පෝස්ට් kiszka (KEESH-kah), කසාන්කා හෝ krupniok යනුවෙන් ද හැඳින්වෙන, නැවුම් ඌරන්ගේ රුධිරය සහිත සොසේජස් වේ.
රුධිරයෙන් සාදන ලද සොසේජස් පිළිබඳ අදහස ඔබේ නහය පෙරට ගෙන යාමට පෙර බොහෝ ජනවාර්ගික කුස්සිවල සමාන ප්රභේදයක් ඇති බව දැන ගන්න.
ඌරු මස්, උගුල්, ඉන්ද්රිය මස් - ඌරු මස් පිසීමෙන් පසු බඩ ඉරිඟු භාවිතා කිරීමට පටන් ගත් අතර, කුළු බඩු සහ සමහර ධාන්ය වර්ග, සාමාන්යයෙන් බාර්ලි හෝ අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් වලින් මිශ්රවී තිබිණි.
වර්තමානයේ පෙන්සිල්වේනියා ලන්දේසි ඔත්තුව සමඟ සත්ය ලෙසම ඌරුමස් කපන ලද කප්පාදුව සමඟ අප විසින් සිදු කළ හැකිය.
Kiszka රවුම්, රත් වූ හෝ ග්රීෂ්ම හෝ රැවුලක් මත රත්, රත් වූ හෝ සමස්ත කහ, සහ ෆ්රයිඩ් හෝ ආදේශකයෙන් ඉවත් සහ හෑෂ් වැනි රත් කළ හැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝග්රෑම් 2 ක මුං ඇට කළ ඌරු මස් උරහිස්
- 1 ඌරු මස්කට්
- 2 තේ හැඳි ලුණු (බෙදී)
- 3 කෝප්ප අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් (හෝ බාර්ලි)
- විශාල, පිරිසිදු පාන් බඩවැල්
- 2 කෝප්ප, ඌරු මස් විනාකිරි සමඟ මිශ්ර වූ ඌරුමස් රුධිරය
- 1 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක ලොකුජන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල ඌනන සෝසප්පුවක් තුළ, ඌරු මස් හා ඌරුමස් අක්මාව තැනීම, ජලය සමග ආවරණය කරන්න. 1 තේ හැන්දක ලුණු එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. සෑම විටම එය ආවරණය වන පරිදි මස් අස්ථි බිඳී යාම තෙක් තාපාංකය අඩු කරගනී.
- බඳුනක හා රක්ෂිත ද්රවයෙන් මස් ඉවත් කරන්න. මස් හැසිරවීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් වන විට, ඇටකටු, නහර සහ ගෙළක් ඉවත් කිරීම, සහ කහට කැඩීම. පසෙකට දමන්න.
- ස්කිමිම් වෙන් කර ඇති දියර පිටතට තවාන් කර 7 කෝප්ප සාදා ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ජලය එකතු කරන්න. 1 තේ හැන්දක ලුණු එකතු කර නභිගත කරන්න.
- ක්රමානුකූලව අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් හෝ බාර්ලි එකතු කිරීම, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. ජලය අවශෝෂණය වන තෙක්ම නභිගත කිරීම හා සිසිල් කිරීම.
- 375 ත් අතර උණුසුම් උඳුනක්. විනාකිරි විනාඩි 30 ක් ආවරණය කරති.
- පිරිසිදු පිහාටු බඩවැල් සෑදීමට සූදානම් වන්න. වෙන්ව ලද ඌරු ඌරු හා ඌරු මස් සමඟ උණුසුම් අම්බෙලිෆර් හෝ බාර්ලි මිශ්ර කරන්න. රස සහ කප්පාදු කිරීම.
- ඌරු මස් ලේ එකතු කිරීම සඳහා විනාකිරි එකතු කර ඇත. හොඳින් තේ මිශ්ර කර 1 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් සහ 1 තේ හැන්දක හෝ වැඩි මාජරම් එකතු කරන්න.
- බූරුගේ කඹ හෝ ලී කූඩාරම් සමඟ ස්පොන්ට් කොක්කු සහ ටයිස් එකේ අවසන් වේ. උණුසුම් ජලය සමඟ ලන්දේසි උඳුනක හෝ විශාල භාජනයක් තුළ kiszka තබා ගන්න. තාපාංකය ගෙන එනු, තාපය අවම කිරීම සහ විනාඩි 40 ක්.
- ජලය ඉවත් කිරීම, ශීතකරණය පෙර වියළීමට ඉඩ දෙන්න. සීතල හෝ රත් කළ හැක.
නැවුම් හෝ ශීත කළ ඌරන්ගේ රුධිරය ලබා ගත හැකි ස්ථාන
ඔබ ඔබේම සුනඛයන් මරා ගෙන සිටින කීර්තිමත් ගොවියෙකු ගැන ඔබ දන්නවා නම්, ඌරන්ගේ රුධිරය හා ඌරන් ආවරණ ලබා ගත හැකිය. එසේ නොවුවහොත්, වාණිජමය අම්මා සහ පොප් රසකැවිලි වෙළඳසැල් ඔබේ හොඳම ඔට්ටුව වනු ඇත. ඔබ ඔබේම සතුන්ව මැරුවා නම්, කුඹුරේ සෑම කුසලාන 1 කෝප්පයක් සමඟ 1 tablespoon විනාකිරි මිශ්ර කිරීමට අමතක නොකරන්න. එය වැලැක්විය නොහැකිය.
බොහෝ ජනවාර්ගික ආහාරවල බහුලව භාවිතා වන රුධිර සාස්
එංගලන්තය හා අයර්ලන්තයේ කළු පුඩිං නීතිරීති. ස්පාඤ්ඤයේ මෝර්සිල්ලා ජනප්රිය වෙද්දී ජර්මන් ජාතිකයෝ වෙව්ලති . බෝඩින් නොයාර් ප්රංශයේ ප්රසාදයට ලක්ව ඇති අතර xue doufou චීන ප්රියාදරියෙකි .