බ්රිතාන්ය ස්ට්රෝබෙරි ජෙලි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ජනපදයේ දන්නා පරිදි පළතුරු ව්යාප්ත වී ඇති අතර එය පලතුරු රසකාරක ජෙලටින් අතුරුපසක් සඳහා වූ පදය වේ.
ස්ට්රෝබෙරි ජෙලි යනු ළමා සිහින වල ඇති දේ. ඉරිදා සවස් වරුව තේ එකක් තොරව කිසිවෙක් හරි නැත, සහ ට්රයිෆල් පදනම ලෙස එය සම්භාව්යයි.
එක්සත් රාජධානියේ ජෙලි බොහෝවිට සාදන ලද ජෙලි බ්ලැක්බෙරි භාවිතා කර සාන්ද්රිත ජලාටින් බ්ලැක්බෙට් බ්ලැක්බෙට් බ්ලෙන්ඩරයක් සාදනු ලබයි.
මෙම අව්යාජ වට්ටෝරුව තුළ, විශ්වාසදායක ජෙලි, පළතුරු, සීනි සහ ජෙලටින් වලින් සාදන ලද.
ජෙලි එය ඉතා රසවත් වන බැවින් එය රසවත් වුවද ජෙලි කහට හෝ අයිස් ක්රීම් හා කස්ටඩ් සමඟ කදිම වේ. මෙය තේ කාල සටහනේ සම්භාව්ය ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන / ග්රෑම් 200 ග්රෑම් superphine සීනි
- 2 කෝප්ප / මිලි ලීටර් 600 ක ජලය
- 1 රාත්තල් / 500 ග්රෑම් නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි (මෘදු සෝදා සහ හල් ඉවත්)
- 1/4 කුසලාන / 75 ml සීතල වතුර
- 1/4 අවුන්ස 1/11 ග්රෑම් කුඩු නොකළ ජෙලටින්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීනි සහ 2 කෝප්ප / මිලි ලීටර් 150 ක් ජලය සපයා දෙන්න. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය තාපය සිට පෑන් ඉවත් කර සිසිල්ව තබන්න.
- මේ අතර, නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි 4 ක් හෝ 5 ක් ගන්න, සම්පූර්ණ ඒවා තබන්න, සහ එක් පැත්තකට යන්න.
- නිත්යන බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ සාම්ප්රදායික බ්ලන්ඩර් හෝ ආහාර සකසනයක ඉතිරි ස්ට්රෝබෙරි පොහොර කර ගන්න.
- විශාල බඳුනකට ටියෙරා මාරු කර සිසිල් කළ සීනි දියර සිරපය පුරවා ගන්න. පිරිසිදු කඩදාසිවලින් ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් හෝ විනාඩි 30 ක් දක්වා කාලයක් ගත කළ යුතුය.
- ස්නානය කළ පසු ස්ට්රෝබෙරි පල්ප් හා බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා සිහින් කරණයකින් ස්ට්රෝබෙරි මිශ්රණය පසු කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- 1/4 කෝප්පයක් / 75 මිලි සීතල වතුර කුඩා කෑමක් බවට පත් කර කුඩු ජෙලටින් වතුරට ඉසිය හා මිනිත්තු 5 ට නොකැපිය යුතුය.
- කුඩා සාස්පේන් තුළ පිරවූ ස්ට්රෝබෙරි-සීනි සිරප් මිශ්රණයේ 1 කුසලාන තාපාංකය. ජෙලටින් සම්පූර්ණයෙන් දිය වී යන තෙක් ජෙලටින්-ජල මිශ්රණය සිසිල් වන අතර ඉතා මෘදු (පොඟවා ගැනීමට ඉඩ නොදේ). ඉතිරි ස්ට්රෝබෙරි-සීනි සිරපය තුලට මේවා බදිනවා.
- 3 කෝප්පයක් / 900 ml ජෙලටින් පුස්තකයකට මාරු කර ශීතකරණයේ තබන්න. මෙය පැය දෙකක කාලයක් ගතවනු ඇත, එය එක රැයකින් එය අත්හැර දැමීම සුදුසුය. ජෙලි එය තරමක් පැටලෙන විට එය සූදානම් වේ. ජෙලිගේ විනෝදය වබොල්ලෙහි පවතින නිසා එය අතිශය දුෂ්කර විය යුතු ය.
- සේවය කිරීමට, ඉතිරි සම්පූර්ණ ස්ට්රෝබෙරි සමග ජෙලි සැරසීම හා නැවුම් ක්රීම්, අයිස් ක්රීම් හෝ කස්ටඩ් සමඟ සේවය කරන්න. ඔබ අනෙකුත් සෘතු පලතුරු සමග සැරසීමටද - raspberries මෙම ස්ට්රෝබෙරි ජෙලි සඳහා ශ්රේෂ්ඨ සහකාරියක් කර.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 157 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 5 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 39 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |