මෙම දුඹුරු සහල් ඕනෑම ආහාර වේලක් සමඟ යනවා යන පහසු හා රසවත් පැණිරස කෑමක් වේ. එය රසය සඳහා හතු, ලූනු හා සීනුව ගම්මිරිස් සමග සරල වට්ටෝරුවකි.
දුඹුරු සහල් පිසින ලද අතර පසුව ආහාරයට ගත් එළවළු සමග ඒකාබද්ධ කෙරේ. ඔබ නැවුම් හතු භාවිතා කිරීමට කැමති නම්, වට්ටෝරුව පහළ උපදෙස් බලන්න.
ලූනු හා ගම්මිරිස් සමග විස්කෝතු සඳහා ටිකක් කැඩුණු කැරට් එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න. නැවුම් කැඩුණු parsley හෝ කැඩුණු හරිත ලූනු සමඟ දීසියක් ආහාරයට ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන දීර්ඝ ධාන්ය දුඹුරු බත් (අමුවෙන්)
- 1/4 කෝප්ප බටර් (හෝ මාගරින්)
- 1/2 කෝප්ප ලූනු (කැඩුණු)
- 1/4 කුසලාන සීනුව ගම්මිරිස් (රතු සහ / හෝ කොළ, සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/4/6 ක හතු හතු (කාණු)
- 3/4 තේ හැන්දක තිරිඟු ලුණු (රස වැඩි)
- 1/8 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (රස වැඩි)
- කණ්නාඩි: කැඩුණු parsley හෝ හරිත ළූණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වතුර කෝප්ප 2 ක් හෝ නොදැවූ චිකන් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද සමග විශාල සාස්පන් පුරවන්න. සහල් එකතු කරන්න ඉහළ තාපයක් උඩින් පෑන් තබන්න. බත් කෑමට ගෙන එන්න. පහළට තාපය අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය සහ මිනිත්තු 45 ක් පමණ සිසිල් කිරීම හෝ ද්රාවණය අවශෝෂණය කර ඇති අතර බත් ටෙන්ඩර් වේ. ද්රාවය අවශෝෂණය කර ඇත්නම් සහ සහල් තවමත් ටෙන්ඩර් එකක් නොවන්නේ නම්, තවත් ජලය එකතු කරන්න. බත් විනාඩි 5 ක් පසුව බඳුනක් සමග පැල්ලම් කරමු. පසෙකට දමන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තෙතමනයක් ඇති විට බටර් උණු වී යයි.
- කැඩුණු ලූනු සහ කොළ පාට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කර විනාඩි 4 සිට 6 දක්වා ඇවිස්සීමත්, හෝ ලූනු මෘදුයි.
- ටින් හෝ නැවුම් පිසින ලද හතු (පහත බලන්න), බත්, හිසකෙස් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් වලට කළු ගම්මිරිස් 1/8 තේ හැන්දක එකතු කරන්න. විනාඩි 2 සිට 4 දක්වා කුක්, හෝ සහල් උණුසුම් වන අතර, නිතරම ඇවිස්සීම හා නිතර නිතර හැරීම.
- කුළුබඩු රස විදීම සහ කප්පාදු කිරීම.
විශේෂඥ උපදෙස්
- සහල් මිශ්රණය තුළ මිරිස් කරන ලද නැවුම් හතු භාවිතා කරන්න, හෝ නැවුම් සැටියුණු වල් හතු භාවිතා කරන්න. මෙම හතු කපා ගැනීමට, skillet දී 1/4 කුසලාන බටර්. බටර් උණුසුම් වන විට, කැඩුණු ලූනු හා සීනුව ගම්මිරිස් සමග skillet සඳහා හතු එකතු කරන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ පිසීමට හෝ රන්වන් දුඹුරු සහ රතු පාටින් ඇති අතර ළූනු මෘදුයි. සහල් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. විනාඩි 4 සිට 6 දක්වා කුක්.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ඉක්මන් සහ පහසු මෙක්සිකානු රයිස් වට්ටෝරුව
තැම්බූ පීකන්ස් සමඟ දුඹුරු සහල්
බ්රවුන් සහල් සහ බිම්මල් රිසෝටෝ
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 192 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 619 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |