මෙම කැරමිලු කළ රතු ළූනු ටාට් ඉතා පහසුවෙන් ස්ථීර වට්ටෝරුව බවට පත්වේ. ඔබට ක්ෂණික, රසවත් හා වොක්ස් සාධකය සමඟ ආහාර පිසීමට අවශ්ය විටදී ඔබට ඇමතිය හැකි ය. ටාට් අතිශයින්ම විචල්යයි - එය තනි ටාට් ලෙස සේවය කිරීම හෝ විශාල එකක් සෑදිය යුතුය. එය රසවත් උණුසුම් හෝ සීතලයි. එය හොඳ දිවා ආහාර පෙට්ටියක්, විනෝද චාරිකා හෝ බුෆේ සැලකීමකි.
ඔබට වට්ටෝරමය උඩට හෝ පහලට වැස්ම (පහත දැක්වෙන වෙනස්කම් බලන්න). ලූනු ටාට් නිර්මාංශිකයින් සඳහා විශිෂ්ට ආහාරයක් වන අතර, පරිපථයක් හෝ සලාදයක් හෝ සෘතු එළවළුවක් ලෙස පරිපූර්ණව සේවය කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 55 ග්රෑම් (2 oz) බටර් බටර්
- 1 කිලෝ ග්රෑම් (රතු 2 ලූණු) රතු ළූණු, ඉතා තුනී ලෙස කපා
- 1 tablespoon තෙල්
- මිලි ලීටර් 100 (සුදු කෝප්පයක්) සුදු වයින්
- සුදු වයින් විනාකිරි 2 හැදි
- 1 තේ හැන්දක නැවුම් නිම්මේ (හෝ 1/2 තේ හැන්දක වියලූ)
- 1 සූදානම් කළ පදම් කළ පේස්ට්රි
- හොඳ අතලොස්සක් සිහින් ව කැඩුණු walnuts
- 4
- නැවුම් අත්තික්කා , හතරැස් (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 220C / 425F / Gas වෙත උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය 7
- බටර් සමග ග්රීස් 4 x 4 1/2 අඟල් තනි ටාට් කෑමක්.
- ලූනු ඉතා අඩුයි. ලොකු පිපිඤ්ඤයක් තුළ බටර් උණු කිරීම සහ ඉතා මෘදු වන තුරු මිනිත්තු 10 ක් පමණ ළූනු කන්න, ලූනු කිරීමට දුඹුරු නොසලකන්න. වයින්, විනාකිරි සහ ඔබේ මිණුම් එකතු කර, සියලු දියර වාෂ්ප වී තෙක් උයන්න. කන්නය. හතරකට බෙදා වෙන් කර සිසිල් වීමට යන්න.
- පේස්ට්රි කෑලි තුනම බෙදන්න, සිහින් ව කැඩුණු walnuts සමග එක් එක් කැබැල්ලක් ඉසිය යුතු අතර, එක් එක් කැබැල්ලක්, අනෙක් පැත්තෙන් එක් පැත්තක් හා අඟල් 1/4 දක්වා රෝල් කරන්න.
- ටෙස්ට් ආහාරවල ප්රමාණයට පේස්ට්රි හතරක් කපා. පිසින ලද ළූණු හතරෙන් එකක් සමඟ ආහාර පිසීම් ආවරණය කරන්න. ලූනු මිශ්රණය සමඟ. ලූනු මිශ්රණයට පේස්ට්රි තැටියක් තබා දාරය ඇතුලට කඩා දමන්න. ගඩොල් කට්ටලයක් පුරා විසුරුවා හරින විට, පිහිනීමේදී වාෂ්පය ගැලවීමට ඉඩ සලසයි. එබැවින් පේස්ට්රි හැපෙනසුළු වේ.
- මිනිත්තු 15 ක් හෝ රත් වූ අතර නැඟිටුවනු ලබන උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම. ටාට් ඩිෂ් පුරා විශාල තහඩුව තබා, ටාට් මුදා හැරීමට ස්ථිරව හිර වී, ඉතිරි ටාට් සමග නැවත කරන්න.
- කුඩා අත්තික්කා තෙල් සමග අත්තික්කා, පුංචි කොළ සලාද හා ගිම්හාන සමඟ උණුසුම් සේවය කරන්න.
ලූනු ටාට් ප්රභේදනය
කරමලූනු ලූනු සහ එළුවන්ගේ චීස්
පෙති කපන ලද එළුවෙකුගේ පෙති කපන ලද, ඉන්පසු පිසූ ලූනු ආවරණය හා වට්ටෝරුව සමඟ ආවරණය කරයි.
තක්කාලි සහ ලූනු
ටාට් පදනම මත නැවුම් තක්කාලි තුනී පෙති කපන්න පිසූ ලූනු තට්ටුවක් ආවරණය හා වට්ටෝරුවෙන් ඉදිරියට යන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 642 |
| මුළු ෆැට් | 38 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 30 mg |
| සෝඩියම් | 169 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 65 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |