ඉවුම් පිහුම් බඩු: ආරක්ෂිත ඉඟි, ප්රමාණ සටහන සහ තවත්

කෑම බීම හෝ ඇඳීම - ඔබේ තුර්කිය තුල එය පිසින ලදද නැද්ද යන්න මත රඳා පවතී - රොටි පමුණුවන කුට්ටියකින් යුතු ආහාරයක් හා ඔවුන්ගේ රසකැවිලි රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සහිත ආහාරයක් බවට පරිවර්තනය කිරීම. වෙනත් වචනවලින් කියනවා නම්, වෙනත් සීනුව සඳහා තවත් වාහනයකි.

පිසීමේ ඉඟි

ඔබ එය කැඩුණු ලූනු, සැල්දිරි සහ සරල කුළු බඩු කිහිපයක් සමඟ ඉක්මන් මවාපෑමක් හෝ එකතු කළ ඩයිසස් ඇපල්, මුද්දරප්පලම්, හෝ බෙල්ලන් හෝ සමග රසවත් ප්රතිකාරයක් ලබා දෙන්නේද; පුරුදුවීම, එහි හරය, පාන් කුට්ටි.

රොටි විතරක් නෙවෙයි, ඔයාගේ මනස. පුලුන් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබේ රොටි කෝප විය යුතුය. මේ හේතුව වන්නේ, උකු පාන් වියළී යන විට රළු පාන් ස්ථීරයි. නැවුම් පාන්, එය මෘදු වන නිසා, තුර්කිය රසවත් පුඩිං ටෙක්ස්ට්රාට් වැනි වල්පැලෑටි පිරවීමක් නිෂ්පාදනය කරනු ඇත.

වාසනාවකට, උකු පාන් ලෙහෙසියෙන් ලබා ගත හැකිය. සරලව, නැවුම් රොටිවලින් පටන් ගන්න. එදින රාත්රියේදී එහි පිටත වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබ ඇත්ත වශයෙන්ම ගැඹුරට අවශ්ය නම්, රොටි එක රැයකින් පෙනී සිටීමට හැකි නම්, එය කැට කපා, කුට්ටි දෙවන රාත්රිය සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

නැත්නම් ඔබ ඉක්මන් නම් ඔබට විනාඩි 15 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 275 F උදුනක දී කුට්ටි ටැංකියට උණුසුම් කළ හැකිය. මෙහි අරමුණ වන්නේ දුඹුරු පැහැයෙන් නොවේ. ඔබ ටිකක් දුඹුරු කිරීමට අවශ්ය නම්, 300 උෂ්ණත්වය දක්වා උඳුනට තට්ටු කරන්න.

ඝනක ගණනය කිරීමේ සටහන

ඔබ ආහාරයට ගත යුතු ආහාර ප්රමාණය හා තුර්කිය (හෝ කුකුළු මස්) ප්රමාණයෙන් ඔබට අවශ්ය වේ.

කුඩා ප්රමාණයේ කුකුල් මස් සඳහා වැඩ කරනු ඇත. මස් වර්ග සඳහා මේසයේ අවසන් පේළි තුනෙහි අවධානය යොමු කරන්න.

භාජන හා ආහාර සුරක්ෂිතතාව

ඔබ කුරුල්ලේ ඔබේ පුරුදුවලට පිළියෙල කරන විට, ආහාර විෂවීම අවදානම වැඩි කරයි. මෙය අර්ථවත් නොවන බව සලකන්න එය පිරවීමකින් තොරව තුර්කිය ආහාර පිසීමට වඩා අන්තරාදායකයි. අවදානම වැඩි වේ.

මෙය හේතු දෙකක් නිසාය.

• පිරුණු තුර්කිය එහි වැඩි ස්කන්ධයක් නිසා ඊටත් වඩා සෙමින් කයි. තුර්කිය අවශ්ය වන්නේ උෂ්ණත්වයේ අභ්යන්තරයේ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 ක් වන අතර එහි කුහරයේ අභ්යන්තරය ඇතුළුව, කලවා සහ පියයුරු ගැඹුරුම කොටසයි.
• මෙම පෝරණුව තුර්කියේ අමු අභ්යන්තරය සමග සම්බන්ධ වීමත්, ආහාර පිසීමේ දී නිෂ්පාදනය කරන යුෂ සමගත් සම්බන්ධ වේ. එයින් අදහස් කරන්නේ මධ්යස්ථයේ මධ්යයේ මනින ලද පුළුස්සා දැමිය යුතු බවය. එතැන් සිට ටර්කියා පෙර සිදු කළ හැකිය. පෝෂක මධ්යය පිසිනු ලැබේ.

එමනිසා, ඔබ පිරවුම් මධ්යයේ උෂ්ණත්වය මැනීම සඳහා ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කළ යුතුය.

මෙන්න ඔබ ගවුම නමින් හැඳින්වෙන කාරණයෙන් ඔබට අනුමාන කළ නොහැකි ය : ඔබ සැබවින්ම කුරුල්ලන්ගේ කුහරයට පිරවීම සඳහා අවශ්ය නැත.

කුරුල්ලා තදින් තුරුලූ කිරීම පෝෂණය කිරීම ආහාර පුර්ණ අවදානමක් ඇතිවීමක් ඇති කරයි. ගඩොල් පිරවූ පානය ආහාර පිසීමට වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත. නමුත් එය ගුණාත්මක ගැටළුවක් ඇති කරයි: සැහැල්ලු සහ සිහින් වීම වෙනුවට, සිහින්ව ඇසුරුම් කළ පිරවුම සිමෙන්ති අනුකූලතාවයක් ඇත.

