මෙම මන්දගාමී පිසුරු කුකුළු මස් සුප් රසවත් Tex-Mex රසය බහුලයි. එන්චිලදා සෝස්, තක්කාලි, ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් එළවළු රසවත් මෙම චිකන් සුප්. චිකන් කලව හා බෝංචි සුප් වල ඇති ප්රෝටීන් සහිත කඩවසම් චීස් සමග සපයයි.
අතිරේක තාපයක් සඳහා සුප් දී පෙපර් ජැක් චීස් භාවිතා කරන්න, අතිරේක ඉරා දැමූ චීස් සමඟ එය ඉහළට ගන්න. ඔබ එය කුළුබඩු වර්ගයට කැමති නම්, ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් අතුළත් හා වඩා මෘදු කුරුල්ලෙකු භාවිතා කරන්න.
ටෙරිලිලා චිප්ස් හෝ තීරු සමග මෙම රසවත් සුප් පිරිසිදු කරන්න. ගබඩා මිලට ගත් ටෙරිටිලා තීරු භාවිතා කර හෝ ගෙදර හැදූ ටේරජිලා තීරු සෑදීමට ඉගෙන ගැනීමට උපදෙස් සහ වෙනස්කම් බලන්න. හරිත හෝ රතු සීනුම ගම්මිරිස් ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් වලට වඩා පහත් විකල්පයක් වන අතර, කපන ලද මුත්රා පිටිකිරි විය හැකි තවත් අවස්ථාවක්. ඔබ චිකන් සුප් ක්රීම් මිරිස් නොමැති නම්, හතු සුප් සැල්දිරි හෝ කීම් ක්රීම් භාවිතා කිරීමට නිදහස.
පක්ෂයක් හෝ කබල්ලෙකු සඳහා මෙය සෑදීමේ දීප්තිමත් ආහාරයක් වන අතර එය සමූහයා සඳහා පහසුවෙන්ම වැඩි කරගත හැකිය. ක්රීඩාව වෙත එය ගෙන යා හැකි අතර, මන්දගාමී උදුනෙන් එය උණුසුම් කිරීමට.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 රහිත කුකුල් මස්
- ලොකු ලූනු (කැඩුණු)
- 1 (අවුන්ස 15) කළු බෝංචි (හෝ පින්ටෝ බෝංචි ඉවතට)
- 1 (14.5-අවුන්සයක්) දොඩම් තක්කාලි (යුෂ හෝ ශෙස්ටි චිලී විලාසිත තක්කාලි සමග)
- 1 (10-අවුන්ස) රතු එන්සිලඩා සෝස් (මෘදු හෝ මධ්යම)
- 1 (10 3/4-අවුන්සයක්) චිකන් සුප් ක්රීම්
- 1 (8-අවුන්සයක්) බඩ ඉරිඟු (කාණු හෝ 1 කුසලාන ශීත කළ ඉරිඟු කර්නල්)
- 1 (4-අවුන්ස) මෘදු හරිත චිලී ගම්මිරිස් (කැඩුණු)
- විකල්ප: 1 හෝ 2 හැදි jalapeno ගම්මිරිස් ගෙඩියක්
- 1/2 තේ හැන්දක බිම දුරු
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුලූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි කොළ ඔෙරගනයෝ
- කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් (රස)
- 1 කුසලාන කිරි (හෝ අර්ධ-අඩ)
- 1 1/2 කෝප්ප කඩාවැටුණු චෙඩ්ඩර් චීස් (චෙඩ්ඩර් ජැක්, බෙදයි)
- සැරසිලි: ටේරඩිලා චිප්ස්
- විකල්ප: ඇඹුල් ක්රීම්, ගවකමෝල්, කැඩුණු හරිත ලූනු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අතිරික්ත මේදය ඉවතලීම, කුකුළු මස් කටුව කපා. කුඩා කැබලිවලට චිකන් කැබැල්ලක් පොඟවා කපන උදුනකට එකතු කරන්න. කැඩුණු ළූණු, බෝංචි, තක්කාලි, එන්චිලදා සෝස්, චිකන් සුප් ක්රීම්, ඉරිඟු, චිලී ගම්මිරිස්, ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස්, භාවිතා කළහොත්, සිමෙන්ති, සුදුළූනු පවුඩර් හා සිහින්ව එකතු කරන්න.
- මන්දගාමී උදුන ආවරණය කර පැය 6 - 7 ක් හෝ පැය 3 ත් 4 ත් අතර කාලයක් සඳහා සුප් පිසීමට.
- කැඩුණු චීස්වලින් අඩක් පමණ සමඟ කිරි හෝ අර්ධ හමාරක් එකතු කරන්න. රස සහ කොස්හර් ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- අවශ්ය නම්, ඉතිරි ඉරිඟු චීස් හා ටර්ටිලා චිප්ස් හෝ තීරු සමග ඉහළට ඇඳීම්.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- Homemade Fried Tortilla Strips: අර්ධ වශයෙන් 2 සිට 3 දක්වා බඩ ඉරිඟු පෙති සහ පසුව 1/2-අඟල් තීරු කපා. රන්වන් තුරු උණු තෙල් (ෆ්රයිඩර් 350) පමණ ෆ්රයි. කඩදාසි තුවා මත හොඳින් ඉවතට ගන්න.
- ඔබ ගෙදර හැදුවත් , ඔබට කුකුල් මස් කුකුල් මස් කුකුළන් සුප් වෙනුවට කුකුළු මස් සමඟ සාදන ලද ඝන ලද තක්කාලි සහිත බෝල්ටේට් සෝස් 2 කෝප්ප සමග ආදේශ කළ හැකිය. සෝස් කිරි ඇතුළුව නම් කිරි සමග ආහාර පිසීමේ අවසානයට එක් කරන්න. තාපය හා සේවය සැපයීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1470 |
| මුළු ෆැට් | 75 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 27 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 27 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 374 mg |
| සෝඩියම් | 839 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 67 ග්රෑම් |
| තන්තු | 12 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 127 ග්රෑම් |