කැරට් එකතු කරන්න. ළූනු මෘදු නමුත් ඒවා දුඹුරු නොකිරීමට මිනිත්තු තුනක් විනාඩි, සෝතේ,
- මිශ්ර කැඩුණු එළවළු සහ තාපය විනාඩි 1 සිට 2 දක්වා වැඩි කිරීම සඳහා ඔබේ තේරීම එක් කරන්න. ඔවුන්ට දුඹුරු නොවන්න.
- එළවළු හොඳින් ආලේප කිරීම සඳහා ලුණු, සුදුළූනු කුඩු, ඔබේ මීමැස්මොරය සහ ඔෙරගනයෝ ආශ්වාසය එකතු කරන්න.
- බේලි කොළ, එළවළු සුප් හොද්ද හෝ බොයිල් කැට, මිශ්ර කළ තක්කාලි එකතු කරන්න. තාපාංකය ගෙන එන්න, තාපාංකය, තාපය අඩු කරන්න, සහ එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක් simmer - විනාඩි 8 සිට 12 දක්වා.
- රස කිරීමට කුළුබඩු සකස් කරන්න.
- කොළ කොළ ඉවත් කරන්න සහ පරෙස්සම් චීස් හෝ පරෙස්සම් චීස් ආදේශකය සහ කුරුලූ පාන් හෝ රතිඤ්ඤා විසුරුවා ඔබේ ගෙදර එළවළු සූප සේවය කරන්න.
සටහන: මෙම සුප් සුප් සඳහා තවත් ද්රව්යයක් එකතු කිරීම සඳහා, වතුර හෝ එළවළු සුප් හොද්ද කලින් පිසින ලද quinoa කෝප්ප 1 ක් 2 ක් එකතු කළ හැකිය. උණුසුම් සුප් දී එය නැවත උණුසුම් කරන්න.
වැඩියෙන් පෙන්වන්න විශේෂාංග Vegetarian / Vegan Soup Recipe අදහස්
ඔබ වඩාත් ජනප්රිය නිර්මාංශ සුප් වට්ටෝරු සමහරක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය හෝ මෙම නිර්මාංශ / වීගන් තක්කාලි සුප් වට්ටෝරු පරීක්ෂා . ඔබ ටිකක් වැඩි ප්රෝටීන් සමග යමක් සොයනවා නම්, මෙම නිර්මාංශ / වීගන් බෝංචි සුප් වට්ටෝරු එම බිල පිරවිය යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 347 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 8 mg |
| සෝඩියම් | මිලි මීටර් 15,276 කි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |