බීර සෑදී ඇත්තේ මූලික අමුද්රව්ය හතරකිනි. ලුණු දැමූ බාර්ලි, හූප්, වතුර සහ යීස්ට්. උක් බඳුනට පිවිසෙන ඕනෑම දෙයක් ඕනෑම අංගයක් ලෙස හැඳින්වේ. සෑම දෙයක්ම කිරිවලින් හා ඖෂධ පැළෑටිවලින් සත්ව ආහාරයට එළවළු හා පලතුරු වෙත ඇද දමා ඇත. ස්වභාවිකවම චොකලට් බොහෝ බ්රව්සර්වල අනුප්රාප්තියයි .
බීරවලට චොකලට් එකතු කිරීමට විවිධ ක්රම කිහිපයක් තිබේ. එක් එක් බීරයට කොකෝවා ඇට වර්ගයේ වෙනස් අංගයක් ගෙන එයි.
පැසීමේ ක්රියාවලියෙහි මුල් කාලයේදී, බර්වැන් බ්රෙස්ට් බාර්ලි මැෂින්. මැෂින් යනු බාර්ලි න්යෂ්ටියේ ස්ට්රෝච් සහ ප්රෝටීන බිඳ වැටීම සඳහා ධාන්ය තුළ එන්සයිම උත්තේජනය කිරීමට උණුසුම් ජලය භාවිතා කරන විටය. මෙම අදියරෙහි චොකලට් එකතු කිරීම බීරවල හදවත ගැඹුරු කර ඇත. පුංචි රසය සහ අඩු සුවඳ, පිත්තල වීදුරුව තුලට පරිවර්ථනය කරනු ඇත. නමුත් චොකලට් ගැඹුරු, අර්තාපල් ගතියකට දායක වනු ඇත.
පසු බීර පසු බීර තම්බා . බොහෝ චොකලට් බීර බීර වට්ටෝරු ඔවුන්ගේ ප්රියතම උපාංගය එකතු කරන විට මෙයයි. බියර් පැය 1-2 සිට ඕනෑම තැනක තම්බා. මීට පෙර කිසියම් අමුද්රව්යයක් එකතු වී ඇත්තේ එම අමුද්රව්යයේ වඩාත් සියුම් අංගයන්ගෙන් අඩු ප්රමාණයක් බීර තුළ බවය. ඉතින්, චොකලට් ආරම්භයේ දී එකතු කිරීම, එය මෑෂ්ට එකතු කිරීම වැනි ය. නමුත් පසුගිය විනාඩි 15 ක් තුළ චොක්ලට් එකතු කරන විට එහි රස සහ අළුව තුළ සුවඳ ප්රබල තත්ත්වයක් ඇති වනු ඇත.
ධනවතුන්ගේ වඩාත් චොකලට් රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා බීර බීර පැසවීමෙන් පසුව චොකලට් හෝ පැකට්ටුවකට හෝ පිරිසිදු කිරීමේ ටැංකියක් එකතු වේ.
මෙම ස්ථානයේ ඇති චොකලට් බීරයට විශාල චොකලට් සුවඳක් සහ සැලකිය යුතු චොක්ලට් රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
යන්ග් ඩබ්ලිව් චොකලට් ස්ටවුට් නභිගත කිරීමේදී චොකලට් එකතු කිරීම මගින් පැසුණු වේ. බීරවල චොකලට් සුවඳ සහ රසය පැහැදිලිව පෙනෙන නමුත් ආධිපත්යය නොලැබේ. චොකලට් ආකෘතිය සමබර, ආකර්ශනීය බියර් සඳහා ස්ටවුට් සමඟ මිශ්ර වේ.
අනෙක් අතට, චොකලට් ස්ටූට්, චොකලට් වලින් තොරව සම්පූර්ණයෙන්ම වාත්තු කර ඇත. එය කොකෝවා ඇලවීමකින් තොරව තම්බා තම්බා පැසවීමෙන් තොරයි. අවසාන වශයෙන්, චොක්ලට් එකතු කරනු ලබන්නේ ද්විතීයික ටැංකියක වන අතර එය එහි ඕනෑම චොක්ලට් යහපත්කමකට හෝ තම්බා නොකෙරේ. එහි ප්රතිඵලය වනුයේ කවුරුන් හෝ බ්රෝංනි ඇටකටු කපාගන්නා රස දැනෙන රසකාරකයකි.