පැස්ටෝ සම්ප්රදායිකව නැවුම් බැසිල්, පයින් ඇටස්, සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල් හා පරෙස්සම් චීස් සමග සාදා ඇත. වට්ටෝරුව තුළ නම්යශීලීතාවයක් තිබුණත් - වෙනස් නැවුම් ඔසු ඔසු බැසිලු ඉවත් කළ හැකිය, පයින් ගෙඩි වෙනුවට walnuts භාවිතා කළ හැකිය - එය වට්ටෝරු සහ චීස් වට්ටෝරුවට බොහෝ කැලරි ගෙන එයි.
සමහර පෙස්ටෝ වට්ටෝරු වලදී, පරස්මාන් චීස් ඇත්ත වශයෙන්ම වෛකල්පිතය; මම මෙහි තබා ගත්තත්, කැලරි සියල්ලම නොනවත්වාම රසකාරක රසයක් ලබා දීම සඳහා ටිකක් කපන්න. ඉහළ ගුණාත්මයෙන් යුත් පරමාණුකව වඩාත් රසවත් රසය ඇති අතර, තවමත් එම රසවත් ප්රතිඵල ලබා ගැනීමෙන් ඔබට අඩුවෙන් භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දෙයි.
වඩා රසවත් රසය සඳහා, ආහාර සැකසීමට එකතු කිරීමට පෙර පයින් ගෙඩි උණුසුම් කිරීම වඩාත් සුදුසුය. තවද සුදුළූණු වඩා ස්ථායී ආහාරයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ප්රථම වරට ආහාර සකසනය කරාබු පෙති කපන අතර, කැපුම් ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීම සඳහා කිහිප වතාවක්ම ස්පර්ශ කරන්න.
කැලරි කපා හැරීම සඳහා තවත් ක්රමයක් වන්නේ පොටෑසියම් අඩු කිරීම හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමයි. පෙස්ටෝ ග්රිල් කර ඇති චිකන් හෝ මාළු සඳහා විශිෂ්ට උණු බනිසක්, කිවෝනාට වර්ණවත් එකතු කිරීම සහ පැඟිරි එළවළු මත රසවත් පුදුමයක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 12 oz. සම්පූර්ණ තිරිඟු ස්පැගටි
- සුදුළූණු විශාල කරාබු 1
- 1 කුසලාන නැවුම් බැසිල් කොළ, ඉවත් කළ කඳන් සමග සෝදා
- 1 තේ හැදි
- පයින් ගෙඩි , කැමති පරිදි තැම්බූ
- 3 Tbsp ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
- 2 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු හෝ රස බැලීමට
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වතුරට විශාල භාජනයක් ගෙන එන්න. ස්පැගටි එකතු කරන්න, මිනිත්තු 8 සිට 10 දක්වා ආහාර පිසීමට හෝ අල් ඩෙන්ට් තෙක් හා ඉවතට යන තුරු.
- මේ අතර, ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු හෝ බ්ලෙන්ඩරයකදී සුදුළූනු, බැසිල් සහ පයින් ගෙඩි සහ ක්රීම් මිශ්ර කර සිහින් ව දඩයම් කරන්න. හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තුරු චීස් හා ක්රියාවලිය එකතු කරන්න. අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් බලා සිටීම, පෝෂක නළය හරහා සෙමින් තෙල් වත් කරන්න. ලුණු සමග කන්න.
- පැස්ටෝ සෝස් සමග පැස්ටා බඳිනවා වහාම සේවය කරන්න.
කැලරි 250 කට සේවය කිරීම
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 214 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 156 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |