තක්කාලි සුප් බොහොමයක් සියළුම ආහාර වර්ගවල සම්භාව්යයකි. ජර්මානු ජාතිකයන් ටොමැටෙන්සෙස්මසූප් බවට පත් කිරීම සඳහා නුසුදුසු කුළුබඩු සහිත ක්රීම් යොදා ගැනීම සඳහා පුරුදුව සිටිති. මෙම ක්රීම් තරමක් සෝස් බවට පත් වේ, උකු, ක්රීම් වැනි, තක්කාලි-Y රස ප්රමාණවත් නොවන කැලරි. ඔබ එය බැසිල් හෝ සමහරවිට කපන ලද පැරීසියන් සමග සරලව සේවය කළ හැකිය. මෙය සැබවින්ම නිර්මාංශ සුප් එකක් බවට පත් කිරීම සඳහා පදනම ලෙස එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා කරන්න. රෝම තක්කාලි, ඉතාලි තක්කාලි තක්කාලි ලෙස නම් කර ඇති අතර, ඒවා භාවිතා කළ හැකි හොඳම වේ, ඕනෑම තක්කාලි වැඩ කරනු ඇත.
තක්කාලි සුප් ජර්මානු ක්රීම් 2 වර්ගයේ සේවාවක් සපයයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- හොඳ තේ ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැන්දක
- 1/2 කෝප්ප ලූනු, කැඩුණු (1/2 මධ්ය ලූනු)
- 1 කරාබු සුදුළූණු, කැඩුණු
- 1 රාත්තල (8 සිට 10 ට පමණ) තක්කාලි (වඩාත් සුදුසු රෝම තක්කාලි: හතරේ)
- 2 හැදි වොඩ්කා (හෝ ටැකිලා)
- 1 sprig නැවුම්
- වර්ණනය (හෝ තේ හැන්දක වියළෝ දුඹුරු)
- 1 sprig
- ඖෂධ (හෝ තේ හැන්දක වියළි oregano)
- 1 කුසලාන
- කුකුල් මස් හෝ
- එළවළු සුප් හොද්ද
- 1/2 තේ හැන්දක
- කොස්ටර් ලුණු
- නැවුම් බිම ගම්මිරිස් ඩොෂ්
- නැවුම් කැඩුණු 1 tablespoon
- ඇදුම සඳහා බැසිල්
- 4 හැදි බර කස පහර ක්රීම්, කසළ (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විනිවිද පෙනෙන තෙක් 1/2 කුසලාන කැඩුණු ලූනු උණුසුම් කරේ 1 හොඳ තේ හැන්දක හොඳ තේ ඔලිව් තෙල් තාපාතය. 1 කරාබුනැටි කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි කීපයක් සඳහා වමනය නොකළ යුතුය.
- හතරැස් තක්කාලි 1 රාත්තල් එකතු කරන්න 2 හැදි වොඩ්කා හෝ ටැකිලා හා ඖෂධ පැළෑටි, තණ බුරුල් ආවරණය සහ විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා ආහාර පිසීමට.
- තක්කාලි මෘදු වන විට, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සහිත මුසල් බෑගය බ්ලෙන්ඩරයක තැන්පත් කර තබන්න.
- ඔබ උණුසුම් තක්කාලි සමඟ තත්පර 30 ක් හෝ ඊට වැඩි වන විට බ්ලොන්ඩර් පියනේ එකට හෝ දෙකක උණුසුම් පෑඩ් තබන්න.
- පෑන් මත පෙරනයක් හරහා සෝස් වත් කරන්න. හැන්දෑවක පිටුපස භාවිතා කර, සියළු දිලීර නැවත පෙරළේ. මෙම පියවර අත්යවශ්ය නොවේ නමුත් සුමට හා රසකාරක තක්කාලි සුප් ප්රතිඵලයක්.
- රස කුකුල් පොහොසත් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද, ලුණු හා ගම්මිරිස් 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. විනාඩි 5 ක් තෙතමනය තෙතමනය. රසවත් බිත්තර කට්ටලයක් හා කැඩුණු බැසිල් ඩොල්ලොප් සමග භාජන හා ඇටසැකිල්ලක් නෙලිමු.
තවත් ජර්මානු තක්කාලි-පදනම් වූ වට්ටෝරු
- ජර්මානු හොට් පැපිකා තක්කාලි සෝස් වට්ටෝරුව
- ඩිල් සෝස් වට්ටෝරුවේ ජර්මානු තාල වර්ගයේ පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි
- තක්කාලි වට්ටෝරුව සමඟ ජර්මානු ගෝවා - පැරඩයිට් රූම්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 255 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 975 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 41 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |