මෙම පහසු ලූනු රස ඌරු මස්කූරු හොඳ ඇපල් සයිඩර් වලින් සාදන ලද සැහැල්ලු පැණිරස සෝස්වලින් රසවත්, රසවත් පැණි රස ලූනු සහ බුලජාමික් විනාකිරි සමඟ රසවත් වේ.
කැරමල් කළ ලූනු ආහාර පිසීමේ කාලය විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා ගත වේ. එහෙත් වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සහ ආහාර පිසීම සඳහා ඉතා පහසුය.
මේ වට්ටෝරුව සඳහා සෝස්වල රස ලූනු හෝ කහ ළූණු භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 මධ්යම රස මිශ්ර ලුණු, අඩක්, (අඩු හෝ තුනී)
- 4 සිට 5 හැදි ඔලිව් තෙල් හෝ එළවළු තෙල්, බෙදී
- අවශ්ය වන පරිදි 1/2 සිට 3/4 ක කුසලාන චිකන් සූප
- 1/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි, ඇසුරුම් කර ඇත
- 4 හැදි බෝල්සමික් විනාකිරි
- 3/4 කෝප්ප ඇපල් සයිඩ් හෝ යුෂ
- 4 ඌරු මස්, 3/4-inch ඝනකයක්
- ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
විශාල තෙතමනය හෝ sauté පෑන් මධ්යම ඉහළ තාප පුරා, ඔලිව් තෙල් හෝ එළවළු තෙල් හැදි 2 උණුසුම්. ළූනු මෘදුයි සහ අලංකාර තදින් තෙක් ළූනු ළූණු සහ ආහාර පිසීමට, නිතර නිතර ඇවිස්සීම. වරින් වර ළූනු බඳුනට ටිකක් නංවන්නට කුඩා කුකුළු මස් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. ළූනු මෘදු හා ලා දුඹුරු පැහැති විට, දුඹුරු සීනි, බෝල්සමික් විනාකිරි සහ ඇපල් යුෂ එකතු කරන්න. මිශ්රණය අඩු කිරීම සඳහා මිනිත්තු 5 ක් පමණ සීතලෙන් මිදිය හැක.
ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඌරු මස් කසළ ඉසිය යුතු ය. මධ්යම උෂ්ණත්වයට ඉහළින් ඔලිව් තෙල් හෝ එළවළු තෙල් හැදි 2 සිට 3 දක්වා තාපය. ඌරු මස් කකුල් එකතු කර එක් එක් පැත්තට මිනිත්තු තුනක් හෝ 4 ක් පමණ දිගු කිරීම හෝ තැම්බූ තෙක් එකතු කරන්න.
ලූනු මිශ්රණය එකතු කරන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය සහ මිනිත්තු 15 ක් සිසිල් කරන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ දිගු කිරීම හෝ ඌරු මස්කූරු ටෙන්ඩර් තෙක් පූර්ණ ලෙස පිසිනු ඇත.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ස්කොල්ට් ඌරු මස් කැබලි සහ තක්කාලි රතු ගෝවා
බෝල්සම් ග්රිල්ඩ් ඌරු මස් කැබලි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 763 |
| මුළු ෆැට් | 39 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 134 mg |
| සෝඩියම් | 319 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 58 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 44 ග්රෑම් |