සැන්විච් සැහැල්ලු කරවන රහස්ය අමුද්රව්යය!

06 දින 01

සැන්විචස් වඩා හොඳ රහසයි!

සෑම සැන්විච් පාන් සාදාගත් රහස් අංගය කුමක් ද? පිළිතුර ඉතා පහසුයි - බැක්සන් ජෑම්!

* බේකොන් ජෑම් ඔබේ හොඳම මිතුරා වගේ - එය එහි සෑම දෙයක්ම කර තිබේ!

මෙම පැණිරස හා තාල වර්ගයේ පැණි රස විහිදී ඇති බේකන්, සෙමින් පිසූ කැරමලිසුණු ලූනු, දුඹුරු සීනි, විනාකිරි සහ වෙනත් කුළුබඩු සමග සාදා ඇත. එය රසය ඇසුරුම් කරන රසවත් රසවත් ජෑම් බවට පිසූ විට එය පිසිනු ලැබේ!

හොඳම කොටස නම් එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කළ හැකි බවය. ඉතින් ඔබ කැඩුණු ඇපල් පොකුරක්, නැවුම් රන්වන් කීපයක් හෝ මිහිරි ග්රීෂ්ම තක්කාලි අතක් එකතු කර ඇත්ද?

ඔබ සුවඳැති ව්යංජන කුඩු, රසවත් ඇලෙපෝ ගම්මිරිස් හෝ වර්ණවත් ටූමීක් වැනි විවිධ කුළුබඩු එකතු කර ගත හැකිය. ඔබ උගුල්ලා තිබේ නම්, ඔබ එය තුළට විසි කළ හැකිය! පෞද්ගලිකව, මම මෙම ජෑම් සමඟ බර්බන් විස්කි භාවිතා කිරීම නිර්දේශ, නමුත් එය රම් හෝ mezcal සමග හොඳින් ක්රියා කරයි!

මෙන්න බේකන් ජෑම් සඳහා මගේ වට්ටෝරුව.

ඔබ මේ සියලු බේකන් ජෑම් සමග කළ හැකි දේ පිළිබඳව යම් දේවානුභාවයක් දකින්න ඕනෑ නම්? වැඩිපුර බේකන් ජෑම් ආශ්වාසය සඳහා සැන්විචස් පිරවූ රසවත් බේකන් ජෑම් පහක් බැලීමට දකුණු ඊතලය ක්ලික් කරන්න!

06 සිට 06 දක්වා

බේකන් ජෑම් සමග Macn චීස් සහිත ග්රිල්ස්

මෙම මැකරෝන් හා බේකන් ජෑම් ග්රෑම්ස් චීස් සහිත ග්රීෂ්ම වේ.

පොහොසත්ම, වඩාත්ම රසය සහිත ඉතා රසැති මැකරෝනි හා චීස් වට්ටෝරුවක් සමඟ මිහිරි හා ලුණු රස බේකන් ජෑම් සඳහා වන ස්ථාවරය, මෙම ග්රිල් කරන ලද චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම සමතුලිත රසයකින් පිරී ඇත.

ඔබ මෙම වට්ටෝරුව සඳහා මැකරෝනි සහ චීස් සෑදුවා නම්, පැස්ටා සිසිල් සහ කාමරයට තාවකාලිකව ඉඩ දෙන්න. චීස්, මැලියම් මෙන් ක්රියා කිරීමට පටන් ගනී. එවිට සියලුම නූඩ්ල්ස්, එය නැවත කරකවන්න.

ඔබ දැනටමත් සමහර macn චීස් තිබේ නම් හෝ ඔබ ඔබේ ඉතිරි වල භාවිතා කිරීමට විනෝදජනක ක්රම සොයන්නේ නම්, එවිට මෙම වට්ටෝරුව එය පරිපූර්ණ වේ! මෙම උපක්රමය නම් ග්රිල් කිරීම ක්රියාවලිය තුළදී වඩා හොඳයි. ඒ නිසා අපි හැමෝම දන්නවා සීතල මැකරෝනි සහ චීස් එය පරිපූර්ණයි!

ඔබ බේකන් කන්නේ නැත්නම්, කරදර නොවන්න! බේකන් පිටතට ගෙන මිරිස් මැස්කුමම් චීස් වට්ටෝරුවක් සමග සම්පුර්ණයෙන් ගලා යන ලූනු ළූනු ජෑම් සඳහා ලූනු (හෝ තක්කාලි) දෙගුණයක් එකතු කරන්න!

නැවතත්, රොටි පිටත් කර නිදහස් කර ගත හැකි අතර බර්ගර් තදබදය නොකැපූ බේකඩ් gruyere macn චීස් වලට කබොල්ලක් ලෙස භාවිතා කරන්න.

06 දින 03

බේකන් ජෑම්, බ්රසල්ස් ස්ප්රීස්, රිකෝටා, පරෙස්සම් ග්රිල් කරන චීස්

මෙම බේකොන් ජෑම්, බ්රසල්ස් ස්ප්රීට්ස්, රිකෝටා, පරෙස්සම් ග්රිල් කරන චීස් වැනි කිසිවක් නැත!

නිසැකවම, බේකන් ජෑම් වගේ කිසිවක් නැති නිසා, නිසැකවම! අපි ඇත්ත වශයෙන්ම මෙය කන්න හැකි ආහාර වර්ගයකි. එය පැණිරස හා සාරවත් යහපත්කම සෙමින් හිස් බවකින් සහ පසුව දුඹුරු සීනි, කරමලූනු ලූනු සහ රතු වයින් විනාකිරි සමග එය පිසිනු ලැබේ.

මෙම සැන්විච් කර ගැනීම සඳහා ඔබ කළ යුත්තේ සියල්ල රත්රන් දුඹුරු පාට වන තෙක් බේකන් ග්රීස් වල බුසල් දළු කිහිපයක් බදින ලද අතර ඇතුළත පිසිනු ලැබේ. ඊට පස්සේ, ඔබ අලංකාර කෑලි දෙකක්, බටර්-රොටි දෙකක්, නැවුම් රිකෝටා, පර්සේෂන් චීස්, ෆ්රයිඩ් බ්රසල් පැළ සහ රසවත් බේකන් තදබදයක්, රත්තරන් සහ රසට හැපෙන තුරු රනින් සාදාගන්නට සැන්විච් ෆ්රයි.

පෙන්වා දිය යුතු තවත් කාරණයක් - මෙම සැන්විච් ගැන කුමක් කිව හැකි ය යන කාරණය වන්නේ, ඔබ රොටි අතහැර දමා රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ දිවා ආහාරයට රසවත් පැණිරසයක් ලෙස සේවය කිරීමට හැකි බවය. මම අදහස් කරන්නේ නැවුම් රිකෝටා සමග රසට හැපෙන බ්රිස්සල් කොළ හොඳද, උගුරේ පාම්සන් සහ මිහිරි සහ ලුණු බේකන් ජෑම් ශබ්දයද? ගොළුවන්, හරිද?

06 දින 04

විස්කොන්සින් චෙඩ්ඩර් ගාන ලද චීස් බේකන් ජෑම් සහ පිත්තල ජලාපෙනෝස් සමග

මෙම අවසාන ග්රිල්කෘත චීස් සැන්ඩ්විච් විස්කොන්සින්ගේ හොඳම වයසැති තියුණු චෙඩ්ඩර්, පැණිරස හා ලුණු රසැති ගෙම්බා බේකන් ජෑම් සහ කුළුබඩු සහිත අච්චාරු ජලාපෙනෝස් සමඟ පටවනු ලැබේ. එය පොහොසත්, ක්රීම්, රසවත්, මස්, චීස්ටි, පැණිරස හා කුළුබඩු සහිතයි. මූලික වශයෙන් බටර් උකුස්සන් ටෙස්කස් උණුසුම් පෙති අතර සෑම රසවත් රසයම ආවරණය කරයි.

හැම විටම මගේ ප්රියතම සන්විච් එකක් විතරක් නොවෙයි, නමුත් එය මගේ ග්රිල් කරන චීස් සමාජ pop-ups සඳහා මගේ ගවේෂණයකි. ලොව පුරා සිටින මිනිසුන් සඳහා මෙම සැන්විච් සාදන ලද්දේ - සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ, කැලිෆෝනියාවේ සිට ජර්මනියේ හැම්බර්ග් දක්වා. එය හැම විටම පහරක්.

ඒ නිසා ඔබට ඔබේ ප්රදේශයේ විශේෂිත චීස් ලබා ගැනීමට හැකි නම් විස්කොන්සින් සිට හූක්ගේ තුන් වසර චෙඩ්ඩර් සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. මේ මගේ සැප පහසු ප්රියතම සහ යුගලයි. චිප්ස් සහ අච්චාරුවක් සමඟ ඔබට සේවය කිරීමට ඔබ නිසැකවම අවශ්ය වනු ඇත!

හූක්ගේ හොල්මන්ගේ වයසක තියුණු චෙඩ්ඩර් සොයාගත නොහැකි නම්, පුදුම වැඩ කරන්නට පුළුවන් නම්. වයෝවෘද්ධ චෙඩ්ඩර් සුන්දර ලෙස දියවී යනවා පමණක් නොව, චීස් වෙතින් තියුණුබව, බේකන් තදබදයෙන් පැණි හා පැසුණු ආහාරවලින් සමහරක් කපා ඇත. එය සුදු චෙඩ්ඩර් හෝ ඇල්පයින් චීස් වර්ගයක් වුවද, බේකන් ජෑම් යුගල මුළුමනින්ම විවිධාකාරයෙන් යුක්ත විය හැකිය. ඔබ අවිනිශ්චිත නම්, එය ටිකක් රසය පරීක්ෂණයට දෙන්න - අවස්ථාවන් වේ, ඔබ එය කුමක් කිරීමට කැමති ද යත්!

06 සිට 05 දක්වා

කේක් චීස් ගාන ලද චීස් සමග මහදුරු ගම්මිරිස් බේකන් පැතිරීම

ඉතින් මේ අතිශයින්ම හොඳ පෙනුමක් සහිත සැන්විච් මත සියල්ල කුමක් ද? මෙම රසවත් එළු චීස් ග්රිල් කිරීම, තෘණ එළවළු කපන සමඟ සබන් සිටීමත්, ක්රීම් වැනි ෆෙටිනානා සහ ෆැසල් සහ බ්ලැක් ගම්මිරිස් බේකන් ස්පීඩ් - ස්ලිටෙට් බේකොන් ජෑම් විසින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම අසමසම බවට පත් කිරීමට කොළ පැහැති ෆෙටිනිනා භාවිතා කරයි.

මහදුරු කොළ හෝ ගම්මිරිස් වලට අකමැතිද? මම මීට පෙර ස්ලයිඩ් කීපයක් බෙදා හදාගත් එකට සමාන ආකාරයේ මුල් පිටපතක් මම නිර්දේශ කරමි.

ඔබට මෙම රසවත් පැත්තෙන් ඔබේ අත් ලබා ගැනීමට කැමති නම් හෝ Mouth.com ගේ "ග්රිල් කරන ලද චීස්, කරුණාකර" ටයිප්ස් කොටුව සමඟ කළ හැකි දේ බලන්න. එවිට මගේ පෞද්ගලික බ්ලොග් ග්රිල් කල චීස් සමාජය හෝ වඩා හොඳ ග්රිල්ස් චීස් වට්ටෝරු ලබා ගැනීමට පහත සබැඳි ක්ලික් කරන්න!

06 සිට 06 දක්වා

බේකන් ජෑම්, ඊයම් + චීස් බේකෙල් සැන්ඩ්විච් පික්ලේ ජලාපෙනොස් සමග.

උදේ පාන්දර, රසවත්, රසවත් සැන්විචෝ ඔබ කැමති නම්, මෙම උදෑසන බබාලු සැන්විච් ඔබ වෙනුවෙන් වේ! අපේ Go-to-වට්ටෝරුව, ආලෝකය සහ සිහින්ව චීස්ටි තැම්බූ බිත්තර හා මිහිරි ජැපැපැනෝස්වලින් මිහිරි හා smokey බේකන් ජෑම් සමග සාදන ලද smokey paprika aioli සමග බුබුලේ සියලු බුබුලේ තැවරී ඇත.

ඔබ ඔබේ මුඛ බේකන් තදබදය තුළ පරිපූර්ණ උෂ්ණත්වය සඳහා අපගේ වට්ටෝරුව පරිණාමයෙන් පසු, අපගේ පරිපූර්ණ ආලෝකය සහ සිහින් තැම්බූ බිත්තර සකස් කිරීමේදී ඔබගේ අත උත්සාහ කිරීමට කාලයයි.

ආලෝකය කහ පැහැති සහ සිනිඳු වන තෙක් බිත්තර කමින් මිරිකෙන විට ආරම්භ කරන්න. උණුසුම් සෝස් කඩදාසි කිහිපයකින් එකතු කරන්න - මම ෆ්රෑන්ක්ගේ භාවිතය නිර්දේශ කරමි. එය බිත්තර සුපිරි රසකාරකයක් වන අතර එය ලුණු පොල්ලක් බවට පත් කරන ලස්සන විනාකිරි බඳුනක් ඇතැයි මා සිතනවා. සෑම දෙයක්ම විකුණන ලද වර්ණ වන තෙක් එය නැවත කපාගන්න.

ඊළඟට, ඔබේ ප්රියතම කකුළුවා උකුළෙන් බාගන්න සහ සමහර ලුණු බටර් එකතු කරන්න. බටර් ටිකක් බුබුලු ලබා ගැනීමෙන් පසුව, සියලු පොප් බුබුලු සඳහා තත්පරයක් බලාගෙන, පසුව බිත්තර තුළ එකතු කර මෘදු, වියවුලක් කේක් spatula අල්ලා ගන්න. බිත්තර ඝන කස්ටඩ්-බොරු මිශ්රණයක් බවට අඩු කිරීමට පටන් ගනී. එය එම ස්ථානයට ළඟා වූ පසු, ඉදිරියට ගොස් බිංදු පෑන් එක පැත්තකට ගෙන අනෙක් චීස් දැමිය යුතුය. මම ඉතා තියුණු චෙඩ්ඩර් භාවිතා කරන බැවින් එය ඉතා රසවත් වන නමුත් හොඳ ගීත ෆේටා, ඉතාලියානු parmesan හෝ නටබුන් ස්විස් ද පුදුමයි.

ඉතින් ඊළඟට මොකක්ද? පෑන් සිට ඉතිරි තාපය චීස් උණු කිරීමට ආරම්භ වේ. එය විනාඩි කිහිපයක් සඳහා එය මැජික් වැඩ කරන්න ඉඩ දෙන්න, එවිට ඔබේ කේක් spatula රැගෙන හැම දෙයක්ම ඒකාබද්ධ, පිසින ලද, සහ සම්පූර්ණයෙන්ම උණු කළ යුතුය. ඔබ මෘදු පොරොත්තුවකට කැමති නම්, එය අඩු කාලයක් සඳහා ආහාර පිසීමට හා ඔබ දැඩි පොරොත්තුවකට කැමති නම්, උෂ්ණත්වය වැඩි කර එය දිගු උයන්න.

බේකන් ජෑම් හා අළුත් ඩොකියර් සමග පටවා ඇති ප්රණිත ඔලෙට් පටියක් හෝ මෙම බබන් ජෑම් හා අච්චාරු ජලාපැනෝ සමග බුබුළු සැන්ඩ්විච් පටවා තිබේද යන්නත්, තැම්බූ බිත්තර පිළිබඳ හොඳම කොටස වනු ඇත මෙම බේකන් ජෑම් සමග යුගල කිරීමට ඔවුන්ගේ හැකියාව විය යුතුය. බේකන් ජෑම්, අච්චාරු දැමූ ළූණු, කොලන්ට්රෝ, කළු බෝංචි සහ queso බිතුසිතුවම් සහිත අතිනවීන උදෑසන ආහාර බුරිටෝ, සම්පූර්ණයෙන්ම නිමාව හා සෑම විටම රසවත්!