මෙය සරල, නමුත් රසවත් ආහාරයක් හෝ ටපාවකි . එය ඉතා සුළු හෝ පිසිනු නොලැබේ. අන්තිම මොහොතේ දී එය එකට තබා ගත හැකිය. ඔබ රොටි කූඩයක් සහ මන්ජෝගේ චීස් , ජේමේන් සෙරානෝ සහ ස්පාඤ්ඤ චොරිසෝ තැටියක තැබිය හැකි වුවත්, එය ක්ෂණිකව පාහේ අතුරුදහන් විය හැකියැයි ඔබ සිතනු ඇත. තනි බෑගට් පෙති මත සකස් කරන ලද ටපා සෑදීම එය දිගුකල් පවතී!
විශේෂ අමුද්රව්ය සටහන් දෙකක්
- ස්පාඤ්ඤ Chorizo : මෙම සොසේජස් මෙක්සිකානු chorizo වඩා බෙහෙවින් වෙනස් වේ. ස්පාඤ්ඤයේ chorizo යනු බොහෝ මෙක්සිකානු chorizo නැවුම් හා මෘදු, සුවඳ සොසේජස් නොවන, වියළි සොසේජස් වේ. එය ස්පාඤ්ඤ Chorizo වඩා විවිධ කුළුබඩු ඇත, ඒ නිසා එය මෙම වට්ටෝරුව සඳහා හොඳ ආදේශකයක් නොවේ. ඔබට ආදේශක අවශ්ය නම්, පෘතුගීසි ලයිජිජිනා සොසේජස් භාවිතා කරන්න, ස්පාඤ්ඤයේ Chorizo ඉතා සමාන ය.
- Serrano Ham : ඔබ ජීවත් වන ස්ථානය අනුව, Serrano Ham දේශීයව මිලදී ගැනීමට ටිකක් අමාරු විය හැකිය. විශේෂිත සුපිරි වෙළඳසැල් වලට සහ / හෝ ජනවාර්ගික සිල්ලර වෙළඳසැල් සඳහා ඇමතුම් කිහිපයකින් පසුව ඕනෑම දෙයක් හැරෙන්නේ නැත, අන්තර්ජාලය හරහා ඇණවුම් කරන්න උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ප්රංශ-style baguettes
- 1/2 ග්රෑම් (250 ග්රෑම්) මැන්ගෝස් චීස්
- 1/4 ග්රෑම් (ග්රෑම් 125)
- සර්කෝන් හැම්
- ග්රෑම් 1 (ග්රෑම් 500)
- ස්පාඤ්ඤ චොරizo සොසේජස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අඟල් 1/3-අඟල් ඝණකින් පෙත්තක් සෑදීම සඳහා කබොල්ලා බැකිටු කපා.
- ආසන්න වශයෙන් 1/8 - 1/4-inch ඝනකයක් සහිත මන්ගෝ චීස් කපා. චීස් තුනී ලෙස කප්පාදු කිරීම වියළි හා කකුළුවන් විය හැකි බැවිනි. කරදර නොවන්න, ඔබට එක් එක් කෑල්ලක් මත එක් ස්ථානයකට කුඩා කැබලි අවශ්ය වනු ඇත.
ඔබට සම්පූර්ණ ජේමොන් කෑල්ලක් තිබේ නම්, ඔබට එය කඩදාසිවලින් තුනී පෙති කපා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ ජෙමෝන් මිටි කෑල්ලක් මිලදී ගත්තා නම්, පැකට් පෙති ඉහළට ගැලපෙන කුඩා කැබලිවලට කපා දමන්න.
ස්පාඤ්ඤ චොරිසෝ 1/4-අඟල් ඝනක කැබලිවලට කපා, ෆ්රයිඩ් සඳහා ෆ්රයිඩ් සූදානම් කිරීම, විකල්ප. සමහර අය චොරිසෝ පෙත්තක් කපා ගැනීමට සහ සේවය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.
- ඔලීව තෙල් තේ හැන්දකයක් සමඟ ඔයිල් මත විශාල පතුලක් සහිත විශාල කබලෙන් පිස තබන්න. මධ්ය තාපය මත දාහකය හැරෙන්න. අවශ්ය පරිදි හැරී 5-10 විනාඩි සඳහා පෑන් සහ ෆ්රයි කැබලි වලට chorizo තබා ගන්න . Chorizo පිසූ වහාම ඉවත් කරන්න.
- තැටිය මත බෑගට් පෙති දැමිය යුතුය. චීස් එකක් සහ හැම් කැබැල්ලක් එකිනෙකා මත තබන්න. අන් අයට, chorizo කෑල්ලක් තබන්න.
- රියෝජි හෝ රයිබා වැනි රතු වයින් සමඟ සේවය කරන්න.
- දැන් වාඩි වී මේ රසවත් ටපාස් නැරඹීමට යනවා!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 59 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 16 mg |
| සෝඩියම් | 136 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 2 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |