පරිපූර්ණ නිර්මාංශික උණුසුම් තටු වට්ටෝරුවක් සොයමින්ද? මෙවැන්නක් සේයාන් භාවිතා කරන නිර්මාංශික හා සත්ත්ව ආහාර වලින් යුක්ත වන අතර, මස් රහිත තටාකයක් සෑදීම සඳහා පරිපූර්ණ නිර්මාංශික මාංශ ආදේශකයකි . මෙම සත්ත්ව ප්ලාස්ටික් පියාපත් වඩාත් රසවත් විය හැකි එකම දෙය නම්, නිව් යෝර්ක් නගරයේ වාසය කිරීමට ප්රමාණවත් වාසනාව තිබේ නම් හා පියාපත් සාදන පිණිස Mei Wah's vegan chicken drumsticks භාවිතා කළ හැකි (ඔවුන් ඉතාම නිර්මාංශ නිර්මානයකි මස් ආදේශකය මෙතෙක්). ඒත් මම ඩ්රෙඩ්ස්.
ඔබ උණුසුම් පියාපත් හෝ මී හරක් පියාපත් වලට කැමති නම්, මෙම සරල ගෙදර හැදූ අඩු මේදය නිර්මාංශික හා සත්ත්වයාගෙන් සාදන ලද නිර්මාංශ උණුසුම් අංශ අනුවාදයක් උත්සාහ කරන්න! සෙයිටාන් සමඟ නිර්මාංශික "උණුසුම් පියාපත්වලට" ඇති අතර, සාමාන්යයෙන් උණුසුම් පියාපත් වැනි සෑම රසයක්ම ඇති නිසා, ඔබ ඇත්තෙන්ම මස් දකින්නේ නැහැ.
මෙම නිර්මාංශ ආහාර සහ නිර්මාංශ උණුසුම් තටු වලින් බොහොමයක් රත් වූ සෝස් වලින් පැමිණේ. එබැවින් හොඳ ගුණාත්මක භාවයක් භාවිතා කිරීමට වගබලා ගන්න. මම ෆ්රෑන්ක්ගේ රතු හොට් බෆලෝ සෝස් (හා ඔව්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්ත්ව ආහාරයක්) මා කැමතියි, මම දන්නා හැම දෙනෙක්ම වගේ, නමුත් මම නව බුටික් හා දේශීය හෝ කලාපීයව නිෂ්පාදනය කරන ලද උණුසුම් සෝස් වෙළඳ නාම අත්හදා බැලීමට කැමතියි. මඳක් පැණිරස මඤ්ඤාත් උණුසුම් සෝස් හෝ අන්නාසිවලින් සාදන ලද උණුසුම් සෝස් උත්සාහ කරන්න, හෝ, වෙනත් සාම්ප්රදායික සම්භාව්ය උණුසුම් සෝස් සමඟ එය උත්සාහ කරන්න: ශ්රීකාච සෝස්. නෑ, ශ්රාචා සාම්ප්රදායික මී හරකුන් සෝස් එකක් නොවෙයි, නමුත් කවුද මේ ගැන සැලකිලිමත්ද? හැමෝම ස්ෂාරා සෝස්ට ආදරෙයි!
මෙම වට්ටෝරුව නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොරයි. ඔබ ග්ලූටන් රහිත සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම්, මෙම ටොෆු බූවෝ පියාපත් වට්ටෝරුවෙහි ඇති පරිදි ටෝෆු භාවිතා කරන්න , එසේත් නැත්නම් වඩා සැහැල්ලු යමක් සඳහා මෙම උඳුනේ බදින ලද වයිෆලර් බයිලෙලෝ "පියාපත්" උත්සාහ කරන්න. යමු!
වැඩි විස්තර සඳහා: තවත් නිර්මාංශ seitan වට්ටෝරු
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඔලිව් තෙල්
- 1 රාත්තල් seitan (ඉරිතලා කපා හෝ කැබලිවලට කපා)
- 1/4 කුසලාන උණුසුම් සෝස් (ෆ්රෑන්ක්ගේ රතු හොට් බුලාකෝ සෝස් යනු සම්භාව්ය තේරීමකි)
- 3 තේ හැදි Maple සිරප්
- 1/4 කෝප්ප දෙහි යුෂ
- 1/2 ෆොස් ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පළමුව, බයිට් ප්රමාණයෙන් (අඟල් 2 ක් පමණ) වඩා කුඩා ප්රමාණයේ කුකුළන් කඩා දැමීමෙන් හෝ ඔබේ සියායාකාරය සූදානම් කරන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබේ සෙයිඨන් තට්ටුවක් හෝ "ඇඟිලි" හැඩයන් බවට පත් කළ හැකිය, නමුත් මම කුට්ටි වලට කැමතියි.
- මීල අධික උෂ්ණත්වය ඉහළට ඔලිව් තෙල් තුනී ස්ථරයක් තාපනය කරන්න. සෑම පැත්තකින්ම සුදුවෙනි, සයීටියන් නිතරම ඇවිස්සීමත් (මිනිත්තු 5-10 ක් පමණ) සැහැල්ලුය.
- මීලඟට තාපයට මැද පහත් අඩු කර උණුසුම් සෝස්, කරපටි, සිරප්, හුණු යුෂ සහ ලුණු මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- සෝයාන් සමඟ සයනයිං කුට්ටි කැබලි ආලේප කිරීම සඳහා තවත් 3 සිට 5 දක්වා විනාඩි 3 ක් 5 ක් පමණ සීනි සහ සෙයිටියන්ට සීනි අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසා දෙයි.
- තාපයෙන් ඉවත් කර වහාම සේවය සැපයීම.
- සාම්ප්රදායික නිල් චීස් සැරසිලි වලින් ඔබේ නිර්මාංශික උණුසුම් පියාපත් සේවය කරති. නැත්නම්, ඔබ සත්ත්ව තොරතුරුවක් අවශ්ය නම්, ගෙදර හැදූ වීගන් රංචුවලින් සැරසීමට උත්සාහ කරන්න.
බලන්න: සීයාන් යනු කුමක්ද?
සේයාන් සමඟ ආහාර පිසීමට මෙන්ද? මෙන්න මගේ ප්රියතම නිර්මාංශික හා සත්ත්ව ආහාර වට්ටෝරු වට්ටෝරු කිහිපයක් උත්සාහ කරන්න.