එය ආරම්භ වූ නගරය අනුව නම්, මෙම පහසු ෆ්රයිඩ් මාළු ආහාරය ප්රධාන උද්යානයට අතිරේක ආහාරයක් හෝ පැණි කෑමක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- මාළු කිලෝග්රෑම් 1 (මධ්යස්ථ ඝන පෙති වලට කපා ඇත
- 3 හැදි ඉඟුරු පේස්ට්
- 3 හැදි සුදුළූනු පාප්ප
- 1 තේ හැන්දක
- කහ කුඩු
- 1 තේ හැන්දක කොත්තමල්ලි කුඩු
- 1 තේ හැන්දක වළාකුළු කුඩු
- 1 තේ හැන්දක කැරම් බීජ (අජේන්)
- 1 තේ හැන්දක මිරිස් කුඩු
- රස කිරීමට ලුණු ලුණු
- 2 හැදි දෙහි යුෂ (දෙහි 1 යුෂ)
- 1 1/2 කෝප්ප බෙංගාලා පිටි පිටි
- නොගැඹුරු ෆ්රයි මසුන්ට තෙල්
- 1 ලෙමන් යුෂ යුෂ
- 1 දෙහි (රැවුලට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල, නොගැඹුරු ආහාරයක් තුළ මත්ස්ය හා හුණු කුඤ්ඤ හැර සෙසු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඝන තලයක් සාදයි.
- සෑම ඇටයක්ම හොඳින් ආලේප කිරීමට වග බලා ගන්න. පැය 1 ක භාගයකට ඉඩ දෙන්න.
- පළල, පැතලි පෑන් දී, සෑම කෑල්ලක් ම රළු හා හැපෙන දෙපැත්තට මස් මසුන් නොගැඹුරු මුහුන් තබන්න.
- තැටියක සකස් කරන ලද උණුසුම් සේවය කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර කෑලි උඩ ලෙමන් යුෂ මිරිකා. දෙහි ගෙඩිය සමග අච්චුව.