ඒ වෙනුවට, එය මිශ්ර විට මෘදු ලෙස පුරවන්න, සහ කුරුල්ලන්ගේ කුහරයට ලිහිල්ව එය ස්නානය කරන්න. සැහැල්ලු ස්පර්ශයක් භාවිතා කිරීමට තවත් හේතුවක් නම් කුකුල් ඇට වර්ග පිෂ්ඨය පුරාම පිසින විට එය පුලූස් වන විට එය පිසීමේදී පුළුල් වේ. එය තදින් ඇසුරු කර ඇත්නම්, තුර්කියගේ ශරීර කුහරයේ බිත්ති කැඩී බිඳී යා හැකිය.

කුරුලු පැටවකුට ඇසුරුම් කිරීම වෙනුවට අතිරික්ත ප්ලාස්ටික් සමඟ කළ යුතු දෙය පිළිබඳ අදහසක් සඳහා පහත බලන්න.

තවත් පැටවූ ඉඟි

• රොටි සෑදීමේ රොටි සෑදීමට ඉවහල් වේ. ඔබ ඔබේම පාන් පුළුස්සන්නේ නම්, ඔබ අන්තිම කෑලි ඉවත දැමිය නොහැකි බව ඔබ බොහෝ විට සිතනු ඇත. අනෙක් අතට, ළමයින්ට ඔවුන් හැම විටම ආඩම්බර නොවී, ඒ නිසා ඔබට ඒවා පුලූස් කර තැබිය හැකිය. මේ සඳහා ඔවුන්ට අමතර ප්රතිලාභයක් ලබා දෙයි.
• ඔබ හෝ ඔබ දන්නා කෙනෙකු ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් නම්, ඔබේ පුලුන්වලදී ග්ලූටන් රොටි භාවිතා කළ හැකිය. ඔබගේ ග්ලූටන් අමුත්තන් අමුත්තන් ඔබට ස්තූති කරනු ඇත. වෙන කිසිවෙකු විසින් වෙනසක් නොදක්වයි.

• සරත් සෘතුවේ දී පැතිරෙන බැවින් නැවුම් sage යනු පුළුස්සා දැමීමට භාවිතා කිරීම සඳහා විශාල ඖෂධීය පැළෑටියකි. එය පළමු හිම වලට කෙටි කලකට අස්වැන්න හොඳ පැළෑටියකි.
• ඔබ පොඟවන කාණ්ඩයක් මිශ්ර කර ඇත්නම් සහ ඔබ කුරුල්ලෙකුගේ හැඩයට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් සාදා ඇති බව සොයා ගන්න, ඔබට අවන් එකේ රොටි කෑමේ දී ඉතිරි ආහාර පිසීමට හැකිය. ඔබ එය සැලසුම් කිරීමට පෙර පැයකට පමණ පෙර තුර්කිය සමග උඳුන තුලට පිස දමන්න. එය විවිධ ආකාරයෙන් එකිනෙකට වෙනස් පිරවුම් දෙකක් ලබා දෙයි.

බහාලුම් පිළිබඳ කෙටි ඉතිහාසයක්

පෝෂ්ය පදාර්ථය දිගු කාලයක් පුරා පැවතුනි: 4 වන හෝ පස්වන සියවස්වල වට්ටෝරු පවතී. එහෙත් කුකුළන් හීලෑ කිරීම පිළිබඳ මුල්ම සාක්ෂිය වන විට ලෝකඩ යුගයට වඩා එය පුරුද්දක් විය හැකිය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, කල්පනා කරන ලද දිනවල සිට අරපිරිමැසුම් කෝකීන්ගේ හිස් ශරීර කුහරයෙන් වාගේ කුකුළන් කැටයම් පිරිනමන්නේ නම් පුදුමයට පත් වනු ඇත. සෑම තැනකම සංස්කෘතීන්ට පොදු ආහාර පිසීමේ මූලධර්මය තිබේ නම්, එය "රසවත් දෙයක් සමග කුහරයක් පුරවන්න."

උතුරු ඇමරිකාව සම්බන්ධයෙන් ප්රධාන කලාපීය විචලනය වන්නේ, භාවිත කරන ලද පිෂ්ඨය වර්ගයකි.

දකුණේ, ඉරිඟු පිරවුම සාමාන්ය දෙයක්. නව එංගලන්තයේ, ඓතිහාසිකව කූස්ට් හා බෙල්ලන් අඩංගු විය. සැන් ෆ්රැන්සිස්කන් වැසියන් පුදුමයට කරුණක් නොවෙයි. පෙන්සිල්වේනියාවේදී ඉතිරි වූ අර්තාපල් අලවා පාන් තැන ගත්තේය.

මේ සියලු ප්රවේශයන් සාමාන්යයෙන් පොදු මූලික පිෂ්ඨමය ද්රව්යයක් ගෙන එය කුරුල්ලා තුළ පිසීමෙන් එය පරිවර්තනය කිරීම සිදු කරයි. මේ අනුව, කුකුළන් හා රසකාරකවලින් යුත් රසකාරක සහ ආර්ද්රතාව සහිතව පිරවූ බඳුනක් නිෂ්පාදනය කිරීම.