මූලික ස්කැන්ඩිනේවියානු කරදමුංගු පිටි වට්ටෝරුව

මෙම සරල, කරදමුංගු කුළු බඩු සහිත ඊස්ටර්න් ඇනූ බොහෝ ස්කැන්ඩිනේවියානු කෝපි පාන්, රෝල්ස් සහ බනිස් සඳහා පදනම වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමෙන් උණුසුම් කිරණ (ඉහළට ඉහළින් කුඩා බුබුලු සහිත) තාපය මුදා හැරීමේදී තාපය නිවා දමයි.
උණු කොට බටර්, සීනි, ලුණු, සහ බිත්තර කරඳමුංගු බහාලන්න. "ඇඟිලි උණුසුම්" තෙක් සිසිල් මිශ්රණයක් (තවමත් උණුසුම්, නමුත් ස්පර්ශ කිරීමට තරම් සිසිල්).
යීස්ට් තුළ බීට් විනාඩි 10 සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
පිටි ගුලිය ස්ථීර කර ඇනූ මිදියුස පාටින් ඉවතට තෙක් මිශ්රණයට පිටි එකතු කරන්න. ( ඉඟිය: ස්ථීර මිශ්රකයක් භාවිතා කරන විට, ඔබ පළමු වරට එකතු කළ පසු ඇනූ කූඩය සඳහා මිශ්ර වීල්ලය හුවමාරු කරගන්න. පිටි කෝප්ප, ඉතිරි ඉතිරි 3-4 කෝප්ප පිටි එකතු කරන විට පිටි ගුලිය ඇඹරීමට හා ඇනූ knead) භාවිතා කරන්න.

පිරිසිදු තුවායක් සහිත මිශ්ර බඳුනක ඇනූ ආවරණය කර පැයක් පමණ දෙගුණයක් වන තුරු වැඩිවේ.
ඇනූ බඳිනු ලබන්න, පසුව බඳුනෙන් ඉවත් කරන්න.
සිනිඳු ගෑරුකයක දී, සිනිඳු හා සිහින් වන තුරු මෘදු මිහිරි ගුලිය කොල කෑලි.
ගෙඩි දෙකකට ඇනූ වෙන් කරන්න සහ බිටුවස් කළ රොටි ( vetebröd ), බනිස් සහ / හෝ කුරුඳු රෝල ( කැනල්බුල්ලාර් ) කිරීමට භාවිතා කරන්න.

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.