දැන් අපි වසන්තයේ හදවතෙහි සිටින බැවින්, විශ්මයජනක නිෂ්පාදන ප්රමාණය කොතරම් අද්විතීය ද? ගොවීන්ගේ වෙලඳපොලවල් සවි කර ඇත. ඔබ එක් ගොවියෙකුගේ වෙළෙඳපොළකට හෝ ඔබේ දරුවන් සමඟ ගොවිපලකට පවා එක් සංචාරයක් කළ හැකි නම්, අවුරුද්දේ මේ කාලය තුළ ඇති නැවුම් ආහාර ලබා ගත හැකි අන්දම දැකීමට සහ ඒවාට සුවඳක් ලබා දෙනවා නම්, එය ඔවුන්ගේ ඇස් විවෘත කර දැක්වීමේ අරුත් මේ කන්නයේ කෑම මේ තරම් පුදුමයි.
ඔවුන් කැමති පලතුරු සහ එළවළු තෝරා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. ගොවියෙකුගෙන් ප්රශ්නයක් හෝ දෙදෙනෙකුගෙන් විමසන්න. ඔවුන් කුතුහලය ලබා දෙන දෙයක් රස බලන්න. ගොවියන් සමඟ කතා කිරීමට ඔවුන් සතුටු වන අතර ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන රස කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
ඊටපස්සේ, ඔබේ කොල්ලය වැඩ කරන්න! ඒ සඳහා ගත හැකි යෝජනා කිහිපයක් පහත දැක්වේ.
- ඇප්රිකොට්වරු - මේවා බොහෝ චීස් සමග ලස්සනයි, ඒ නිසා ඔවුන් ආකර්ෂණීය චීස් තැටිය එකතු කරන්න.
- Artichokes - ඔවුන් පරිපූර්ණ බඩගින ලද නමුත්, ඒවා රිකිලි කරන අතර රමණොට්ට එය පුදුම වසන්ත රාත්රී කෑම සඳහා එකතු කරන්න .
- අරුගුලා
- ඇස්පරගස් - ෂැලෝට්ස් සහ පරෙස්සන්වලට සරිලන ලද පැසුණු ස්පර්ශක උත්සහ කරන්න - ඇස්පරගස් (සහ සියලු වර්ගවල අනෙකුත් එළවළු) කරවීම ස්වභාවික පැණිරසයි.
- බීට් - රතු සහ කහ බීට් සහ සයටුයි බීට් හරිතයන් උත්සාහ කරන්න
- ෆාවා බෝංචි - ෆාවා බෝංචි හා පීස් සමග වසන්තය පැස්ටා උත්සාහ කරන්න, පළමුවෙන් පලවා හරින්න හෝ පලවා හරින්නේ කෙසේදැයි කියවන්න.
- මහදුරු - මහදුරු, බේකන් සහ පරෙස්සම් සමඟ තුනී ස්පාගෙට්ටි උත්සාහ කරන්න
- ෆයිල්ඩ්හෙඩ්ස් - මේවා ඇත්තෙන්ම හොඳයි.
- හරිතයන් - ගොවීන්ගේ වෙළෙඳපොළේ ඔබ සොයා ගන්නා ඕනෑම දෙයක්, ඔවුන් හොඳට සුදුමැලි බවට පත් කරන්න, ඒවා වැනුවා, පිරිසිදු හා සරලව තබන්න, සමහර විට ආලෝකය ආසියානු කුළුබඩු සමග.
- ලීක්ස් - ලීක්, බිම්මල් හා එළු චීස් ක්විච් හි ඒවාට ඇතුළත් වේ.
- සලාද කොළ - වසන්තයේ දී සලාද යනු රජකුමරු, රෝමයින්, චිකේය සහ රතු එළවළු සලාද ස්වල්පයක් සැර රසැති
- මැංගුස්
- මොරල්ස් සහ අනෙකුත් හතු - ගම්මිරිස්, කරමෙලිස්ට් ලූනු සහ ෆෙටා ෆ්රිට්ටා උත්සාහ කරන්න
- වසන්ත ලූණු හෝ පාෂාණ - සමහර තක්කාලි පැටවුන් රයිස් , සමහරවිට?
- Parsley - උණුසුම් කකුළුවන් සහ ඉරිඟු ඩිප් වෙත අලංකාර නැවුම් ස්පර්ශ එකතු කරන්න
- Peas - රතු ලාම්පු, ඊඩාමේම් හා ෂුගර් ආවරණ සහිත පැස්ටා උත්සාහ කරන්න ආලෝක කර්මන් ක්රීම් සෝස්
- අර්තාපල් - අර්තාපල් සලාද උණුසුම් කාලගුණ මාසවලට අයත් වේ. .... බේකන් සමග අර්තාපල් සහ බිත්තර සලාදය
- Radishes - Honey Lemon Dressing සමග එළවළු හා දුඹුරු සහල් සලාද උත්සාහ කරන්න
- රාමු - ස්ප්රින් රම්ප් සහ පීසා රිසෝටෝ හෝ රාමු චිචිචුර්රි සෝස් උත්සාහ කරන්න
- රූබාර්බ් - රහාර්බ්බ් ක්රම්බ්ලබ් උත්සාහ කරන්න
- පුලුන්ස් - තක්කාලි පැටවුන් බත් උත්සාහ කරන්න
- නිවිති - උණුසුම්, ක්රීම් නිවිති හා එළු චීස් ඩයිප් උත්සාහ කරන්න
- ස්ට්රෝබෙරි - Ricotta බෙරි උදේ ක්රොස්ට්රිනි උත්සාහ කරන්න
- ස්විස් පාටය - පිරිසිදු හා රසවත් ආසියානු හරිතයන් උත්සාහ කරන්න
- Turnips - Turnip හරිත සුප් සමග Turnips උත්සාහ කරන්න
- Watercress - කොකෝවා වෝටර්ස්ට්රස් උත්සාහ කරන්න