ඔබ බිම හරක් මස් හා පැස්ටා දැම්මා නම් සොයන්නේ නම්, මෙම හරක් මස් හා ස්පැගටි රවුම් කේක් විශිෂ්ට තෝරා ගැනීමකි. මෙය මොසාර්ආරලා සහ පර්මැසියානු චීස්වල ස්ථරවලින් පරිපූර්ණත්වයට පෝෂණය වූ ස්පැගටි සහ මස් සෝස් සංයෝගයකි. ඔබේ පවුල වෙනුවෙන් මෙම පවුලට ස්තූතියි.
පින්තාරු කරන ලද කෑමක් ග්ලූටන් ස්පීතැටිවලින් සාදන ලදී. ආදේශන අදහස් සහ කෙටි මාර්ග සඳහා උපදෙස් හා වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 මධ්යම ලූනු, කැඩුණු
- 1 රාත්තල් භාජනයක හරක් මස්, අඩුම තරමින් සියයට 85 ක් පමණ පඳුරු
- 1 භාජනයක් පෙති කපන ලද හතු, අවුන්ස 4 සිට 6 දක්වා, කාසි, විකල්ප
- 1 (උං 14.5 ක්) තක්කාලි තැම්බූ හෝ තක්කාලි නොකළ හැක
- 1 (යුෂ 8 ක) තක්කාලි සෝස්
- 1 tablespoon නැවුම් කැඩුණු parsley හෝ 1 තේ හැන්දක වියළි parsley පෙති
- 1 රසවත් තේ හැන්දක සාන්ද්ර සීනි, විකල්ප
- 1/4 තේ හැන්දක 1/2 තේ හැන්දක වියළි තැම්බූ රතු ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි කොළ ඔෙරගනයෝ
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
- 1/4 තේ හැන්දක නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, හෝ රස
- අවුන්ස 8 කින් යුත් ස්පැගටි
- 1/4 කෝප්ප හොඳ තත්ත්වයේ පරෙස්සම් චීස් ගාන ලද
- කෝප්ප 2 මොසාර්ආරලා චීස් ඉරා දමයි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 2 1/2-quart නොගැඹුරු ගෙඩියක් ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ නොකැඩූ පිසින ලද ඉසිනව එය ස්නානය කරන්න.
- උදුන 350F දක්වා උණුසුම් කරන්න.
- ලොකු තෙතමනය හෝ සූටේ පෑන් මධ්යයේ අඩු තාපයක් තුල, ලූනු ටෙන්ඩර් තෙක් ඔලිව් තෙල් ලූණු කපා. මිනිත්තු 1 කට වැඩි කාලයක් සුදුලූනු හා සාේට් එකතු කරන්න. බිඳ දැමීම සඳහා බිම හරක් මස් එකතු කරන්න. මස් තවදුරටත් රෝස තෙක් කුක්; අතිරික්ත මේදය සිඳීම. තක්කාලි, තක්කාලි සෝස්, parsley සහ සීනි, තැම්බූ ගම්මිරිස් සහ සිහින්ව කැපූ ලෙස භාවිතා කරන්න. මිශ්රණයට මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය පරිදි රස සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 20 සිට 30 දක්වා සෝස් සිසිල් කරන්න.
- මේ අතර, පැකේජයට යොමු කරන ලද, ලුණු දැමූ ජලය තම්බන ලද ස්පැගටි ආහාර පිසීමට; සිප්පි ළිඳක හොඳින් ඉවතට ගෙන එය මස් මිශ්රණයට බදිනවා.
- 2-quart ගෙඩියක් තුළ ස්පැගටි සහ මස් මිශ්රණයෙන් අඩක් වෙන් කරන්න. ෙමොසර්ආරලා චීස්වලින් අඩක් සමග පරෙස්සම් චීස් වලින් අඩක් ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි ස්පැගටි මිශ්රණය හා චීස් සමඟ නැවත නැවතත් කරන්න.
- විනාඩි 20 ත් 25 ත් අතර ප්රමාණයක් රශ්මිය, හෝ කේක් ගෙඩිය උණුසුම් වන අතර චීස් උණු වී ඇත.
ප්රභේදන සහ ඉඟි
ළූනු සමඟ තලපයට කැඩුණු කොළ පාට ගම්මිරිස් 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
ඉදිරියට යන්න, මස් සෝස් ආහාර පිසීමට හා එය සිසිල් කිරීමට. එය බහාලුම්, ආවරණ සහ ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. ඊළඟ දවසේ, සෝස් උණුසුම් කරන්න, ස්පැගටි ආහාර පිසීමට සහ ආලේපිත ෙබ්කිං දීසියක් එකතු කරන්න. ඉහත සඳහන් පරිදි රංගනය.
තක්කාලි, තක්කාලි සෝස්, parsley, සීනි, රබර් ගම්මිරිස් සහ සිහින්ව කැපූ මිශ්ර වී ඇති ස්පාටිටි සෝස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. අවශ්ය පරිදි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සහ විනාඩි 20 ක් පමණ අඩු තාප පුරා simmer.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 427 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 87 mg |
| සෝඩියම් | 439 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 34 ග්රෑම් |