ඒවාට ආදරය හෝ වෛර කරන්න එපා. සාම්ප්රදායික කහ පැහැති ඇට, බ්රිතාන්ය ආහාර අනුභව කරන ලද මාළු, චිප්ස් හෝ උණුසුම් පයිල්වලින් අනිවාර්ය කොටසකි . ශීත කළ සහ පවා නැවුම් ඇට, භාවිතා කරන බොහෝ රැවටිල්ලක් තිබේ; කිසිවක් සැබෑ දේට සමීප නැත.
ඒ ඇත්ත මොනවද?
සැබෑ සාම්ප්රදායික කහ පැහැති ඇට වර්ග සෑදී ඇති අතර, අධික සීතල ආහාර පිසීමට හා රාත්රී පොඟවා ගැනීමෙන් වියළන ලද මොරොක්ෆැට් පීස් භාවිතා කරයි. ප්රතිඵලය. නමේ අර්ථය ලෙස, මස් පිපුණු මස්. සෝඩා බයිකාබනේට් පිසීමේදී පිපිඤ්ඤා සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. මෙම පැළෑටිය පුපුරා යාමට අවශ්ය වන අතර එය අවශ්ය වූ කුරුල්ලා සෑදෙයි. සමහරුන්ට එය අකැමති මෙම වයනයයි, නමුත් පංකා ඔබට කියනු ඇත, නැවුම් පිසූ උණුසුම් චිප් සමග කන්න හෝ පිසින ලද පයිට්වලින් පිසූ විට, මිහිරි ද්රාවණ ස්ඵටිකයක් අලංකාරයි. ඔබ ඔබේ පඳුරු පැළෑටියක පයිනක් අනුභව කරනවා නම්, ඉහළට, මඤ්ඤා සෝස් ගෙඩියක සුවඳක් උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 225g (8oz) වියළි ශීත කළෝෆස් (සියලු බ්රිතාන්ය සුපිරි වෙළඳ සැල්වල)
- සෝඩා 2 tablespoon bicarbonate
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- සීනි රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් හෝ බඳුන් බඳුනක ගොඩක් බවට පත් කරන්න, ග්රේස් ඔටුවා ඉදිමීම හා ඒ සඳහා විශාල ඉඩක් අවශ්ය වේ. බයිකාබනේට් එකතු කර 300ml / ½ ක සිරුරක් තාපාංකය වතුරෙන් ආවරණය කර බයිකාබනේට් විසුරුවා හැරීමට වග බලා ගන්න. ග්රීස් ඇට එක් කිරීම සඳහා රාත්රිය පොඟවා හෝ පැය 12 ක් සඳහා අවම වශයෙන්.
- සිසිල් වතුර සමග නැවත ආවරණය කර විශාල කෝප්පයක තබන්න. තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 30 ක් පමණ සීනි කන්න හෝ ග්රිල්ස් මෘදුයි හා තදබදයට හැරෙන තුරු.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මාළු හා චිප් සමග උණුසුම් හා රසවත් ආහාර රසවත් මාංශ පයිප්ප රස විඳීමට.
කහ පැහැති ඔටුන්න පිළිබඳ සටහන්:
පිපිඤ්ඤා නරක නමක් ලබා දෙන ආහාර පිසීමේ දී භාවිතා කරන බක්කර් ද ඇතැම් අය තුළ සුළඟට අධිකව සුළං ඇතිවන අතර, අධික ලෙස පාවිච්චි කළ විට ටිකක් කටුක රසය සෑදිය හැකිය. මේ සඳහා සටන් කිරීම සඳහා, සීනි මිහිරි වස්තුවක් බවට පත් කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම සියලු අමුද්රව්ය නිවැරදි නිවැරදි සමතුලනය ලබා ගන්න, එවිට ඔබට සොයා ගත හැකි වනු ඇත, කබී ඇට රසවත් වන අතර මා සඳහා, මාළු නොහොත් චිප්ස් ආහාරයට ගැනීම ගැන කිසි විටෙක සිතන්නේ නැත.
පිසින ලද කහට පීරිස් ශීතකරණයක් තුළ දින කිහිපයක් හොඳින් තබා ගත හැකි අතර, හොඳින් හිරු රඳවා තබන්න, එසේ විශාල කොටසක් සහ කොටස් ප්රමාණ කැටි කිරීම කරන්න.
Pea Purée වට්ටෝරුව නැවුම් හෝ ශීත කළ මිදි වත්ත සහ නැවුම් මින්ට් කොළ (ලස්සන සංයෝජනයක්) සමඟ සාදන ලද ලෙස කුරු පොතුරුව සමග කහට පිසූ බවට ව්යාකූල නොකරන්න. පිපිඤ්ඤා ඉක්මණින් පිසිනු ලබන අතර පසුව ඉහත වට්ටෝරුවෙහි දැකිය හැකි කහ පැහැති ගස් මෙන් නොව පඳුරු දිගු වේලාවක් පිසිනු ලැබේ.
Pea Purée යනු මස් සහ මාළු ආහාරයට නොතිබීම සඳහා රසවත් පැණිරස කෑමක් (මාළු හා චිප්ස් නොවී, එය හුදෙක් මලෙහි මෙන් ක්රියා නොකරයි) හා දුම්කූ මැකරල් මත්ස්යයන් වැනි සෑම විටම සාගර මාළු සමග සුන්දරයි .
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 15 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 630 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |